各有(you)關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹(che)黨的會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食品(pin)安全(quan)戰(zhàn)略和《 “健康(kang)中國(guó)(guo) 2030”

規(guī)劃綱要(yao)》 、 《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流(liu)國(guó)內(nèi)(nei)外前沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國(guó)食品(pin)營(yíng)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食(shi)品的研究(jiu)與發(fā)展，

提升食品(pin)安全控制技術(shù)(shu)和管理水(shui)平。由我會(huì)主(zhu)辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工

程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與安全研(yan)討會(huì)”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召開(kāi)(kai)。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會(huì)
承辦(ban)單位：天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院
食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全(quan)省部共(gong)建國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室(shi)
北京(jing)金玖盛(sheng)會(huì)展(zhan)有限公(gong)司
支持單(dan)位：（待定）

二、專(zhuān)家(jia)指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會(huì)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大(da)學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工程(cheng)院院士
陳君石? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
孫寶國(guó)? 中(zhong)國(guó)工程(cheng)院院士
吳清平? 中國(guó)(guo)工程院院士(shi)
朱蓓薇? 中國(guó)(guo)工程院院(yuan)士
副主任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)會(huì)? 理事長(zhǎng)(zhang)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)常務(wù)(wu)副會(huì)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)(zhang)
????? 路福(fu)平?? 天津科技大(da)學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)理工學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
陳 穎(ying)? 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院副院(yuan)長(zhǎng)兼(jian)總工(gong)程師/研(yan)究員
陳祥貴? 西(xi)華大(da)學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)無(wú)錫(xi)醫(yī)學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
龔加(jia)順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
劉成梅(mei)? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉東(dong)紅? 浙江大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工(gong)程與食(shi)品科學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教授
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
李? 軍? 河北(bei)科技師(shi)范學(xué)(xue)院食品科技學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
喬旭(xu)光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家(jia)衛(wèi)計(jì)委(wei)食品司食(shi)品安全評(píng)(ping)估預(yù)警處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴(qin)? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院(yuan)輕工食(shi)品學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
王 碩? 南開(kāi)(kai)大學(xué)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全省(sheng)部共(gong)建國(guó)家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室安全平(ping)臺(tái))主(zhu)任/教授
吳永寧? 國(guó)家(jia)食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估中心專(zhuān)(zhuan)家（國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)委食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸蓮? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
徐玉(yu)娟? 廣東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所副所(suo)長(zhǎng)
張東杰? 黑(hei)龍江八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)所長(zhǎng)(zhang)
朱秋勁? 貴(gui)州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院長(zhǎng)/教(jiao)授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與食品科(ke)技學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
曾新(xin)安? 華南理(li)工大學(xué)食(shi)品科學(xué)與(yu)工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)教(jiao)授
曾慶祝? 廣(guang)州大學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)/教授

?

三、組織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)/秘(mi)書(shū)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生物技術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書(shū)長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日(ri)（19日周四）
地點(diǎn)(dian)：天津市（具體(ti)地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議內(nèi)容
1．食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與健康(kang)：食品營(yíng)養(yǎng)政策(ce)；食品營(yíng)養(yǎng)與慢(man)性病(bing)預(yù)防；特殊食品(pin)與特殊(shu)人群營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)(yang)生物學(xué)(xue)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品代謝組(zu)學(xué)及調(diào)控(kong)；食品功能因(yin)子研究等(deng)。
2．食品安全：食品(pin)安全監(jiān)管(guan)體系與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食(shi)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)價(jià)；質(zhì)量(liang)控制；食(shi)源性微生(sheng)物、農(nóng)(nong)獸藥殘(can)留、真菌毒素等(deng)檢測(cè)分析(xi)；溯源技術(shù)；有(you)毒有(you)害物(wu)質(zhì)生成或污染(ran)途徑分析(xi)等。
3．營(yíng)養(yǎng)食(shi)品：保健食品(pin)、特殊食品等(deng)法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)(ping)審與申報(bào)注(zhu)冊(cè)；改善(shan)腸道健康、緩(huan)解疲(pi)勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗衰老(lao)等食品研發(fā)與(yu)創(chuàng)新(xin)；功能(neng)因子提取分(fen)離和檢(jian)測(cè)；功能食品(pin)原料、配料開(kāi)發(fā)(fa)與應(yīng)用(yong)等。
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六、展覽(lan)與展示
1．新技(ji)術(shù)、新工藝(yi)、新成果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品原料、配料、添(tian)加劑(ji)、天然提取物(wu)等；
3．營(yíng)養(yǎng)(yang)保健食品(pin)、天然食品、膳食(shi)補(bǔ)充劑和(he)特殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備(bei)、提取分離、檢測(cè)(ce)儀器等設(shè)備；
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七、會(huì)議征文
1．論文(wen)范圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)、食品安全、食品(pin)加工(gong)及食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工程、營(yíng)養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專(zhuān)題(ti)綜述、工藝(yi)技術(shù)、分析(xi)檢測(cè)等技術(shù)(shu)等均可。
2．論文(wen)要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不(bu)超過(guò)6000字(zi)，文件格式為word文(wen)檔。具(ju)體內(nèi)容包括：論(lun)文題目、作(zuo)者姓名、工(gong)作單位、通(tong)訊地址、郵(you)政編碼、、論文(wen)摘要、關(guān)鍵詞(ci)、正文、主要參考(kao)文獻(xiàn)(xian)。
3．征文回報(bào)：通過(guò)(guo)論文征集活動(dòng)(dong)提交的學(xué)術(shù)(shu)論文(wen)，通過(guò)審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)(hui)論文集(ji)》，作為交(jiao)流材(cai)料發(fā)(fa)放給每位參(can)會(huì)代表。
4．截止時(shí)(shi)間：請(qǐng)于2018年4月9日(ri)前，用Word格式將(jiang)論文提(ti)交至(zhi)電子(zi)信箱(xiang)。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國(guó)內(nèi)代表(biao)1800元/人，在(zai)校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guó)外代(dai)表300美元，住宿(su)費(fèi)自理。
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九、
1.北京金玖盛會(huì)(hui)展有(you)限公(gong)司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作(zuo)指導(dǎo)委員會(huì)(hui)辦公室
李?lèi)?ài)蓉?
??
中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員會(huì)(hui)
二〇一八(ba)年一(yi)月二十九日