為進(jìn)一步推動(dòng)食品(pin)科學(xué)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食(shi)品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新，更好的(de)保障人(ren)類身(shen)體健康和提高(gao)生活品質(zhì)，北京(jing)食品科學(xué)研(yan)究院和中(zhong)國(guó)食(shi)品雜志社《食(shi)品科學(xué)(xue)》雜志在成功(gong)召開*屆“食品科(ke)學(xué)年會(huì)”和三(san)屆“食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”及十(shi)余次食品(pin)專題(ti)研討會(huì)的(de)基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八周(zhou)年之際(ji)，將與谷物科(ke)技學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程(cheng)與食品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工商大(da)學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大學(xué)(xue)海洋學(xué)院(yuan)、浙江海洋大(da)學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與食(shi)品學(xué)(xue)院、寧波大學(xué)食(shi)品與藥(yao)學(xué)學(xué)(xue)院、浙江(jiang)樹人大(da)學(xué)生(sheng)物與環(huán)境工(gong)程學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉(ju)辦“第四(si)屆食品科學(xué)(xue)與人(ren)類健康研(yan)討會(huì)”，會(huì)(hui)議繼續(xù)(xu)得到(dao)美國(guó)谷物化(hua)學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)域(yu)SCI期刊主(zhu)編的大(da)力支(zhi)持。研討會(huì)將就(jiu)食品生物(wu)化學(xué)、食品微(wei)生物學(xué)(xue)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品(pin)免疫學(xué)、食品功(gong)能成分(fen)與活性評(píng)(ping)價(jià)、食(shi)品安全與毒(du)理學(xué)等食(shi)品科學(xué)(xue)及營(yíng)養(yǎng)健康方(fang)面的重大理論(lun)研究展(zhan)開深入(ru)探討，交流和借(jie)鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食品(pin)科研工(gong)作者和生產(chǎn)者(zhe)提供(gong)新的思路，指明(ming)發(fā)展方(fang)向。

本次(ci)會(huì)議誠(chéng)(cheng)摯邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外(wai)各大專(zhuan)院校(xiao)、科研院所(suo)、食品企(qi)業(yè)、分(fen)析儀器及設(shè)(she)備等(deng)單位(wei)從事食(shi)品科(ke)學(xué)研究的專家(jia)、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家進(jìn)(jin)行深入交流(liu)、成果推廣(guang)，并為食品企業(yè)(ye)、儀器商提(ti)供展覽、展(zhan)示及尋求科技(ji)合作的(de)平臺(tái)。會(huì)期2天，定(ding)于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第四屆食品(pin)科學(xué)(xue)與人類健(jian)康研(yan)討會(huì)”