? ? ? ?隨著人們生(sheng)活水平(ping)的提高，民(min)眾對(duì)食品需求(qiu)的日益提(ti)高，制(zhi)造出(chu)多種多(duo)樣安全、健康(kang)、新穎的食品已(yi)是社(she)會(huì)的需求(qiu)，食品創(chuàng)新尤為(wei)重要(yao)。食品的創(chuàng)(chuang)新離不開食品(pin)添加劑，沒(mei)有食品添加(jia)劑就沒有現(xiàn)代(dai)食品工業(yè)，因(yin)而探討食品(pin)添加劑的(de)應(yīng)用對(duì)中國食(shi)品工業(yè)的進(jìn)步(bu)有著(zhe)非凡的意義(yi)與價(jià)值。

? ? ? 為貫(guan)徹落實(shí)(shi)國家對(duì)食品(pin)安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)、《食品工業(yè)科技(ji)》定于2018年3月20-21日在(zai)上海舉(ju)辦"2018食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)論壇"，特邀請(qǐng)國(guo)內(nèi)食(shi)品行業(yè)資(zi)深專家，國內(nèi)(nei)外食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)(jian)出席報(bào)告?？?ke)技論壇的宗(zong)旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)新"。從政(zheng)策法規(guī)，產(chǎn)(chan)業(yè)方向(xiang)、經(jīng)驗(yàn)交流等多(duo)方面為(wei)到會(huì)者(zhe)答疑解惑(huo)，為企(qi)業(yè)搭(da)建一(yi)個(gè)相互交流(liu)、學(xué)習(xí)(xi)、提高，展示企業(yè)(ye)風(fēng)采，推廣企(qi)業(yè)創(chuàng)新(xin)成果的平臺(tái)。熱(re)忱歡迎(ying)新老朋友蒞(li)臨。

時(shí)間(jian)地點(diǎn)：?2018年3月20日(ri)-21日 （19日?qǐng)?bào)(bao)到） ? 上海

主辦方：食品伙伴網(wǎng)(wang) ?《食品工(gong)業(yè)科技》雜(za)志社(she)

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主要會(huì)議內(nèi)容(rong)：

*部分(fen)內(nèi)容：法規(guī)(gui)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)(bao)告：新食品原(yuan)料的申報(bào)(bao)與審批

• 主題報(bào)告：生產(chǎn)(chan)加工環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物(wu)源食(shi)品監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許可（國(guo)家食藥(yao)總局）

• 主題報(bào)告：特殊(shu)醫(yī)學(xué)用途(tu)配方食品(pin)注冊(cè)管(guan)理辦法解讀(du)

• 主題報(bào)(bao)告：無食(shi)品安全(quan)國家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)(jin)口銷售流程(cheng)

• 主題報(bào)告(gao)：食品(pin)配料合規(guī)(gui)判定(ding)的法規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解決(jue)方案（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

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第二部(bu)分內(nèi)(nei)容：行業(yè)趨勢(shì)分(fen)析

• 主題報(bào)告：2018食(shi)品添加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)升(sheng)級(jí)方(fang)向和產(chǎn)品(pin)

• 主題報(bào)告(gao)：發(fā)酵植(zhi)物飲料的制造(zao)方案(an)

• 主題報(bào)告(gao)：中國功(gong)能化飲料的(de)變革之(zhi)路

• 主題報(bào)(bao)告：食品行(xing)業(yè)綠色制造(zao)的基本框(kuang)架和應(yīng)用(yong)實(shí)例

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：食品(pin)工業(yè)智(zhi)能化管理(li)系統(tǒng)應(yīng)用及(ji)案例分析

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第三(san)部分(fen)內(nèi)容：新產(chǎn)品、新(xin)技術(shù)(shu)應(yīng)用與(yu)推廣(guang)

• 主題(ti)報(bào)告：對(duì)于姜(jiang)黃素、葉黃素這(zhe)些已入2760的產(chǎn)品(pin)，未來發(fā)展之路(lu)

• 主題報(bào)(bao)告：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)可持(chi)續(xù)發(fā)展，需(xu)解決資(zi)源的可(ke)控

• 主題報(bào)告(gao)：酶制劑的(de)使用和發(fā)酵(jiao)過程對(duì)食品(pin)的影響和(he)異同(tong)

