時間

內容

地點

2017年 7月 25日（星(xing)期二）

桂山華(hua)星酒店

09:00-20:00

大會報到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持人: 張峰(feng) 研究員 中(zhong)國檢驗檢疫(yi)科學研究(jiu)院食品(pin)安全研究所所(suo)長

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會特(te)邀報告(gao)主持人: 林金(jin)明 教授(shou) 清華大(da)學化學系(xi)

09:00-09:40

待定

張玉(yu)奎 中國科學(xue)院院士 中國(guo)科學院大連(lian)化學物理研(yan)究所

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌發(fā)酵(jiao)質量(liang)控制及功能(neng)與安全評(ping)價

謝明勇 教授(shou) 南昌大學食品(pin)科學與技(ji)術國家重點實(shi)驗室主任

10:10-10:40

醬油(you)發(fā)酵與代謝(xie)調控(kong)研究進(jin)展

趙謀(mou)明 教(jiao)授 華南理(li)工大學

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(hui)報告(gao)主持(chi)人: 李建(jian)平 教授 桂林(lin)理工大學化學(xue)與生物工程(cheng)學院院長(zhang)

10:50-11:20

基于質譜裂(lie)解規(guī)(gui)律的食(shi)品有害物篩(shai)查技(ji)術

張峰 研究員(yuan) 中國(guo)檢驗檢疫科(ke)學研究院(yuan)食品安(an)全研究所(suo)所長

11:20-11:50

AOAC檢測方法在食(shi)品安全及貿(mao)易中的作(zuo)用

鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢(chao)研發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司(si)食品(pin)安全研究(jiu)院院長

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-15:30

大會報告主(zhu)持人: 王(wang)靜 二級(ji)教授 中國農(nong)業(yè)科學院農業(yè)(ye)化學污染(ran)物殘留檢(jian)測與行為研究(jiu)創(chuàng)新(xin)團隊科學家

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭(jiu)菜的天然(ran)生物質(zhi)量子點的(de)制備及(ji)用于蔬菜中有(you)機磷(lin)農藥(yao)殘留(liu)量的(de)成像分(fen)析

趙書林 廣西(xi)師范大(da)學化(hua)學與藥學學(xue)院

14:00-14:30

二維(wei)超液(ye)相色譜(pu) -離子色譜(pu)技術 ? ——在食(shi)品、藥品、化妝(zhuang)品中多組分檢(jian)測中的(de)應用

朱巖 教(jiao)授 浙江(jiang)大學化學系(xi)

14:30-15:00

化學(xue)發(fā)光免(mian)疫分析研究(jiu)新進(jin)展

林金明 教授 清(qing)華大學化學(xue)系

15:00-15:30

食品安全(quan)國內外(wai)檢測方(fang)法的評(ping)估

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(hui)報告主持(chi)人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研發(fā)（中(zhong)國）有限公(gong)司食品安(an)全研究院院(yuan)長

15:40-16:10

我國(guo)農藥殘留的控(kong)制

王靜 二(er)級教授 中國農(nong)業(yè)科學院農業(yè)(ye)化學污(wu)染物(wu)殘留檢測(ce)與行為研究創(chuàng)(chuang)新團隊科學(xue)家

16:10-16:40

食品分析(xi)樣品前處理方(fang)法研究

李攻科(ke) 教授(shou) 中山大學(xue)化學學院(yuan)分析科學研(yan)究所所長

16:40-17:00

助力食品(pin)安全(quan)檢測新(xin)技術 ——島津 ? Online SFE/SFC在(zai)線前處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)(tong)介紹

郝紅元 博(bo)士 島津公(gong)司華東(dong)區(qū) ? LCMS產品應(ying)用

17:00-17:30

小型(xing)原子(zi)光譜分析技(ji)術在環(huán)境與食(shi)品中有毒元素(su)分析中(zhong)的應用(yong)

鄭成斌(bin) 教授(shou) 四川大學化(hua)學學院

17:30-18:00

免疫(yi)分析及免疫(yi)傳感新方(fang)法研(yan)究

唐點平 教授 福(fu)州大學化學(xue)學院副院長(zhang)

18:00-20:00

晚餐(can)

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會特邀報告(gao)主持人: 李(li)攻科 教授 中山(shan)大學化(hua)學學院分析科(ke)學研究(jiu)所所長

二層延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐(ou)食品安全(quan)合作(zuo)項目

吳永寧(ning) 研究員 國家食(shi)品安(an)全風(feng)險評估(gu)中心(xin)技術總師(shi)

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xue)技術的(de) DNA分析

朱俊杰 教授(shou) 南京(jing)大學研究生(sheng)院副院長

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品安全(quan)檢測先(xian)進設備與技術(shu)分會場主持(chi)人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延(yan)惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuan)換熒光納米材(cai)料的研制及其(qi)在農藥殘留快(kuai)速檢測中的應(ying)用

王鳴華? 南京(jing)農業(yè)(ye)大學(xue)植物(wu)保護學院

09:35-10:00

基于(yu)納米(mi)材料(liao)的重金屬(shu)離子電化學傳(chuan)感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大學化工(gong)學院生物(wu)與食品工程系(xi)

