? ? ? ?隨著人們生活(huo)水平(ping)的提高，民(min)眾對(duì)(dui)食品(pin)需求的(de)日益提高，制造(zao)出多種多(duo)樣安(an)全、健(jian)康、新穎的(de)食品已是社(she)會(huì)的需求，食品(pin)創(chuàng)新尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)新(xin)離不開(kāi)(kai)食品添加(jia)劑，沒(méi)有(you)食品添加劑就(jiu)沒(méi)有現(xiàn)代食品(pin)工業(yè)，因(yin)而探討(tao)食品(pin)添加劑的應(yīng)(ying)用對(duì)中(zhong)國(guó)食(shi)品工業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非(fei)凡的(de)意義(yi)與價(jià)(jia)值。

? ? ? 為貫徹落實(shí)(shi)國(guó)家對(duì)食品(pin)安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技》定于2018年3月(yue)20-21日在上海舉辦(ban)"2018食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新論壇(tan)"，特邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)食(shi)品行業(yè)(ye)資深專家(jia)，國(guó)內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席報(bào)(bao)告。科技論(lun)壇的宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)新"。從政策法規(guī)(gui)，產(chǎn)業(yè)方(fang)向、經(jīng)(jing)驗(yàn)交流(liu)等多方面為(wei)到會(huì)(hui)者答疑解惑(huo)，為企業(yè)搭建一(yi)個(gè)相(xiang)互交流、學(xué)(xue)習(xí)、提(ti)高，展示(shi)企業(yè)風(fēng)采(cai)，推廣企業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的平臺(tái)。熱(re)忱歡迎新老(lao)朋友蒞臨(lin)。

時(shí)間地(di)點(diǎn)：?2018年3月20日-21日 （19日(ri)報(bào)到） ? 上海(hai)

主辦方：食品(pin)伙伴網(wǎng)(wang) ?《食品工業(yè)科(ke)技》雜(za)志社

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主要會(huì)(hui)議內(nèi)容：

*部分內(nèi)容(rong)：法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)

• 主題報(bào)告(gao)：新食品原料(liao)的申報(bào)與審(shen)批

• 主題報(bào)告：生(sheng)產(chǎn)加工環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源食品監(jiān)(jian)管與(yu)生產(chǎn)許(xu)可（國(guó)家食藥總(zong)局）

• 主題(ti)報(bào)告：特(te)殊醫(yī)學(xué)(xue)用途配方(fang)食品注冊(cè)管(guan)理辦法解讀(du)

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：無(wú)食品安全國(guó)(guo)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)產(chǎn)品的進(jìn)(jin)口銷(xiao)售流程

• 主題(ti)報(bào)告：食品配料(liao)合規(guī)判定的(de)法規(guī)(gui)基礎(chǔ)(chu)與智(zhi)能化解(jie)決方案(an)（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

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第二部(bu)分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨勢(shì)(shi)分析

• 主題報(bào)告：2018食(shi)品添加(jia)劑的現(xiàn)狀與發(fā)(fa)展

• 主題報(bào)(bao)告：乳制品行(xing)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方(fang)向和(he)產(chǎn)品

• 主題報(bào)(bao)告：發(fā)酵植(zhi)物飲料的(de)制造方案(an)

• 主題報(bào)(bao)告：中國(guó)功(gong)能化飲料的變(bian)革之路(lu)

• 主題(ti)報(bào)告：食(shi)品行業(yè)綠(lv)色制造的(de)基本框架和(he)應(yīng)用(yong)實(shí)例

• 主題報(bào)(bao)告：食品(pin)工業(yè)智能化管(guan)理系統(tǒng)應(yīng)用及(ji)案例分析

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第三部分內(nèi)(nei)容：新產(chǎn)品(pin)、新技術(shù)(shu)應(yīng)用(yong)與推(tui)廣

• 主題報(bào)告：對(duì)(dui)于姜黃(huang)素、葉黃素這些(xie)已入2760的(de)產(chǎn)品，未來(lái)發(fā)展(zhan)之路

• 主題報(bào)(bao)告：天然提取物(wu)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)(xu)發(fā)展，需解(jie)決資源(yuan)的可控(kong)

