時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到(dao)

2017年 7月 26日（星(xing)期三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式(shi)主持人: 張峰 研究(jiu)員 中國(guó)檢驗(yàn)檢(jian)疫科學(xué)(xue)研究院食品安(an)全研(yan)究所所長(zhǎng)(zhang)

二層延惠(hui)殿

09:00-10:40

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告主持人: 林金明 教(jiao)授 清(qing)華大學(xué)化(hua)學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎(kui) 中國(guó)科學(xué)院院(yuan)士 中國(guó)科(ke)學(xué)院(yuan)大連化學(xué)物(wu)理研究所

09:40-10:10

果蔬益生(sheng)菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量控(kong)制及功能與安(an)全評(píng)價(jià)

謝明勇(yong) 教授 南昌(chang)大學(xué)食品科學(xué)(xue)與技術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與代(dai)謝調(diào)控(kong)研究進(jìn)展(zhan)

趙謀明 教授 華(hua)南理工大學(xué)(xue)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)(bao)告主(zhu)持人(ren): 李建平 教授 桂(gui)林理工(gong)大學(xué)化學(xué)與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)

10:50-11:20

基于質(zhì)(zhi)譜裂解規(guī)律的(de)食品有害物篩(shai)查技術(shù)

張峰 研(yan)究員 中(zhong)國(guó)檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究(jiu)院食品(pin)安全研究(jiu)所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在食(shi)品安全及貿(mào)(mao)易中的作用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢(chao)研發(fā)（中國(guó)）有(you)限公司食品(pin)安全研究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 王靜(jing) 二級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物(wu)殘留檢(jian)測(cè)與行(xing)為研究創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)科學(xué)家

二層延惠殿

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物質(zhì)量子(zi)點(diǎn)的制備及(ji)用于蔬菜中有(you)機(jī)磷(lin)農(nóng)藥殘留量的(de)成像(xiang)分析

趙書(shū)林(lin) 廣西師范大(da)學(xué)化學(xué)與藥學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

二維超液(ye)相色譜 -離子(zi)色譜(pu)技術(shù) ? ——在(zai)食品、藥品(pin)、化妝(zhuang)品中多(duo)組分檢(jian)測(cè)中的應(yīng)用(yong)

朱巖 教授 浙江(jiang)大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免疫(yi)分析研(yan)究新進(jìn)展(zhan)

林金明 教(jiao)授 清華大學(xué)(xue)化學(xué)系(xi)

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢(jian)測(cè)方法(fa)的評(píng)估(gu)

梁成珠(zhu) 研究(jiu)員 AOAC中國(guó)分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇(xie)

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)(bao)告主持人: 鮑蕾 研究員(yuan) 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限公(gong)司食品安全研(yan)究院院(yuan)長(zhǎng)

15:40-16:10

我國(guó)(guo)農(nóng)藥殘留的(de)控制

王靜 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化(hua)學(xué)污染物殘(can)留檢測(cè)與(yu)行為研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處(chu)理方法研究

李攻科(ke) 教授 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科(ke)學(xué)研究所(suo)所長(zhǎng)(zhang)

16:40-17:00

助力食(shi)品安全檢(jian)測(cè)新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理分離(li)聯(lián)用系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅元(yuan) 博士 島津公(gong)司華東區(qū) ? LCMS產(chǎn)(chan)品應(yīng)(ying)用

17:00-17:30

小型原子光譜(pu)分析技術(shù)在(zai)環(huán)境與(yu)食品中有毒(du)元素分析中(zhong)的應(yīng)用

鄭成(cheng)斌 教授 四(si)川大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院(yuan)

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳(chuan)感新方(fang)法研究

唐點(diǎn)平(ping) 教授 福(fu)州大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院副院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀(yao)報(bào)告(gao)主持人: 李攻科(ke) 教授 中山(shan)大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院分(fen)析科學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食品安(an)全合作項(xiàng)目(mu)

吳永寧(ning) 研究員 國(guó)家(jia)食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心技術(shù)總師(shi)

08:30-09:00

基于光電化學(xué)(xue)技術(shù)的 DNA分析(xi)

朱俊(jun)杰 教(jiao)授 南京大學(xué)(xue)研究生(sheng)院副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇(xie)

09:10-12:00

食品(pin)安全檢測(cè)(ce)先進(jìn)設(shè)備(bei)與技術(shù)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 姚亮 珀金埃(ai)爾默

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒(ying)光納米材料(liao)的研制及(ji)其在農(nóng)(nong)藥殘留快速(su)檢測(cè)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華? 南(nan)京農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)植物保護(hù)(hu)學(xué)院

09:35-10:00

基于納米材料(liao)的重金屬離子(zi)電化學(xué)傳感器(qi)

王穗(sui)萍?? 湘潭(tan)大學(xué)化(hua)工學(xué)院生物(wu)與食品工(gong)程系

10:00-10:25

核酸高通(tong)量快速檢測(cè)(ce)技術(shù)(shu)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立桃? 上(shang)海交通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)用(yong)方案介(jie)紹

