各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫(guan)徹黨的(de)會(huì)議精神(shen)，實(shí)施食品安(an)全戰(zhàn)略和《 “健康(kang)中國(guó)(guo) 2030”

規(guī)劃(hua)綱要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)(yang)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食品(pin)科技創(chuàng)新，

交流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guó)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)和(he)健康食品的研(yan)究與發(fā)(fa)展，

提升食品安全(quan)控制技術(shù)和(he)管理(li)水平(ping)。由我會(huì)主(zhu)辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工(gong)

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安(an)全研(yan)討會(huì)”定(ding)于 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津市召開(kāi)。

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一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)
承辦單(dan)位：天津科技大(da)學(xué)食品工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安(an)全省部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室(shi)
北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公司(si)
支持單位：（待定(ding)）

二、專(zhuan)家指導(dǎo)委員(yuan)會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉? 天(tian)津科技大學(xué)校(xiao)長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中國(guó)工(gong)程院院士(shi)
陳君(jun)石? 中國(guó)工(gong)程院院(yuan)士
孫寶國(guó)? 中國(guó)(guo)工程院院(yuan)士
吳清平(ping)? 中國(guó)工(gong)程院院士
朱蓓薇? 中國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
副主任：??
???? ?楊月欣? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhǎng)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷(he)?? 中國(guó)(guo)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)常務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書長(zhǎng)(zhang)
????? 路福(fu)平?? 天(tian)津科技大(da)學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南(nan)大學(xué)(xue)理工學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳 穎(ying)? 中國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究(jiu)院副院(yuan)長(zhǎng)兼總工(gong)程師(shi)/研究(jiu)員
陳祥貴(gui)? 西華大學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
陳永泉? 江(jiang)南大學(xué)無(wú)(wu)錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
杜? 明(ming)? 大連工業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
劉東(dong)紅? 浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)(tong)工程與(yu)食品科學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhǎng)教(jiao)授
雷紅(hong)濤? 華南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北(bei)科技師范學(xué)(xue)院食(shi)品科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
毛建(jian)衛(wèi)? 浙江科技學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授
涂宗財(cái)? 江西(xi)師范大學(xué)(xue)副校(xiao)長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家衛(wèi)計(jì)(ji)委食品司食(shi)品安(an)全評(píng)估(gu)預(yù)警處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)(xue)院輕工(gong)食品學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教授(shou)
王 碩? 南開(kāi)大學(xué)(xue)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全省部共建(jian)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室安全平(ping)臺(tái))主任/教授(shou)
吳永寧(ning)? 國(guó)家食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心(xin)專家（國(guó)家(jia)衛(wèi)生計(jì)委食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)(ping)估重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任）
徐幸蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
徐玉(yu)娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所副所長(zhǎng)(zhang)
張東杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)墾大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
張名位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所(suo)所長(zhǎng)
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與食(shi)品工程學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教(jiao)授
周裔彬? 安徽(hui)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)(zhang)/教授(shou)
曾新(xin)安? 華南理(li)工大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)(guan)學(xué)院英東(dong)食品科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)教授
曾慶(qing)祝? 廣(guang)州大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授

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三、組織(zhi)委員會(huì)
主任(ren)：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘書長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院院長(zhǎng)
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書長(zhǎng)
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書(shu)長(zhǎng)
杜欣軍? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院副院長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間(jian)：2018年4月19-21日（19日周(zhou)四）
地點(diǎn)：天津市（具(ju)體地址另(ling)行通知(zhi)）
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五、會(huì)議(yi)內(nèi)容
1．食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與健康：食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)政策；食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與慢(man)性病(bing)預(yù)防；特殊食(shi)品與特殊(shu)人群營(yíng)(ying)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)(yang)生物(wu)學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；食品(pin)代謝(xie)組學(xué)及調(diào)(diao)控；食品功能因(yin)子研究等。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)管體(ti)系與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)(ping)價(jià)；質(zhì)量(liang)控制；食源(yuan)性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留、真(zhen)菌毒素等檢測(cè)(ce)分析；溯源技術(shù)(shu)；有毒(du)有害物質(zhì)(zhi)生成(cheng)或污染途徑(jing)分析等。
3．營(yíng)養(yǎng)食(shi)品：保健食(shi)品、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)(ping)審與申(shen)報(bào)注冊(cè)(ce)；改善腸道(dao)健康(kang)、緩解(jie)疲勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減肥、抗衰(shuai)老等食(shi)品研發(fā)與(yu)創(chuàng)新；功能因(yin)子提取分離(li)和檢(jian)測(cè)；功(gong)能食品原(yuan)料、配料(liao)開(kāi)發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
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六、展覽(lan)與展示(shi)
1．新技術(shù)、新(xin)工藝、新(xin)成果；
2．營(yíng)養(yǎng)(yang)保健食品(pin)原料、配料、添加(jia)劑、天然提取(qu)物等；
3．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品、天然(ran)食品、膳食補(bǔ)(bu)充劑和(he)特殊食(shi)品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢測(cè)儀(yi)器等(deng)設(shè)備；
?

七、會(huì)議征文(wen)
1．論文范(fan)圍：食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)、食品安全(quan)、食品加(jia)工及食品科(ke)學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工程、營(yíng)養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專題綜(zong)述、工藝技術(shù)(shu)、分析檢測(cè)(ce)等技術(shù)等均可(ke)。
2．論文(wen)要求：文字(zi)數(shù)不超過(guò)(guo)6000字，文件格(ge)式為word文檔(dang)。具體內(nèi)容(rong)包括：論文題(ti)目、作者姓(xing)名、工作單位(wei)、通訊(xun)地址、郵政編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主(zhu)要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回報(bào)：通(tong)過(guò)論文(wen)征集(ji)活動(dòng)提(ti)交的學(xué)術(shù)(shu)論文，通(tong)過(guò)審核后將收(shou)錄到《大(da)會(huì)論文集》，作(zuo)為交(jiao)流材料發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代(dai)表。
4．截止(zhi)時(shí)間：請(qǐng)于2018年4月9日前(qian)，用Word格式將論(lun)文提交至電(dian)子信(xin)箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)
國(guó)內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guó)外(wai)代表300美元(yuan)，住宿(su)費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛(sheng)會(huì)展(zhan)有限公司（會(huì)(hui)務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱(xiang)：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食協(xié)營(yíng)養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦公室
李愛(ài)(ai)蓉?
??
中國(guó)食(shi)品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)
二〇一八年(nian)一月二十(shi)九日