時(shí)間

內(nèi)容(rong)

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山(shan)華星酒店

09:00-20:00

大會報(bào)到(dao)

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式主持(chi)人: 張峰 研究員 中(zhong)國檢(jian)驗(yàn)檢(jian)疫科(ke)學(xué)研(yan)究院食品安全(quan)研究所所長

二層(ceng)延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會(hui)特邀報(bào)告主持(chi)人: 林金明 教授(shou) 清華(hua)大學(xué)化學(xué)系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉奎 中國(guo)科學(xué)院(yuan)院士(shi) 中國科學(xué)(xue)院大連(lian)化學(xué)物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量(liang)控制及功(gong)能與安全評(ping)價(jià)

謝明勇 教授(shou) 南昌大學(xué)食(shi)品科學(xué)與技(ji)術(shù)國家(jia)重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控研究進(jìn)(jin)展

趙謀明 教授(shou) 華南理(li)工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會報(bào)(bao)告主持人: 李建平(ping) 教授(shou) 桂林理工大(da)學(xué)化(hua)學(xué)與生物(wu)工程學(xué)院院(yuan)長

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律的食(shi)品有害(hai)物篩查(cha)技術(shù)(shu)

張峰 研究(jiu)員 中國檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院(yuan)食品安全研究(jiu)所所長(zhang)

11:20-11:50

AOAC檢測方(fang)法在食品安全(quan)及貿(mào)易(yi)中的作(zuo)用

鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國）有(you)限公司食品(pin)安全研(yan)究院院長

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會報(bào)告主(zhu)持人: 王(wang)靜 二級教授 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物(wu)殘留(liu)檢測與行(xing)為研究創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)科學(xué)家(jia)

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的制(zhi)備及用于蔬(shu)菜中有機(jī)磷農(nóng)(nong)藥殘留量的成(cheng)像分(fen)析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)與藥學(xué)(xue)學(xué)院

14:00-14:30

二維超液(ye)相色譜 -離子色(se)譜技術(shù)(shu) ? ——在食品(pin)、藥品(pin)、化妝(zhuang)品中多(duo)組分檢(jian)測中的應(yīng)用(yong)

朱巖 教授 浙江(jiang)大學(xué)(xue)化學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分(fen)析研究新進(jìn)展(zhan)

林金明 教授 清(qing)華大學(xué)化學(xué)(xue)系

15:00-15:30

食品安全國(guo)內(nèi)外(wai)檢測(ce)方法的(de)評估

梁成珠(zhu) 研究員 AOAC中(zhong)國分(fen)部主席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(hui)報(bào)告主持人(ren): 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢(chao)研發(fā)（中國）有限(xian)公司食品(pin)安全研究院(yuan)院長

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘留(liu)的控制

王靜(jing) 二級教(jiao)授 中國農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物殘(can)留檢測與(yu)行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家(jia)

16:10-16:40

食品分(fen)析樣品前處理(li)方法研究

李攻(gong)科 教授 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科學(xué)研(yan)究所所(suo)長

16:40-17:00

助力(li)食品安全檢測(ce)新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理(li)分離聯(lián)(lian)用系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅元 博士 島(dao)津公司(si)華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用(yong)

17:00-17:30

小型原子光(guang)譜分析技(ji)術(shù)在環(huán)(huan)境與(yu)食品中(zhong)有毒元素分析(xi)中的應(yīng)用(yong)

鄭成斌(bin) 教授 四川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分析及免(mian)疫傳感(gan)新方法(fa)研究

唐點(diǎn)平 教授(shou) 福州(zhou)大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院(yuan)副院長

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會特邀報(bào)告(gao)主持(chi)人: 李攻(gong)科 教授(shou) 中山大學(xué)化學(xué)(xue)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研(yan)究所所長

二層延惠(hui)殿

08:00-08:30

中歐食(shi)品安全合(he)作項(xiàng)目

吳永寧(ning) 研究員 國家(jia)食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評估(gu)中心(xin)技術(shù)總師(shi)

08:30-09:00

基于(yu)光電(dian)化學(xué)技術(shù)的(de) DNA分析

朱俊杰 教(jiao)授 南京大(da)學(xué)研究(jiu)生院副院長

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測(ce)先進(jìn)設(shè)備(bei)與技術(shù)(shu)分會(hui)場主持人: 姚亮 珀金埃爾(er)默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光納(na)米材料的研制(zhi)及其在農(nóng)藥(yao)殘留快速(su)檢測(ce)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)植物保護(hù)(hu)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的(de)重金屬離子電(dian)化學(xué)傳感器

