各有(you)關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹黨的會(hui)議精神(shen)，實施食品安全(quan)戰(zhàn)略(lve)和《 “健康中國(guo) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)計劃 2017-2030》有(you)效實(shi)施，推動(dong)食品科技創(chuàng)新(xin)，

交流國內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)(shu)，促進(jin)我國食品(pin)營養(yǎng)(yang)科學(xué)和(he)健康食(shi)品的研究與發(fā)(fa)展，

提升食品安(an)全控制技術(shù)和(he)管理(li)水平。由(you)我會主辦(ban)，天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)

程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018 食品營養(yǎng)(yang)與安全研(yan)討會”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開。

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一、組織機構(gòu)

主辦單位(wei)：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會
承辦單位：天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院
食品營養(yǎng)(yang)與安全省部(bu)共建(jian)國家重點實驗(yan)室
北京(jing)金玖盛會展(zhan)有限公司
支持單位：（待(dai)定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(hui)(擬邀)
主任：??
韓金玉? 天津(jin)科技大(da)學(xué)校(xiao)長
陳? 堅? 中國工(gong)程院院士(shi)
陳君(jun)石? 中國工程(cheng)院院士(shi)
孫寶國? 中國(guo)工程院院(yuan)士
吳清(qing)平? 中國工(gong)程院院士
朱蓓薇(wei)? 中國工程院院(yuan)士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會? 理(li)事長?? 教授
????? 杜? 荷(he)?? 中國(guo)食協(xié)營(ying)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會(hui)常務(wù)副會(hui)長/秘書長
????? 路福平?? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)副校長(zhang)/教授
委 員：
白衛(wèi)濱? 暨南大(da)學(xué)理(li)工學(xué)院副院長(zhang)/教授
陳 穎? 中國檢(jian)驗檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院副院長(zhang)兼總(zong)工程師/研究員(yuan)
陳祥(xiang)貴? 西華大學(xué)(xue)食品與生物工(gong)程學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授(shou)
陳永泉(quan)? 江南(nan)大學(xué)無錫(xi)醫(yī)學(xué)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明? 大(da)連工業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
龔加順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院院長/教(jiao)授
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長/教(jiao)授
劉成梅? 南(nan)昌大學(xué)(xue)食品學(xué)院院(yuan)長/教(jiao)授
劉東(dong)紅? 浙(zhe)江大學(xué)生(sheng)物系統(tǒng)工程與(yu)食品科學(xué)學(xué)(xue)院院長教授(shou)
雷紅濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授
李? 軍? 河北科技(ji)師范學(xué)院(yuan)食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
劉元法(fa)? 江南大學(xué)(xue)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科(ke)技學(xué)院院(yuan)長/教授
喬旭光? 山東農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長/教授
涂宗財? 江(jiang)西師范(fan)大學(xué)副校(xiao)長/教(jiao)授
徐? 嬌? 國家衛(wèi)(wei)計委食(shi)品司食品(pin)安全評(ping)估預(yù)(yu)警處處長(zhang)
王? 琴(qin)? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院(yuan)輕工食品學(xué)院(yuan)副院長(zhang)/教授
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品(pin)營養(yǎng)與安全(quan)省部共建國家(jia)重點(dian)實驗室(shi)安全平臺(tai))主任(ren)/教授
吳永寧(ning)? 國家食品安(an)全風(fēng)(feng)險評估中心專(zhuan)家（國家衛(wèi)生計(ji)委食品安全風(fēng)(feng)險評估(gu)重點實驗室主(zhu)任）
徐幸蓮? 南京(jing)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)院院長/教授
徐玉娟(juan)? 廣東省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)(nong)產(chǎn)品加(jia)工研(yan)究所副(fu)所長
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)(nong)墾大學(xué)副校(xiao)長/教授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院(yuan)蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究所(suo)所長(zhang)
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院長(zhang)/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)茶與食品(pin)科技學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教授
曾新安? 華(hua)南理(li)工大學(xué)食品科(ke)學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhang)/教授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶(shao)關(guān)學(xué)院英東食(shi)品科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhang)教授
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)(xue)院副(fu)院長/教(jiao)授

