汕頭大學(xué)是1981年(nian)經(jīng)國務(wù)院(yuan)批準(zhǔn)成立的(de)廣東省屬綜(zong)合性大學(xué)，是(shi)教育部、廣東(dong)省、李(li)嘉誠基(ji)金會(huì)三方(fang)共建的(de)省部共建(jian)大學(xué)(xue)，廣東省高(gao)水平大學(xué)重(zhong)點(diǎn)學(xué)科建設(shè)(she)高校，廣東(dong)省shou家高等教育(yu)體制機(jī)制改(gai)革實(shí)驗(yàn)示范校(xiao)，廣東省深化新(xin)時(shí)代(dai)教育評(píng)價(jià)(jia)改革試(shi)點(diǎn)高校，也(ye)是wei一(yi)一所由(you)私人基金會(huì)(hui)——李嘉(jia)誠基金(jin)會(huì)持續(xù)(xu)資助的公(gong)立大學(xué)。

近期，上海騰拔(ba)儀器(qi)科技有限公(gong)司售后工程師(shi)對(duì)汕(shan)頭大學(xué)購(gou)買的Universal TA質(zhì)(zhi)構(gòu)儀進(jìn)(jin)行了安裝(zhuang)、調(diào)試和(he)培訓(xùn)。安(an)裝調(diào)(diao)試培訓(xùn)完成后(hou)，汕頭大學(xué)老(lao)師和(he)學(xué)生(sheng)上手操作了(le)質(zhì)構(gòu)儀和配(pei)套軟件，用儀(yi)器測試(shi)了樣(yang)品，然后(hou)對(duì)數(shù)據(jù)和曲(qu)線進(jìn)行(xing)了分析和導(dǎo)(dao)出，對(duì)儀器的性(xing)能表示滿意(yi)。汕頭(tou)大學(xué)購買(mai)質(zhì)構(gòu)儀(yi)主要(yao)用于測定(ding)水產(chǎn)質(zhì)構(gòu)指標(biāo)(biao)包括(kuo)硬度、彈(dan)性、咀嚼(jue)性、粘(zhan)附性、內(nèi)聚性(xing)、回復(fù)(fu)性和(he)嫩度等(deng)，質(zhì)構(gòu)儀可助力(li)水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖和水(shui)產(chǎn)、食品(pin)等相(xiang)關(guān)學(xué)科的發(fā)展(zhan)。

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