9月23日(ri)-25日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村(cun)部規(guī)(gui)劃設(shè)計(jì)研究院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品加工工(gong)程研究所支(zhi)持、西華大學(xué)(xue)食品(pin)與生物工程(cheng)學(xué)院主(zhu)辦的“2023農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)貯藏加工科技(ji)交流大會(huì)(hui)"在成都召開(kāi)。來(lái)(lai)自全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(pin)及食品領(lǐng)域的(de)各大(da)高校、科(ke)研院(yuan)所、加工(gong)企業(yè)、設(shè)備(bei)企業(yè)、媒體(ti)等全產(chǎn)業(yè)鏈代(dai)表約280家(jia)單位(wei)700余位專家學(xué)(xue)者和(he)企業(yè)家共襄盛(sheng)會(huì)，圍繞(rao)國(guó)家(jia)政策方向與(yu)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工科技(ji)創(chuàng)新、成果(guo)轉(zhuǎn)化與科(ke)企合作(zuo)、農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)(xu)發(fā)展等主題，開(kāi)(kai)展了廣泛(fan)深入的(de)學(xué)術(shù)交流，積極(ji)為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)業(yè)的(de)高質(zhì)(zhi)量發(fā)展(zhan)貢獻(xiàn)智慧和力(li)量。

應(yīng)主(zhu)辦方邀請(qǐng)，上海騰拔儀(yi)器科技有(you)限公(gong)司工作人(ren)員攜質(zhì)構(gòu)儀(yi)及質(zhì)構(gòu)儀探頭(tou)、資料等(deng)參加了這次盛(sheng)會(huì)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)(zhi)構(gòu)作為農(nóng)(nong)產(chǎn)品(pin)品質(zhì)(zhi)的重要組成(cheng)部分，如何快(kuai)速、客觀(guan)評(píng)價(jià)以及(ji)數(shù)據(jù)量(liang)化農(nóng)產(chǎn)(chan)品各種質(zhì)(zhi)構(gòu)指(zhi)標(biāo)成(cheng)為科研人員(yuan)、研發(fā)人員以(yi)及食品(pin)質(zhì)量監(jiān)管部(bu)門關(guān)心和關(guān)注(zhu)的問(wèn)題。而(er)質(zhì)構(gòu)儀(yi)具有將(jiang)質(zhì)構(gòu)指標(biāo)(biao)數(shù)據(jù)(ju)量化、快速(su)客觀評(píng)價(jià)(jia)質(zhì)構(gòu)指標(biāo)等(deng)特點(diǎn)(dian)。另外，上海騰拔(ba)儀器科技(ji)有限公司(si)質(zhì)構(gòu)儀具有(you)穩(wěn)定性(xing)強(qiáng)、精度高(gao)、適用范圍廣(guang)、操作方便、經(jīng)(jing)久耐用等(deng)優(yōu)點(diǎn)，可用于測(cè)(ce)定農(nóng)產(chǎn)品(pin)的硬度、脆(cui)度、彈性(xing)、回復(fù)性、咀嚼性(xing)、剪切強(qiáng)(qiang)度、破裂強(qiáng)度、拉(la)伸強(qiáng)度和(he)斷裂(lie)強(qiáng)度等(deng)指標(biāo)，非(fei)常適合于農(nóng)(nong)產(chǎn)品的選育(yu)、品質(zhì)(zhi)控制、深加工(gong)和產(chǎn)品開(kāi)(kai)發(fā)。

在此次(ci)會(huì)議中(zhong)，參會(huì)人員(yuan)就質(zhì)構(gòu)儀(yi)在農(nóng)產(chǎn)品貯藏(cang)與加工中(zhong)的應(yīng)用、探(tan)頭的選擇使(shi)用和指標(biāo)的(de)測(cè)定等與我(wo)公司參會(huì)(hui)人員進(jìn)行(xing)了廣泛而又深(shen)入的(de)交流與溝通(tong)。今后，也希望和(he)各位老(lao)師、同學(xué)和(he)企事業(yè)(ye)單位工作人(ren)員就質(zhì)構(gòu)(gou)儀進(jìn)行更(geng)多的交流(liu)與合作(zuo)。