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三、組織委(wei)員會
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)副(fu)會長/秘書(shu)長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津科(ke)技大(da)學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhang)
薛巖??? 主(zhu)辦方副(fu)秘書長
徐暢??? 主辦方(fang)副秘書(shu)長
杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院(yuan)副院長(zhang)
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四、時間、地點(dian)
時間：2018年4月(yue)19-21日（19日周四）
地點：天津市(shi)（具體地址另行(xing)通知）
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五、會議內(nèi)(nei)容
1．食品營養(yǎng)與(yu)健康：食品營養(yǎng)(yang)政策；食品(pin)營養(yǎng)與慢性(xing)病預(yù)防；特(te)殊食品(pin)與特(te)殊人(ren)群營(ying)養(yǎng)；營養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營養(yǎng)；食品(pin)代謝組學(xué)及調(diào)(diao)控；食品(pin)功能(neng)因子研究(jiu)等。
2．食品安全(quan)：食品安(an)全監(jiān)(jian)管體系與法(fa)規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品(pin)安全風(fēng)險(xian)評價；質(zhì)量控(kong)制；食源性微生(sheng)物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真菌毒(du)素等檢測分析(xi)；溯源技(ji)術(shù)；有(you)毒有(you)害物(wu)質(zhì)生成或(huo)污染途徑(jing)分析等。
3．營養(yǎng)食品(pin)：保健(jian)食品、特殊(shu)食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評審(shen)與申(shen)報注冊；改善腸(chang)道健(jian)康、緩解疲勞(lao)、增強(qiang)體質(zhì)(zhi)、減肥(fei)、抗衰老等(deng)食品研發(fā)(fa)與創(chuàng)(chuang)新；功能因(yin)子提取分(fen)離和檢(jian)測；功(gong)能食品原料(liao)、配料開發(fā)與應(yīng)(ying)用等(deng)。
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六、展覽與(yu)展示
1．新技術(shù)(shu)、新工藝、新(xin)成果(guo)；
2．營養(yǎng)保健食品(pin)原料、配料、添加(jia)劑、天然提取物(wu)等；
3．營養(yǎng)(yang)保健食品、天(tian)然食品、膳(shan)食補充劑和特(te)殊食(shi)品；
4．加工設(shè)備、提取(qu)分離、檢測儀(yi)器等(deng)設(shè)備(bei)；
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七、會議征文
1．論文范圍：食品(pin)營養(yǎng)、食品安全(quan)、食品(pin)加工及食品科(ke)學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研究(jiu)，生物工程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述、工(gong)藝技術(shù)(shu)、分析檢測等技(ji)術(shù)等(deng)均可。
2．論文要(yao)求：文字?jǐn)?shù)(shu)不超過6000字，文件(jian)格式為(wei)word文檔(dang)。具體(ti)內(nèi)容包括(kuo)：論文(wen)題目、作者(zhe)姓名(ming)、工作(zuo)單位、通訊地址(zhi)、郵政編(bian)碼、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要(yao)參考文(wen)獻。
3．征文(wen)回報：通過(guo)論文征集(ji)活動提交(jiao)的學(xué)術(shù)(shu)論文，通(tong)過審(shen)核后將收(shou)錄到《大會(hui)論文集(ji)》，作為交(jiao)流材(cai)料發(fā)放給(gei)每位參會代表(biao)。
4．截止時間：請于2018年(nian)4月9日前(qian)，用Word格式將(jiang)論文提交至(zhi)電子信(xin)箱。
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八、收費標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國內(nèi)代表(biao)1800元/人，在校學(xué)(xue)生1200元/人，國外代(dai)表300美元，住宿費(fei)自理(li)。
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九、
1.北京金玖(jiu)盛會展(zhan)有限(xian)公司（會務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津(jin)科技大學(xué)食品(pin)工程與(yu)生物技術(shù)學(xué)院(yuan)
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食(shi)協(xié)營養(yǎng)工(gong)作指導(dǎo)(dao)委員會辦公(gong)室
李愛蓉?
??
中國食品工業(yè)(ye)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委(wei)員會(hui)
二〇一八(ba)年一(yi)月二十九(jiu)日