? ? ? 2018年6月26日，Clarivate（科(ke)睿唯安）發(fā)布(bu)了2018年更新的期(qi)刊引(yin)用報(bào)告(?Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱(cheng)JCR)，本次期刊(kan)引用報(bào)告涵(han)蓋了80個(gè)國(guó)(guo)家/地區(qū)、234個(gè)學(xué)(xue)科的11,655種期刊。其(qi)中，276種期刊(kan)獲得期(qi)刊影響因子。

? ? ? 本次(ci)期刊引用(yong)報(bào)告(gao)公布了2017年(nian)度SCI期刊(kan)影響因子(zi)，反映的是2015和(he)2016年該(gai)雜志(zhi)上發(fā)表文章(zhang)的引用(yong)情況。

? ? ? 其中，食(shi)品科技類期刊(kan)2017年SCI影響因(yin)子排名(ming)如下：