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速(su)檢測技術研(yan)究及應用

楊立(li)桃? 上海交(jiao)通大學(xue)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測應(ying)用方案介紹

姚亮(liang)? 珀金埃(ai)爾默

10:45-11:10

基于代謝(xie)組學技(ji)術尋找蜂(feng)蜜標志性代謝(xie)物及(ji)其在摻假鑒(jian)別中的應用(yong)

耿越? 山東師范(fan)大學

11:10-11:35

基于紅外光(guang)譜技術(shu)對復雜(za)重金屬污(wu)染體(ti)系中的健(jian)康貝類的快(kuai)速檢測

陳孝敬? 溫州(zhou)大學

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應用于(yu)椰子汁(zhi)中酸性植物調(diao)節(jié)劑的固相萃(cui)取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學

09:10-12:00

食品中的有(you)害物質檢測(ce)分會場主持人(ren): 袁杰 無錫中(zhong)德伯爾生物(wu)技術(shu)有限公司

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)(lian)吡啶釕電(dian)化學(xue)發(fā)光(guang)檢測(ce)三聚氰胺(an)研究

譚學才(cai)??廣西(xi)民族大學化(hua)學化工學院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素輻射(she)降解產物(wu)解析及(ji)安全性評價

哈益明中(zhong) 國農業(yè)科學院(yuan)農產品加工(gong)研究所(suo)

10:00-10:25

幾種(zhong)化學生物(wu)傳感(gan)新技術的開發(fā)(fa)及初步應(ying)用研究

張云? 桂林(lin)理工大學(xue)化學與(yu)生物工程(cheng)學院

10:25-10:45

基于激光頻(pin)率標準的(de)光譜吸收方法(fa)在食品(pin)安全領域應用(yong)探討

袁杰?? 無(wu)錫中德伯(bo)爾生物技術有(you)限公司(si)

10:45-11:10

堿液處理(li)活性(xing)炭柱固相(xiang)萃取 GC-MS/MS檢測食品(pin)中的 N-亞硝(xiao)胺

王宗義? 北京(jing)農學院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nong)產品中真菌毒(du)素檢測(ce)技術研(yan)究

王蒙 北(bei)京農業(yè)質量(liang)標準與檢測技(ji)術研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪酸的氣(qi)相色譜檢(jian)測及形成機理(li)研究

郭芹? 中國(guo)農業(yè)(ye)科學院農產品(pin)加工(gong)研究所

12:00-13:30

午餐(can)

13:30-16:45

食品安全(quan)與微(wei)生物(wu)控制分會(hui)場主持人(ren): 嚴婷 賽默飛(fei)世爾(er)科技 (中國)有限公司(si)市場

二層(ceng)延惠殿

13:30-14:00

從農場到餐(can)桌的禽肉中(zhong)彎曲(qu)菌流行調(diao)查與風險分析(xi)

黃金林??揚(yang)州大(da)學生(sheng)物科(ke)學與(yu)技術學院

14:00-14:30

恒溫擴增技(ji)術在微生物檢(jian)測中的研究(jiu)與應(ying)用

杜欣軍? 天(tian)津科(ke)技大(da)學食品工(gong)程與生物技術(shu)學院

14:30-15:00

基于分(fen)子識別模式(shi)的食源(yuan)性病原菌(jun)檢測新方(fang)法

付志鋒? 西南(nan)大學藥學院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定

嚴婷? 賽默飛世(shi)爾科技(ji) (中國)有限公(gong)司市(shi)場

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌副溶血(xue)性弧菌低(di)溫應(ying)激蛋白生物(wu)學功能的解析(xi)

陳蘭明? 上海(hai)海洋大學(xue)食品學院(yuan)

16:15-16:45

沙門氏菌耐(nai)藥質粒的篩(shai)查與鑒定(ding)

施春雷(lei)? 上海交通(tong)大學農業(yè)與(yu)生物學院食(shi)品科學與工(gong)程系(xi)

13:30-16:15

食品安(an)全與(yu)營養(yǎng)分會場主(zhu)持人: 劉光(guang)明 集美大學(xue)食品與生(sheng)物工程(cheng)學院

二層七(qi)星廳

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜寡糖(tang)的魚類保(bao)鮮劑研發(fā)(fa)

劉光明? 集美大(da)學食品與(yu)生物工(gong)程學院

14:00-14:30

表面(mian)拉曼光譜散(san)射光譜(pu)在氨基酸檢測(ce)中的應用

羅楊合? 賀(he)州學院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技術標準跟(gen)蹤與對比分(fen)析

李慶鵬(peng)? 中國(guo)農業(yè)(ye)科學院農產(chan)品加工(gong)研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚蛋白(bai)亞鐵螯(ao)合肽對(dui)泥鰍消化道(dao)及免疫特(te)性影(ying)響的研(yan)究

林慧敏(min)? 浙江海(hai)洋大學(xue)食品與醫(yī)藥(yao)學院(yuan)

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品(pin)的研制

仝其根(gen)? 北京(jing)農學(xue)院