• 主題報(bào)(bao)告：酶制劑的使(shi)用和發(fā)(fa)酵過(guò)程對(duì)食(shi)品的影響和(he)異同

• 主題報(bào)(bao)告：食(shi)源性(xing)肽研(yan)究未來(lái)(lai)市場(chǎng)展(zhan)望

• 主題報(bào)告：海(hai)鮮類休(xiu)閑食品發(fā)展(zhan)概述和(he)未來(lái)方(fang)向

• 主題報(bào)告：小(xiao)包裝肉制品(pin)在休閑食(shi)品領(lǐng)域發(fā)展(zhan)脈絡(luò)和趨(qu)勢(shì)

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擬邀演講嘉(jia)賓：

（1）2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀(zhuang)與發(fā)(fa)展：?孫寶國(guó)(guo)??北京工商大(da)學(xué)校長(zhǎng) ?院士

（2）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物(wu)源食品監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家食藥(yao)總局專家

（3）功能性益生乳(ru)酸菌篩選(xuan)及應(yīng)用關(guān)(guan)鍵技術(shù)：陳衛(wèi)(wei)?? 江南大學(xué)(xue)副校長(zhǎng) 博導(dǎo)(dao)?

（4）食品配料合規(guī)(gui)判定的法(fa)規(guī)基礎(chǔ)與(yu)智能化解決(jue)方案（食品(pin)伙伴網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)用(yong)途配方(fang)食品(pin)注冊(cè)管(guan)理辦法(fa)解讀：?國(guó)家食藥總(zong)局保健(jian)食品評(píng)(ping)審中心

（6）快速(su)感官評(píng)價(jià)(jia)分析助力(li)新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)(chuang)新：劉雄飛??中糧(liang)營(yíng)養(yǎng)健康(kang)研究(jiu)院品牌食(shi)品研(yan)發(fā)中心

（7）世界糖(tang)果、巧克力市(shi)場(chǎng)分析(xi)及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新：謝元?? 北京甜博信(xin)息咨詢有(you)限公(gong)司 ?

（8）發(fā)酵植物飲料(liao)的解決(jue)方案 (暫(zan)名) ?王德純, 杜邦(bang)營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)部中國(guó)(guo)研發(fā)中心菌(jun)種及特(te)殊品組\應(yīng)(ying)用專家；

（9）高水平研(yan)發(fā)創(chuàng)新(xin)助力特(te)醫(yī)發(fā)展（嬰配發(fā)(fa)展）：雀巢(chao)（中國(guó)）有限(xian)公司

（10）保健食品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新思路(lu)探討：安利（中國(guó)）有限(xian)公司

（11）特種油脂在食(shi)品工(gong)業(yè)中的(de)應(yīng)用(yong)：益海嘉里(li)食品營(yíng)銷(xiao)有限公(gong)司

（12）酵素的功(gong)能性應(yīng)用：青島明月(yue)海藻集團(tuán)有(you)限公司；

（13）新糖(tang)源：玉(yu)米綿白糖在(zai)食品工業(yè)中的(de)應(yīng)用(yong)：西王集團(tuán)(tuan)；

（14）小類別(bie)，大崛起——飲料細(xì)(xi)分市場(chǎng)的突破(po)口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)行業(yè)(ye)研究中(zhong)心 主任(ren)

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(yong)：2800元/人(ren)

報(bào)名優(yōu)(you)惠：2018年(nian)3月9日前繳(jiao)費(fèi)：2200元/人

團(tuán)體報(bào)名(ming)：同一單位3人(ren)或以上(shang)參會(huì)2000元/人(ren)

費(fèi)用包(bao)括：參(can)會(huì)議(yi)服務(wù)費(fèi)、會(huì)場(chǎng)、資(zi)料、會(huì)議(yi)午餐、招待(dai)晚宴。交通費(fèi)、住(zhu)宿費(fèi)自理(li)

付款賬號(hào)：

1、匯款或轉(zhuǎn)(zhuan)賬賬(zhang)號(hào)信息如(ru)下：

公司名稱：煙臺(tái)(tai)富美特信(xin)息科技股份(fen)有限公(gong)司

開(kāi)戶行(xing)：交通銀行(xing)股份有限公(gong)司煙臺(tái)芝(zhi)罘支行

開(kāi)戶行地(di)址：山東省煙臺(tái)(tai)市芝罘區(qū)解放(fang)路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付寶(bao)賬號(hào)：

賬號(hào)名稱：煙(yan)臺(tái)富美特信(xin)息科技股份有(you)限公司(si)

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