為進一步(bu)推動(dong)食品科學(xué)的發(fā)(fa)展，帶動食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新，更好(hao)的保障人類身(shen)體健(jian)康和提高生活(huo)品質(zhì)，北京食(shi)品科學(xué)研究院(yuan)和中國食品(pin)雜志社《食品科(ke)學(xué)》雜(za)志在成(cheng)功召開*屆(jie)“食品科學(xué)(xue)年會”和三(san)屆“食品(pin)科學(xué)與(yu)人類健康研(yan)討會”及(ji)十余(yu)次食品(pin)專題研討會(hui)的基礎(chǔ)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之際(ji)，將與(yu)谷物科技(ji)學(xué)會（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)工程(cheng)與食(shi)品科(ke)學(xué)學(xué)院、浙江工商(shang)大學(xué)(xue)食品(pin)與生物(wu)工程(cheng)學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)(ye)大學(xué)海洋學(xué)院(yuan)、浙江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥學(xué)院(yuan)、浙江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)食品學(xué)院、寧波(bo)大學(xué)食品與(yu)藥學(xué)學(xué)院、浙江(jiang)樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)(huan)境工程(cheng)學(xué)院(yuan)、華美食品學(xué)(xue)會（CAFS）共同舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會”，會議繼(ji)續(xù)得到美國(guo)谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編的大(da)力支持(chi)。研討會(hui)將就食品生物(wu)化學(xué)、食品(pin)微生(sheng)物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)(xue)、食品免疫學(xué)(xue)、食品功(gong)能成分與活性(xing)評價(jia)、食品(pin)安全與毒理學(xué)(xue)等食品科學(xué)及(ji)營養(yǎng)(yang)健康方面(mian)的重大理論研(yan)究展(zhan)開深入探(tan)討，交流(liu)和借鑒國外經(jīng)(jing)驗，為廣大食(shi)品科研工作者(zhe)和生產(chǎn)者提供(gong)新的(de)思路，指明(ming)發(fā)展方向。

本次(ci)會議誠摯邀請(qing)國內(nèi)外(wai)各大專院(yuan)校、科研院(yuan)所、食品企(qi)業(yè)、分析儀器及(ji)設(shè)備等單(dan)位從事(shi)食品科學(xué)研(yan)究的專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)進行深入交(jiao)流、成果推(tui)廣，并為食品企(qi)業(yè)、儀器(qi)商提供展覽、展(zhan)示及尋求科技(ji)合作(zuo)的平臺(tai)。會期2天，定于2019年8月3-4日在杭州(zhou)舉辦“第四屆食(shi)品科(ke)學(xué)與人類健康(kang)研討會”