時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華(hua)星酒店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到(dao)

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持人(ren): 張峰 研究員(yuan) 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所(suo)所長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)特邀報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國(guó)科學(xué)院(yuan)院士(shi) 中國(guó)(guo)科學(xué)(xue)院大連化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)酵質(zhì)(zhi)量控(kong)制及(ji)功能與(yu)安全(quan)評(píng)價(jià)

謝明勇 教(jiao)授 南昌大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與(yu)技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與(yu)代謝調(diào)控(kong)研究(jiu)進(jìn)展

趙謀(mou)明 教授 華(hua)南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 李建(jian)平 教授 桂林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜(pu)裂解規(guī)(gui)律的(de)食品有害(hai)物篩(shai)查技術(shù)

張峰 研(yan)究員 中國(guó)檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研究所(suo)所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在(zai)食品(pin)安全及貿(mào)易(yi)中的作用

鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢(chao)研發(fā)（中國(guó)）有(you)限公司食品安(an)全研究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)(hui)報(bào)告主持(chi)人: 王(wang)靜 二(er)級(jí)教(jiao)授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污染物(wu)殘留檢測(cè)與行(xing)為研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭菜的(de)天然生(sheng)物質(zhì)量子點(diǎn)(dian)的制備及(ji)用于蔬(shu)菜中(zhong)有機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留(liu)量的成像分析(xi)

趙書林 廣西師(shi)范大(da)學(xué)化(hua)學(xué)與藥學(xué)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

二維超液相(xiang)色譜 -離(li)子色(se)譜技術(shù)(shu) ? ——在食(shi)品、藥品、化妝品(pin)中多組分檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

朱巖 教(jiao)授 浙江(jiang)大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析研(yan)究新(xin)進(jìn)展

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全(quan)國(guó)內(nèi)外檢測(cè)方(fang)法的評(píng)估

梁成(cheng)珠 研究員 AOAC中(zhong)國(guó)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告(gao)主持(chi)人: 鮑蕾(lei) 研究員 雀巢(chao)研發(fā)(fa)（中國(guó)）有(you)限公(gong)司食品安(an)全研究院(yuan)院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)藥殘留(liu)的控制(zhi)

王靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污染物殘留(liu)檢測(cè)與行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品(pin)分析(xi)樣品(pin)前處理(li)方法研究

李攻(gong)科 教授 中(zhong)山大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研(yan)究所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢(jian)測(cè)新技術(shù) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線前處理(li)分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹

郝紅元 博(bo)士 島津公司華(hua)東區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原(yuan)子光譜分析技(ji)術(shù)在環(huán)境與食(shi)品中有毒(du)元素分析中的(de)應(yīng)用

鄭成(cheng)斌 教(jiao)授 四川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免疫(yi)傳感新方法研(yan)究

唐點(diǎn)平 教(jiao)授 福州(zhou)大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)(zhang)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四(si)）

08:00-09:00

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告主持人(ren): 李攻(gong)科 教授 中山(shan)大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分(fen)析科(ke)學(xué)研究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項(xiàng)目(mu)

吳永寧 研(yan)究員 國(guó)家食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心技(ji)術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)技(ji)術(shù)的 DNA分析

朱俊杰 教授 南(nan)京大學(xué)研(yan)究生院副(fu)院長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品(pin)安全(quan)檢測(cè)先進(jìn)(jin)設(shè)備與技(ji)術(shù)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 姚亮(liang) 珀金(jin)埃爾默

二層(ceng)延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒(ying)光納米材(cai)料的研制及(ji)其在農(nóng)藥(yao)殘留(liu)快速檢測(cè)中(zhong)的應(yīng)(ying)用

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)植(zhi)物保護(hù)學(xué)院(yuan)

09:35-10:00

基于納(na)米材料的重金(jin)屬離子電化(hua)學(xué)傳感(gan)器

王穗萍(ping)?? 湘潭大學(xué)化工(gong)學(xué)院生(sheng)物與食品(pin)工程(cheng)系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢測(cè)(ce)技術(shù)研究及應(yīng)(ying)用

楊立桃? 上海(hai)交通(tong)大學(xué)(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)(ying)用方案介(jie)紹

