? ? ? ?隨著人們(men)生活水平(ping)的提高(gao)，民眾對(duì)(dui)食品需(xu)求的日益提(ti)高，制造出多種(zhong)多樣安全(quan)、健康(kang)、新穎的食品已(yi)是社會(huì)(hui)的需求，食品(pin)創(chuàng)新尤(you)為重要。食(shi)品的創(chuàng)新(xin)離不開(kāi)食品添(tian)加劑，沒(méi)(mei)有食品添加劑(ji)就沒(méi)有現(xiàn)代(dai)食品(pin)工業(yè)(ye)，因而探討(tao)食品添(tian)加劑(ji)的應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食(shi)品工(gong)業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非凡的意(yi)義與價(jià)值。

? ? ? 為貫徹落實(shí)國(guó)(guo)家對(duì)食品安全(quan)的高度(du)重視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技(ji)》定于2018年3月20-21日(ri)在上(shang)海舉辦"2018食品(pin)科技創(chuàng)新論(lun)壇"，特邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)食品行業(yè)資(zi)深專(zhuan)家，國(guó)內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)(jian)出席報(bào)(bao)告。科技論壇的(de)宗旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)新"。從政策法(fa)規(guī)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)(jing)驗(yàn)交(jiao)流等多(duo)方面為到會(huì)(hui)者答疑解惑(huo)，為企業(yè)(ye)搭建一個(gè)(ge)相互交(jiao)流、學(xué)習(xí)、提高(gao)，展示企業(yè)風(fēng)(feng)采，推(tui)廣企業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的平(ping)臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新(xin)老朋友蒞臨。

時(shí)間地點(diǎn)：?2018年3月20日-21日 （19日?qǐng)?bào)(bao)到） ? 上海

主辦(ban)方：食品伙伴網(wǎng)(wang) ?《食品工(gong)業(yè)科技(ji)》雜志(zhi)社

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主要會(huì)議內(nèi)(nei)容：

*部分內(nèi)容：法(fa)規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)

• 主題報(bào)告(gao)：新食品原料的(de)申報(bào)與審批(pi)

• 主題報(bào)(bao)告：生產(chǎn)加工環(huán)(huan)節(jié)動(dòng)物(wu)源食品監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)(chan)許可（國(guó)家食藥(yao)總局(ju)）

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：特殊醫(yī)學(xué)(xue)用途配(pei)方食品(pin)注冊(cè)管理(li)辦法解讀

• 主題報(bào)告(gao)：無(wú)食品安全(quan)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)口(kou)銷售流程(cheng)

• 主題報(bào)告：食(shi)品配料合規(guī)判(pan)定的法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化(hua)解決(jue)方案（食品伙(huo)伴網(wǎng)）

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第二部分(fen)內(nèi)容：行(xing)業(yè)趨勢(shì)分(fen)析

• 主題報(bào)(bao)告：2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與發(fā)(fa)展

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：乳制(zhi)品行(xing)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方(fang)向和產(chǎn)品

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：發(fā)酵植物(wu)飲料的制(zhi)造方案

• 主題報(bào)告：中國(guó)(guo)功能化飲(yin)料的變革(ge)之路(lu)

• 主題報(bào)告：食品(pin)行業(yè)綠色(se)制造的基本(ben)框架和(he)應(yīng)用實(shí)例

• 主題(ti)報(bào)告：食(shi)品工業(yè)(ye)智能(neng)化管理(li)系統(tǒng)應(yīng)(ying)用及案(an)例分(fen)析

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第三(san)部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新技術(shù)(shu)應(yīng)用(yong)與推廣

• 主題報(bào)(bao)告：對(duì)于姜(jiang)黃素、葉黃素(su)這些已入2760的產(chǎn)(chan)品，未來(lái)(lai)發(fā)展之路(lu)

• 主題報(bào)告(gao)：天然提取物(wu)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)(fa)展，需解(jie)決資源的可(ke)控

• 主題報(bào)告：酶(mei)制劑的使用(yong)和發(fā)酵過(guò)程(cheng)對(duì)食(shi)品的影響和(he)異同

• 主題(ti)報(bào)告：食(shi)源性(xing)肽研(yan)究未來(lái)市場(chǎng)(chang)展望

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：海鮮類休(xiu)閑食品發(fā)展概(gai)述和未(wei)來(lái)方向

