凝膠軟糖作(zuo)為一(yi)種流行且用(yong)戶友好的營養(yǎng)(yang)補(bǔ)充(chong)劑形式，因(yin)其便于(yu)攜帶、食用方便(bian)和口感愉悅而(er)受到(dao)消費(fèi)者(zhe)的青睞。選擇亞(ya)麻籽中的(de)環(huán)肽和α-亞麻(ma)酸作為(wei)主要的(de)心血管(guan)保護(hù)(hu)成分，不僅因(yin)為它們(men)天然安全、科(ke)學(xué)驗(yàn)證的多(duo)效性，更因?yàn)樗?ta)們?cè)谥?zhong)醫(yī)理論指導(dǎo)下(xia)的協(xié)同增效(xiao)作用。這種新(xin)型凝膠軟糖有(you)望成為(wei)市場(chǎng)上一(yi)種創(chuàng)新且有(you)效的心血管(guan)健康產(chǎn)品，特(te)別適合有抗炎(yan)需求的人群(qun)，為他們提供(gong)一種健康、便(bian)捷的心血管(guan)保護(hù)選擇。

1、凝膠軟糖質(zhì)構(gòu)(gou)特性測(cè)(ce)定

儀器(qi)：上海騰拔國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱形(xing)探頭

（圖片版權(quán)(quan)歸騰拔儀(yi)器所有，未(wei)經(jīng)允許(xu)不得(de)使用）

將凝膠軟糖(tang)樣品放(fang)于柱形探(tan)頭的正下(xia)方，測(cè)(ce)試條件如下：

測(cè)試模(mo)式：TPA

測(cè)試速度：2mm/s

觸發(fā)(fa)力：5gf

目標(biāo)(biao)模式：形變 50%

兩次(ci)下壓間隔時(shí)(shi)間：3秒

可以用于測(cè)定凝膠軟糖樣(yang)品的硬度(du)、彈性、回復(fù)性(xing)、黏附性、內(nèi)聚(ju)性和(he)咀嚼性等指標(biāo)(biao)。