? ? 中國農業(yè)科(ke)學院農業(yè)質量(liang)標準與檢測技(ji)術研究所從(cong)事農產品(pin)質量安全(quan)科學(xue)研究和技(ji)術創(chuàng)新，以食用(yong)農產品及飼(si)料為研究對(dui)象，開展(zhan)農獸(shou)藥和重金屬等(deng)有毒有害物(wu)質殘留(liu)動態(tài)、農(nong)產品質量(liang)安全溯(su)源及真假(jia)識別等檢(jian)測技術研(yan)究；開展農產品(pin)質量安全(quan)風險分析理(li)論和關鍵技(ji)術、農產品(pin)種養(yǎng)(yang)殖過(guo)程質量(liang)安全控制(zhi)技術等研究、農(nong)產品(pin)貿易技術壁(bi)壘預警(jing)體系建設及快(kuai)速反應機(ji)制；開展(zhan)國內外農產品(pin)質量(liang)安全標準研究(jiu)與制修(xiu)訂；承擔國(guo)家農產(chan)品及飼料(liao)質量安全(quan)風險(xian)監(jiān)測(ce)、監(jiān)督抽查(cha)等監(jiān)控技(ji)術支持。

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? ? 建所以來(lai)，研究所先(xian)后主持了(le)國家重(zhong)點研發(fā)計劃、國(guo)家自(zi)然科(ke)學基金、《國(guo)家高新技術發(fā)(fa)展計劃》（863）、國(guo)家科技支撐(cheng)計劃、國(guo)家科(ke)技合作項目、科(ke)技部基礎性工(gong)作專項、科技基(ji)礎條件平臺(tai)、農業(yè)科技成果(guo)轉化(hua)資金及公益(yi)性行業(yè)（農業(yè)(ye)）科研專(zhuan)項、引進先進(jin)農業(yè)科學(xue)技術計劃（“948”）等各(ge)類國(guo)家或(huo)部門主體科(ke)技計(ji)劃項(xiang)目（課(ke)題），在(zai)《Food Chemistry》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Analytical Chemistry》等食品(pin)及分析(xi)類一區(qū)(qu)期刊上發(fā)(fa)表多(duo)篇高水平論(lun)文，榮(rong)獲北(bei)京市科(ke)學技術(shu)一等獎(jiang)及中國農業(yè)科(ke)學院科技(ji)進步(bu)一等獎、杰(jie)出科技創(chuàng)新(xin)獎、青年獎等(deng)省部級獎項(xiang)。?

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? ? 在和(he)研究所的(de)老師與同學溝(gou)通后，2018年12月13日，上(shang)海騰拔(ba)儀器科(ke)技有限公(gong)司對研究(jiu)所購買的(de)Universal TA質構儀(yi)進行了(le)安裝(zhuang)調試(shi)培訓(xun)。儀器(qi)安裝調試完(wan)成后，工程(cheng)師就質構儀(yi)的原理、構造(zao)、操作使用、維(wei)護、保養(yǎng)(yang)等給(gei)老師和(he)同學們進行了(le)系統的(de)介紹和培訓，同(tong)時對質構(gou)儀配套軟件(jian)的功能(neng)、使用和(he)設置進(jin)行了(le)詳細的講(jiang)解。然(ran)后，老師和同(tong)學們(men)對質構(gou)儀及(ji)配套(tao)軟件從(cong)實驗前(qian)準備及(ji)設置、進行實驗(yan)和實(shi)驗后(hou)曲線和數(shu)據的分析(xi)處理進行了上(shang)手操作(zuo)，達到了使用(yong)儀器和維護(hu)保養(yǎng)儀器的水(shui)平。后，感謝中國(guo)農業(yè)科學院對(dui)本公司(si)的Universal TA質構儀的(de)信任與支持(chi)！