技術(shù)文章
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上海(hai)騰拔國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于凝(ning)膠軟糖的質(zhì)構(gòu)(gou)特性測定
凝膠軟糖作(zuo)為一種流行且(qie)用戶友好的(de)營養(yǎng)補(bǔ)充(chong)劑形(xing)式,因其便(bian)于攜帶、食用(yong)方便和(he)口感愉悅而(er)受到消費(fèi)者(zhe)的青(qing)睞。選擇亞(ya)麻籽(zi)中的環(huán)肽(tai)和α-亞麻(ma)酸作為主要(yao)的心血管保(bao)護(hù)成分,不(bu)僅因為它(ta)們天然(ran)安全、科學(xué)驗證(zheng)的多效性,更(geng)因為(wei)它們在(zai)中醫(yī)理論(lun)指導(dǎo)下的協(xié)(xie)同增效(xiao)作用。這種新(xin)型凝膠(jiao)軟糖有望成(cheng)為市場(chang)上一種(zhong)創(chuàng)新且(qie)有效的心血(xue)管健康產(chǎn)品(pin),特別適(shi)合有抗炎需(xu)求的人(ren)群,為(wei)他們提供一種(zhong)健康、便捷(jie)的心血管(guan)保護(hù)選擇。
1、凝膠軟糖質(zhì)(zhi)構(gòu)特(te)性測定
儀器:上(shang)海騰拔國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)(TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)
探頭:P/36柱形探頭(tou)
(圖片版權(quán)(quan)歸騰拔儀(yi)器所有,未經(jīng)允(yun)許不得使(shi)用)
將凝膠軟糖(tang)樣品放于柱(zhu)形探頭的(de)正下方,測(ce)試條件如下:
測試模(mo)式:TPA
測試速(su)度:2mm/s
觸發(fā)(fa)力:5gf
目標(biāo)模式:形(xing)變 50%
兩次(ci)下壓間隔(ge)時間:3秒
可以(yi)用于測定凝膠軟糖樣(yang)品的硬度、彈性、回(hui)復(fù)性、黏附性、內(nèi)(nei)聚性和咀(ju)嚼性等(deng)指標(biāo)。