汕頭大(da)學(xué)是1981年經(jīng)(jing)國(guó)務(wù)院批(pi)準(zhǔn)成立的廣(guang)東省屬綜合性(xing)大學(xué)，是教育(yu)部、廣東省、李嘉(jia)誠(chéng)基(ji)金會(huì)三方共(gong)建的省(sheng)部共建大(da)學(xué)，廣(guang)東省高水(shui)平大(da)學(xué)重點(diǎn)學(xué)(xue)科建設(shè)高(gao)校，廣(guang)東省shou家高(gao)等教育體制機(jī)(ji)制改革實(shí)驗(yàn)示(shi)范校，廣東(dong)省深化新(xin)時(shí)代教育評(píng)價(jià)(jia)改革試點(diǎn)高(gao)校，也是wei一一所(suo)由私(si)人基(ji)金會(huì)——李嘉(jia)誠(chéng)基(ji)金會(huì)持續(xù)資助(zhu)的公立大學(xué)。

近期，上海騰拔(ba)儀器科技(ji)有限(xian)公司售(shou)后工(gong)程師對(duì)汕(shan)頭大學(xué)購(gòu)買(mai)的Universal TA質(zhì)構(gòu)(gou)儀進(jìn)(jin)行了(le)安裝(zhuang)、調(diào)試和培(pei)訓(xùn)。安裝調(diào)試(shi)培訓(xùn)完成后(hou)，汕頭大學(xué)(xue)老師和學(xué)生上(shang)手操(cao)作了質(zhì)構(gòu)(gou)儀和配(pei)套軟件，用儀(yi)器測(cè)試了樣(yang)品，然后對(duì)數(shù)(shu)據(jù)和曲線(xian)進(jìn)行了分析(xi)和導(dǎo)出，對(duì)儀(yi)器的性能(neng)表示滿意。汕頭大學(xué)購(gòu)(gou)買質(zhì)構(gòu)(gou)儀主要用于測(cè)(ce)定水產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)指標(biāo)包括硬(ying)度、彈性(xing)、咀嚼(jue)性、粘附性、內(nèi)(nei)聚性(xing)、回復(fù)性和嫩(nen)度等，質(zhì)構(gòu)儀可(ke)助力水(shui)產(chǎn)養(yǎng)殖和水(shui)產(chǎn)、食品等相(xiang)關(guān)學(xué)科的發(fā)(fa)展。

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