為進(jìn)(jin)一步推動(dòng)(dong)食品科學(xué)的(de)發(fā)展(zhan)，帶動(dòng)食品(pin)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)(chuang)新，更好的(de)保障人(ren)類身體健康(kang)和提高(gao)生活品質(zhì)(zhi)，北京食品(pin)科學(xué)(xue)研究院和中(zhong)國食品雜志(zhi)社《食品科學(xué)》雜(za)志在成(cheng)功召(zhao)開*屆“食品科(ke)學(xué)年會(huì)”和(he)三屆“食品科學(xué)(xue)與人類健康研(yan)討會(huì)”及十(shi)余次食品專題(ti)研討(tao)會(huì)的基礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志(zhi)創(chuàng)刊八(ba)周年之際，將與(yu)谷物(wu)科技學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)工商大學(xué)(xue)食品與生物工(gong)程學(xué)院、浙(zhe)江工業(yè)(ye)大學(xué)海(hai)洋學(xué)院(yuan)、浙江海洋(yang)大學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)(xue)院、浙江農(nóng)林(lin)大學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)食品(pin)學(xué)院、寧(ning)波大學(xué)食(shi)品與藥學(xué)學(xué)(xue)院、浙江(jiang)樹人大學(xué)(xue)生物與環(huán)境(jing)工程學(xué)院、華美(mei)食品學(xué)會(huì)(hui)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆食品科(ke)學(xué)與人(ren)類健康研討會(huì)(hui)”，會(huì)議繼續(xù)得到(dao)美國谷物化學(xué)(xue)家學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編(bian)的大力支(zhi)持。研(yan)討會(huì)將就食品(pin)生物化學(xué)、食品(pin)微生(sheng)物學(xué)(xue)、營養(yǎng)學(xué)、食(shi)品免疫學(xué)(xue)、食品功(gong)能成分與活性(xing)評(píng)價(jià)、食品(pin)安全與毒理(li)學(xué)等(deng)食品科學(xué)及營(ying)養(yǎng)健康方面(mian)的重大理論(lun)研究展開(kai)深入探討，交(jiao)流和借鑒國外(wai)經(jīng)驗(yàn)，為廣(guang)大食品科(ke)研工作者(zhe)和生產(chǎn)(chan)者提供新的思(si)路，指明發(fā)展(zhan)方向(xiang)。

本次會(huì)議(yi)誠摯(zhi)邀請國(guo)內(nèi)外各(ge)大專院校、科(ke)研院所、食品企(qi)業(yè)、分析儀器及(ji)設(shè)備等單位(wei)從事食品(pin)科學(xué)研(yan)究的專(zhuan)家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)(ye)家進(jìn)(jin)行深入交(jiao)流、成果推廣(guang)，并為食品企(qi)業(yè)、儀器(qi)商提供展覽(lan)、展示及尋求科(ke)技合作的(de)平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆(jie)食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研討會(huì)(hui)”