• 主題報(bào)(bao)告：小包(bao)裝肉制品(pin)在休閑食品領(lǐng)(ling)域發(fā)展脈絡(luò)(luo)和趨勢(shì)

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擬邀(yao)演講嘉賓：

（1）2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與發(fā)(fa)展：?孫寶國(guó)??北京工商大(da)學(xué)校長(zhǎng) ?院(yuan)士

（2）生產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)動(dòng)物源(yuan)食品監(jiān)(jian)管與生產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家食藥(yao)總局專家(jia)

（3）功能性益(yi)生乳酸菌篩(shai)選及應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南(nan)大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang) 博導(dǎo)?

（4）食品(pin)配料合規(guī)(gui)判定(ding)的法規(guī)(gui)基礎(chǔ)與智(zhi)能化解決(jue)方案（食品伙伴網(wǎng)(wang)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品注冊(cè)(ce)管理辦(ban)法解(jie)讀：?國(guó)家食藥總(zong)局保健食品(pin)評(píng)審中心

（6）快速感官評(píng)價(jià)(jia)分析助力(li)新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)(chuang)新：劉雄飛(fei)??中糧營(yíng)養(yǎng)(yang)健康(kang)研究院品(pin)牌食(shi)品研(yan)發(fā)中心

（7）世界糖果、巧克(ke)力市場(chǎng)分(fen)析及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)新：謝元?? 北京甜博信息(xi)咨詢有限(xian)公司 ?

（8）發(fā)酵(jiao)植物飲(yin)料的解決(jue)方案 (暫名(ming)) ?王德純, 杜邦營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部(bu)中國(guó)研發(fā)(fa)中心菌種及特(te)殊品(pin)組\應(yīng)用專家；

（9）高水平(ping)研發(fā)創(chuàng)新助(zhu)力特(te)醫(yī)發(fā)展（嬰配(pei)發(fā)展）：雀巢(chao)（中國(guó)）有限公司(si)

（10）保健食品創(chuàng)(chuang)新研發(fā)新(xin)思路探(tan)討：安利（中國(guó)）有限(xian)公司

（11）特種(zhong)油脂在食品(pin)工業(yè)中的應(yīng)用(yong)：益海嘉里食(shi)品營(yíng)(ying)銷有(you)限公司

（12）酵素(su)的功(gong)能性(xing)應(yīng)用：青島(dao)明月海藻集團(tuán)(tuan)有限公司(si)；

（13）新糖(tang)源：玉米綿白(bai)糖在(zai)食品工業(yè)中的(de)應(yīng)用(yong)：西王集團(tuán)(tuan)；

（14）小類(lei)別，大崛起——飲(yin)料細(xì)分市(shi)場(chǎng)的突(tu)破口：徐超?食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研究中(zhong)心 主任

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(zhun)：

標(biāo)準(zhǔn)(zhun)費(fèi)用：2800元(yuan)/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年3月(yue)9日前繳費(fèi)(fei)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人(ren)或以上參(can)會(huì)2000元/人

費(fèi)用(yong)包括：參會(huì)議(yi)服務(wù)費(fèi)、會(huì)場(chǎng)、資(zi)料、會(huì)(hui)議午餐、招待(dai)晚宴。交通費(fèi)(fei)、住宿費(fèi)(fei)自理

付款賬號(hào)：

1、匯款(kuan)或轉(zhuǎn)賬賬(zhang)號(hào)信(xin)息如下(xia)：

公司名稱：煙(yan)臺(tái)富美特(te)信息科技股(gu)份有限公司

開(kāi)戶行(xing)：交通銀行(xing)股份有限公司(si)煙臺(tái)芝罘支行(xing)

開(kāi)戶(hu)行地(di)址：山東省煙(yan)臺(tái)市芝罘區(qū)(qu)解放(fang)路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司(si)支付(fu)寶賬號(hào)：

賬號(hào)名(ming)稱：煙臺(tái)(tai)富美(mei)特信息科(ke)技股份有限(xian)公司

賬號(hào)：help@foodmate.net