姚亮? 珀金(jin)埃爾默

10:45-11:10

基于(yu)代謝組學(xué)技(ji)術(shù)尋找蜂(feng)蜜標(biāo)志性(xing)代謝物及(ji)其在摻假鑒(jian)別中(zhong)的應(yīng)用

耿越(yue)? 山東(dong)師范大學(xué)

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜重金(jin)屬污(wu)染體系(xi)中的(de)健康(kang)貝類的快速檢(jian)測(cè)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用(yong)于椰子汁(zhi)中酸性(xing)植物調(diào)(diao)節(jié)劑(ji)的固相萃(cui)取研究(jiu)

余瓊(qiong)衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)(zhi)檢測(cè)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 袁杰 無錫中(zhong)德伯爾(er)生物技(ji)術(shù)有限公(gong)司

二層(ceng)七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶(ding)釕電化學(xué)(xue)發(fā)光(guang)檢測(cè)(ce)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降(jiang)解產(chǎn)物解析及(ji)安全性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)

10:00-10:25

幾種化(hua)學(xué)生物傳(chuan)感新技(ji)術(shù)的開發(fā)及(ji)初步(bu)應(yīng)用研究

張?jiān)?yun)? 桂林理工大(da)學(xué)化(hua)學(xué)與(yu)生物工(gong)程學(xué)院

10:25-10:45

基于激光(guang)頻率標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光譜吸(xi)收方法在食(shi)品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用(yong)探討

袁杰?? 無錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公司(si)

10:45-11:10

堿液(ye)處理活(huo)性炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測(cè)食品(pin)中的 N-亞(ya)硝胺(an)

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)中真菌毒素檢(jian)測(cè)技術(shù)研究(jiu)

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)(biao)準(zhǔn)與檢測(cè)技(ji)術(shù)研究中(zhong)心

11:35-12:00

食用油(you)中反(fan)式脂肪酸(suan)的氣(qi)相色譜檢測(cè)及(ji)形成機(jī)理(li)研究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與(yu)微生(sheng)物控制分會(huì)場(chǎng)(chang)主持(chi)人: 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世(shi)爾科技 (中國(guó))有限公司市場(chǎng)(chang)

二層延(yan)惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)(nong)場(chǎng)到餐桌(zhuo)的禽肉(rou)中彎曲菌流(liu)行調(diào)(diao)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林(lin)??揚(yáng)州大學(xué)生(sheng)物科學(xué)與(yu)技術(shù)(shu)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增(zeng)技術(shù)在(zai)微生物(wu)檢測(cè)中的研究(jiu)與應(yīng)用

杜欣軍? 天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分(fen)子識(shí)別模(mo)式的(de)食源性病(bing)原菌檢測(cè)新方(fang)法

付志鋒(feng)? 西南大學(xué)藥(yao)學(xué)院(yuan)

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定(ding)

嚴(yán)婷? 賽默飛(fei)世爾科技 (中(zhong)國(guó))有限公(gong)司市場(chǎng)(chang)

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血(xue)性弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋白生(sheng)物學(xué)功能的(de)解析

陳蘭(lan)明? 上海海(hai)洋大學(xué)食(shi)品學(xué)院

16:15-16:45

沙門(men)氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查(cha)與鑒(jian)定

施春(chun)雷? 上海交通大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)院(yuan)食品科學(xué)(xue)與工程(cheng)系

13:30-16:15

食品(pin)安全與營(yíng)養(yǎng)分(fen)會(huì)場(chǎng)(chang)主持人(ren): 劉光明 集美大(da)學(xué)食品(pin)與生(sheng)物工程(cheng)學(xué)院(yuan)

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍(long)須菜(cai)寡糖的(de)魚類保鮮(xian)劑研發(fā)

劉光明? 集(ji)美大學(xué)食品(pin)與生物工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光譜(pu)在氨基酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)(ying)用

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院(yuan)

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)比分(fen)析

李慶鵬? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白亞鐵(tie)螯合(he)肽對(duì)泥鰍(qiu)消化道及免疫(yi)特性(xing)影響(xiang)的研究

林慧(hui)敏? 浙江海洋(yang)大學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋(dan)發(fā)酵食(shi)品的(de)研制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院