各有關(guān)(guan)單位：

? ? ? 為貫徹黨的會(huì)(hui)議精神(shen)，實(shí)施食品(pin)安全戰(zhàn)略和《 “健(jian)康中國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，

交流(liu)國(guó)內(nèi)(nei)外前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國(guó)食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)科學(xué)和(he)健康食(shi)品的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，

提升食品安全(quan)控制技術(shù)(shu)和管理水平。由(you)我會(huì)(hui)主辦，天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品(pin)工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全研(yan)討會(huì)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開(kāi)。

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一、組織機(jī)(ji)構(gòu)

主辦(ban)單位：中國(guó)食(shi)品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)
承辦單(dan)位：天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)
食品營(yíng)養(yǎng)與安(an)全省(sheng)部共建(jian)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京(jing)金玖盛會(huì)展有(you)限公司
支持(chi)單位：（待定）

二、專(zhuān)家指導(dǎo)委(wei)員會(huì)(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉? 天津科(ke)技大(da)學(xué)校長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國(guó)工程院院士(shi)
陳君石? 中國(guó)(guo)工程院院(yuan)士
孫寶國(guó)? 中國(guó)(guo)工程院院士(shi)
吳清平(ping)? 中國(guó)工程院(yuan)院士
朱蓓薇(wei)? 中國(guó)工(gong)程院院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(hui)? 理事長(zhǎng)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷(he)?? 中國(guó)(guo)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)常務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)/秘書(shū)長(zhǎng)(zhang)
????? 路福平?? 天(tian)津科技大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)理工學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)研究院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)兼總工程(cheng)師/研究員
陳祥貴? 西華(hua)大學(xué)食品與生(sheng)物工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
陳永(yong)泉? 江南(nan)大學(xué)無(wú)錫(xi)醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
杜? 明? 大連(lian)工業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉成梅(mei)? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與(yu)食品科學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)教授
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品(pin)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學(xué)院食(shi)品科技學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
劉元法(fa)? 江南大學(xué)食品(pin)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
毛建衛(wèi)? 浙江科(ke)技學(xué)(xue)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
喬旭光? 山東(dong)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范大(da)學(xué)副校長(zhǎng)/教(jiao)授
徐? 嬌? 國(guó)(guo)家衛(wèi)計(jì)委食品(pin)司食品安(an)全評(píng)估預(yù)警(jing)處處長(zhǎng)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院輕工(gong)食品學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
王 碩? 南(nan)開(kāi)大學(xué)(xue)(食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全省(sheng)部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)安全平臺(tái))主(zhu)任/教授
吳永(yong)寧? 國(guó)家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心專(zhuān)(zhuan)家（國(guó)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)委食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
徐玉(yu)娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所副(fu)所長(zhǎng)(zhang)
張東(dong)杰? 黑龍(long)江八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校長(zhǎng)/教授
張名(ming)位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加工研(yan)究所(suo)所長(zhǎng)
朱秋勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與(yu)食品工程(cheng)學(xué)院(yuan)副院(yuan)長(zhǎng)/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)/教授(shou)
曾新安? 華(hua)南理工大學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授(shou)
鐘瑞(rui)敏? 廣東韶關(guān)(guan)學(xué)院(yuan)英東食品科學(xué)(xue)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)教(jiao)授
曾慶(qing)祝? 廣州(zhou)大學(xué)(xue)化學(xué)化工(gong)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)/教授(shou)

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三、組(zu)織委員會(huì)(hui)
主任：???
杜荷 ?主辦(ban)方常務(wù)副(fu)會(huì)長(zhǎng)(zhang)/秘書(shū)(shu)長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書(shū)長(zhǎng)
徐暢(chang)??? 主辦方副秘(mi)書(shū)長(zhǎng)
杜欣軍(jun)? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工(gong)程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)
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四、時(shí)間(jian)、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月(yue)19-21日（19日周四(si)）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)(hui)議內(nèi)容(rong)
1．食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與(yu)健康：食品營(yíng)(ying)養(yǎng)政(zheng)策；食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)慢性病預(yù)(yu)防；特殊食(shi)品與特殊人群(qun)營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)(ying)養(yǎng)生物學(xué)；營(yíng)養(yǎng)(yang)；食品代謝組(zu)學(xué)及(ji)調(diào)控；食品功能(neng)因子研究(jiu)等。
2．食品(pin)安全：食品安全(quan)監(jiān)管體(ti)系與法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)；質(zhì)量(liang)控制；食(shi)源性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留(liu)、真菌毒素等檢(jian)測(cè)分析；溯(su)源技(ji)術(shù)；有毒有害(hai)物質(zhì)生成(cheng)或污染途徑分(fen)析等。
3．營(yíng)養(yǎng)食品：保(bao)健食品(pin)、特殊(shu)食品等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評(píng)審與申報(bào)(bao)注冊(cè)(ce)；改善腸道健康(kang)、緩解(jie)疲勞、增強(qiáng)體(ti)質(zhì)、減(jian)肥、抗衰老等(deng)食品研發(fā)(fa)與創(chuàng)新；功能因(yin)子提取(qu)分離和檢測(cè)；功(gong)能食品(pin)原料、配料開(kāi)發(fā)(fa)與應(yīng)用等。
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六、展覽(lan)與展示(shi)
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新成(cheng)果；
2．營(yíng)養(yǎng)保健食品(pin)原料、配料(liao)、添加劑、天然(ran)提取物等(deng)；
3．營(yíng)養(yǎng)保(bao)健食品、天然食(shi)品、膳食(shi)補(bǔ)充劑和(he)特殊食品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取(qu)分離(li)、檢測(cè)儀器等設(shè)(she)備；
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七、會(huì)議征文(wen)
1．論文范(fan)圍：食品(pin)營(yíng)養(yǎng)、食品安(an)全、食品加工及(ji)食品科(ke)學(xué)領(lǐng)域(yu)相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究(jiu)，生物工程(cheng)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專(zhuān)(zhuan)題綜(zong)述、工藝技術(shù)、分(fen)析檢測(cè)等技(ji)術(shù)等均(jun)可。
2．論文要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不超(chao)過(guò)6000字，文件格式(shi)為word文檔。具體內(nèi)(nei)容包(bao)括：論文題(ti)目、作者(zhe)姓名(ming)、工作單位、通(tong)訊地址、郵(you)政編(bian)碼、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞(ci)、正文(wen)、主要(yao)參考文獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過(guò)論文(wen)征集(ji)活動(dòng)提交(jiao)的學(xué)術(shù)(shu)論文(wen)，通過(guò)審核后將(jiang)收錄到《大會(huì)論(lun)文集》，作(zuo)為交流材(cai)料發(fā)放給(gei)每位參會(huì)代(dai)表。
4．截止時(shí)(shi)間：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將(jiang)論文提(ti)交至電子信(xin)箱。
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八、收費(fèi)(fei)標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guó)外代表300美(mei)元，住宿(su)費(fèi)自理。
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九、
1.北京金玖(jiu)盛會(huì)展有(you)限公(gong)司（會(huì)(hui)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)(ying)養(yǎng)工作(zuo)指導(dǎo)委員會(huì)辦(ban)公室
李?lèi)?ài)蓉?
??
中國(guó)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)
二〇一八年(nian)一月(yue)二十九日(ri)