王穗萍(ping)?? 湘潭大(da)學(xué)化(hua)工學(xué)院生(sheng)物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速檢(jian)測技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立桃? 上海交(jiao)通大(da)學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(ce)應(yīng)用方案介紹(shao)

姚亮? 珀金(jin)埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找(zhao)蜂蜜標(biāo)志性(xing)代謝物及(ji)其在(zai)摻假鑒別中的(de)應(yīng)用

耿越? 山東師(shi)范大學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光譜(pu)技術(shù)(shu)對復(fù)(fu)雜重金屬污(wu)染體(ti)系中的(de)健康貝(bei)類的快速檢測(ce)

陳孝敬(jing)? 溫州(zhou)大學(xué)(xue)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰子(zi)汁中酸性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的(de)固相萃取研究(jiu)

余瓊衛(wèi)(wei)? 武漢大學(xué)(xue)

09:10-12:00

食品中的有(you)害物質(zhì)(zhi)檢測分(fen)會場主(zhu)持人: 袁杰 無(wu)錫中德伯爾(er)生物技術(shù)有限(xian)公司

二層七(qi)星廳

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡(bi)啶釕電化學(xué)(xue)發(fā)光檢(jian)測三聚(ju)氰胺研究

譚學(xué)才??廣(guang)西民(min)族大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒(du)素輻(fu)射降解(jie)產(chǎn)物解析及安(an)全性評價(jià)(jia)

哈益(yi)明中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新(xin)技術(shù)的開發(fā)(fa)及初步(bu)應(yīng)用研究

張?jiān)?yun)? 桂林理工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工(gong)程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激光頻率(lv)標(biāo)準(zhǔn)的光(guang)譜吸收(shou)方法在食品(pin)安全領(lǐng)域應(yīng)用(yong)探討

袁杰?? 無(wu)錫中德伯爾生(sheng)物技術(shù)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測食(shi)品中的 N-亞(ya)硝胺(an)

王宗義? 北(bei)京農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于(yu)“一步凈(jing)化 ? ”的農(nóng)產(chǎn)(chan)品中真菌毒素(su)檢測(ce)技術(shù)研究(jiu)

王蒙 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油(you)中反式脂肪(fang)酸的氣相色譜(pu)檢測及(ji)形成機(jī)理(li)研究

郭芹(qin)? 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全與微(wei)生物控制分(fen)會場主持人(ren): 嚴(yán)婷 賽(sai)默飛世爾科(ke)技 (中國)有限公司(si)市場

二層延(yan)惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場到(dao)餐桌(zhuo)的禽肉(rou)中彎曲菌(jun)流行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分析(xi)

黃金(jin)林??揚(yáng)州大學(xué)(xue)生物科學(xué)與(yu)技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生物檢(jian)測中的研究與(yu)應(yīng)用(yong)

杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物技術(shù)(shu)學(xué)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識別模(mo)式的食源性病(bing)原菌檢測新(xin)方法(fa)

付志鋒(feng)? 西南大(da)學(xué)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世爾科(ke)技 (中國)有限(xian)公司市場

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血性(xing)弧菌低(di)溫應(yīng)激蛋白生(sheng)物學(xué)功能(neng)的解析

陳蘭明? 上海海(hai)洋大學(xué)食品學(xué)(xue)院

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩查與(yu)鑒定

施春(chun)雷? 上(shang)海交通大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)(xue)院食品科學(xué)與(yu)工程系

13:30-16:15

食品安全與營(ying)養(yǎng)分(fen)會場(chang)主持(chi)人: 劉光明(ming) 集美大(da)學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院

二層七(qi)星廳

13:30-14:00

基于龍須(xu)菜寡糖的魚類(lei)保鮮劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院

14:00-14:30

表面拉曼光(guang)譜散(san)射光譜(pu)在氨(an)基酸檢(jian)測中的(de)應(yīng)用

羅楊合? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)(biao)準(zhǔn)跟(gen)蹤與對比(bi)分析

李慶(qing)鵬? 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白亞(ya)鐵螯合肽對泥(ni)鰍消(xiao)化道及免(mian)疫特性影(ying)響的研究

林慧(hui)敏? 浙江海洋(yang)大學(xué)食品(pin)與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的研制

仝其根(gen)? 北京農(nóng)學(xué)院(yuan)