• 主題報(bào)告：食(shi)源性肽研究(jiu)未來市場(chǎng)展(zhan)望

• 主題報(bào)告(gao)：海鮮(xian)類休閑(xian)食品發(fā)展概(gai)述和未來(lai)方向

• 主題報(bào)告：小包(bao)裝肉制品在休(xiu)閑食品領(lǐng)域發(fā)(fa)展脈(mai)絡(luò)和趨勢(shì)

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擬邀演講嘉(jia)賓：

（1）2018食品添加劑(ji)的現(xiàn)狀與發(fā)展(zhan)：?孫寶國??北京工商大(da)學(xué)校長(zhǎng) ?院士(shi)

（2）生產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)動(dòng)物(wu)源食(shi)品監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)(chan)許可(ke)：?國家食藥總(zong)局專家

（3）功能性益生(sheng)乳酸菌篩選及(ji)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)(shu)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副校(xiao)長(zhǎng) 博導(dǎo)?

（4）食品配料合(he)規(guī)判定的法(fa)規(guī)基礎(chǔ)(chu)與智能化解決(jue)方案（食品伙伴(ban)網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)(yi)學(xué)用(yong)途配方食品(pin)注冊(cè)(ce)管理辦法(fa)解讀：?國家食藥總(zong)局保健食品評(píng)(ping)審中心

（6）快速感官評(píng)價(jià)(jia)分析助(zhu)力新產(chǎn)品研發(fā)(fa)創(chuàng)新：劉雄飛??中糧營(yíng)養(yǎng)健康(kang)研究院品牌(pai)食品(pin)研發(fā)中心

（7）世界糖果、巧(qiao)克力市場(chǎng)分析(xi)及產(chǎn)(chan)品創(chuàng)(chuang)新：謝元?? 北京(jing)甜博信(xin)息咨詢有限(xian)公司(si) ?

（8）發(fā)酵植物飲(yin)料的解(jie)決方案 (暫名) ?王德純, 杜邦(bang)營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)(ye)部中國研發(fā)中(zhong)心菌種及特殊(shu)品組\應(yīng)(ying)用專家(jia)；

（9）高水平研(yan)發(fā)創(chuàng)新助(zhu)力特(te)醫(yī)發(fā)(fa)展（嬰配發(fā)展）：雀巢（中(zhong)國）有限(xian)公司(si)

（10）保健(jian)食品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新思(si)路探討：安利（中國(guo)）有限公司(si)

（11）特種油(you)脂在食品(pin)工業(yè)(ye)中的應(yīng)用：益海嘉里(li)食品營(yíng)銷(xiao)有限公(gong)司

（12）酵素的(de)功能性(xing)應(yīng)用：青島明月(yue)海藻集團(tuán)(tuan)有限公司；

（13）新糖源：玉米綿(mian)白糖在食品工(gong)業(yè)中的應(yīng)用：西王集團(tuán)(tuan)；

（14）小類(lei)別，大(da)崛起——飲(yin)料細(xì)分市場(chǎng)(chang)的突(tu)破口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)(wang)行業(yè)研究中(zhong)心 主任

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擬邀企業(yè)：

費(fèi)用(yong)標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)(fei)用：2800元/人

報(bào)名優(yōu)惠：2018年3月(yue)9日前(qian)繳費(fèi)：2200元(yuan)/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人(ren)或以(yi)上參會(huì)2000元/人

費(fèi)用包括(kuo)：參會(huì)(hui)議服務(wù)費(fèi)(fei)、會(huì)場(chǎng)(chang)、資料、會(huì)議午(wu)餐、招待晚(wan)宴。交通(tong)費(fèi)、住宿費(fèi)(fei)自理

付款(kuan)賬號(hào)：

1、匯款或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號(hào)信息(xi)如下(xia)：

公司名稱：煙(yan)臺(tái)富美(mei)特信息科(ke)技股份(fen)有限公(gong)司

開戶行：交(jiao)通銀(yin)行股份有限公(gong)司煙(yan)臺(tái)芝(zhi)罘支行

開戶行(xing)地址：山東省(sheng)煙臺(tái)市芝罘(fu)區(qū)解(jie)放路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付寶(bao)賬號(hào)：

賬號(hào)(hao)名稱：煙臺(tái)富(fu)美特(te)信息科(ke)技股份有(you)限公司

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