姚亮? 珀金埃爾(er)默

10:45-11:10

基于代謝組學(xué)(xue)技術(shù)尋找蜂(feng)蜜標(biāo)志性代(dai)謝物及其在(zai)摻假(jia)鑒別中的應(yīng)(ying)用

耿越(yue)? 山東師范大(da)學(xué)

11:10-11:35

基于(yu)紅外光譜(pu)技術(shù)(shu)對(duì)復(fù)雜(za)重金屬污染體(ti)系中(zhong)的健(jian)康貝類的快(kuai)速檢測(cè)

陳孝敬(jing)? 溫州大學(xué)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰(ye)子汁中酸(suan)性植物調(diào)節(jié)劑(ji)的固相(xiang)萃取研(yan)究

余瓊衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的有害(hai)物質(zhì)(zhi)檢測(cè)(ce)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 袁杰(jie) 無(wú)錫中(zhong)德伯爾生物技(ji)術(shù)有(you)限公(gong)司

二層七(qi)星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三(san)聯(lián)吡啶釕電化(hua)學(xué)發(fā)光檢測(cè)(ce)三聚(ju)氰胺(an)研究(jiu)

譚學(xué)才??廣(guang)西民族大學(xué)(xue)化學(xué)(xue)化工學(xué)(xue)院

?

09:35-10:00

生物(wu)毒素輻射(she)降解產(chǎn)物解(jie)析及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(yuan)農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研(yan)究所

10:00-10:25

幾種(zhong)化學(xué)生物傳感(gan)新技(ji)術(shù)的開(kāi)發(fā)及初(chu)步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂林理(li)工大學(xué)化(hua)學(xué)與生物工程(cheng)學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于激(ji)光頻率標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光譜吸(xi)收方法(fa)在食品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無(wú)錫中(zhong)德伯(bo)爾生物技術(shù)(shu)有限公司

10:45-11:10

堿液處理活性(xing)炭柱(zhu)固相萃取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中的 N-亞(ya)硝胺(an)

王宗義(yi)? 北京農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于(yu)“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒素(su)檢測(cè)技術(shù)研(yan)究

王蒙 北(bei)京農(nóng)業(yè)質(zhì)(zhi)量標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢(jian)測(cè)技術(shù)研究中(zhong)心

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂(zhi)肪酸(suan)的氣相色譜檢(jian)測(cè)及形(xing)成機(jī)理研究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與(yu)微生物控(kong)制分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 嚴(yán)婷 賽默飛(fei)世爾科(ke)技 (中國(guó)(guo))有限(xian)公司市場(chǎng)

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)(chang)到餐桌的(de)禽肉(rou)中彎(wan)曲菌流行(xing)調(diào)查與風(fēng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)生物科學(xué)(xue)與技術(shù)學(xué)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微(wei)生物檢測(cè)(ce)中的研究(jiu)與應(yīng)用

杜欣(xin)軍? 天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于分子(zi)識(shí)別模式的(de)食源性病(bing)原菌檢測(cè)(ce)新方法(fa)

付志鋒(feng)? 西南大學(xué)(xue)藥學(xué)院

15:00-15:15

茶歇(xie)

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛世(shi)爾科技(ji) (中國(guó)(guo))有限公司市場(chǎng)(chang)

15:45-16:15

食源(yuan)性致病菌副(fu)溶血性(xing)弧菌低溫(wen)應(yīng)激(ji)蛋白生物學(xué)功(gong)能的解析(xi)

陳蘭(lan)明? 上海(hai)海洋大學(xué)(xue)食品學(xué)院

16:15-16:45

沙門(mén)氏菌耐藥(yao)質(zhì)粒的篩查與(yu)鑒定(ding)

施春(chun)雷? 上海(hai)交通大(da)學(xué)農(nóng)業(yè)與(yu)生物學(xué)院食(shi)品科學(xué)(xue)與工程系

13:30-16:15

食品安(an)全與營(yíng)養(yǎng)分會(huì)(hui)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光(guang)明 集美(mei)大學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖(tang)的魚(yú)類保鮮劑(ji)研發(fā)

劉光(guang)明? 集美(mei)大學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

表面拉(la)曼光譜(pu)散射光譜在氨(an)基酸檢測(cè)(ce)中的(de)應(yīng)用

羅楊合(he)? 賀州(zhou)學(xué)院

14:30-15:00

果汁加工(gong)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)(dui)比分析

李慶(qing)鵬? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)蛋白亞鐵(tie)螯合肽(tai)對(duì)泥(ni)鰍消化(hua)道及免疫特性(xing)影響的研(yan)究

林慧敏? 浙江海(hai)洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥(yao)學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵(jiao)食品的研制

仝其(qi)根? 北(bei)京農(nóng)(nong)學(xué)院