各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹(che)黨的會議(yi)精神，實(shí)施(shi)食品(pin)安全戰(zhàn)略和(he)《 “健康(kang)中國 2030”

規(guī)劃(hua)綱要(yao)》 、 《國民營養(yǎng)(yang)計(jì)劃 2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動食品(pin)科技創(chuàng)新，

交流國內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促進(jìn)我(wo)國食品營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食品(pin)的研究與發(fā)展(zhan)，

提升食品安(an)全控制(zhi)技術(shù)(shu)和管理水(shui)平。由我會主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工

程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品(pin)營養(yǎng)(yang)與安全研(yan)討會(hui)”定于 2018

年 4 月 19-21 日在天(tian)津市召開。

?

一、組織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位(wei)：中國(guo)食品(pin)工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會
承辦單位：天津(jin)科技大學(xué)食(shi)品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院
食品營養(yǎng)與(yu)安全省部共建(jian)國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京金玖盛(sheng)會展有(you)限公(gong)司
支持單位(wei)：（待定(ding)）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(擬(ni)邀)
主任：??
韓金玉? 天津科(ke)技大學(xué)校長(zhang)
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國工程(cheng)院院士
陳君石? 中國(guo)工程院院士
孫寶國(guo)? 中國(guo)工程院院士
吳清平? 中國(guo)工程院院(yuan)士
朱蓓薇(wei)? 中國工程(cheng)院院士(shi)
副主任：??
???? ?楊月欣(xin)? 中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會? 理事長(zhang)?? 教授
????? 杜? 荷?? 中(zhong)國食協(xié)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會(hui)常務(wù)(wu)副會(hui)長/秘(mi)書長
????? 路福(fu)平?? 天津科技(ji)大學(xué)副校(xiao)長/教授
委 員：
白衛(wèi)(wei)濱? 暨南大學(xué)(xue)理工學(xué)院副院(yuan)長/教授
陳 穎? 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫(yi)科學(xué)(xue)研究院(yuan)副院長兼(jian)總工程師/研究(jiu)員
陳祥(xiang)貴? 西華(hua)大學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
陳永泉(quan)? 江南大學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)學(xué)院(yuan)院長/教授
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
龔加順? 云南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
李? 斌? 華(hua)中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長/教授
劉成梅? 南昌(chang)大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長/教授
劉東紅? 浙(zhe)江大學(xué)生物系(xi)統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)學(xué)(xue)院院長教授
雷紅濤? 華南(nan)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)學(xué)院院(yuan)長/教授
李? 軍? 河北科(ke)技師范(fan)學(xué)院食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
劉元法? 江南(nan)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院(yuan)長/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
喬旭光(guang)? 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范(fan)大學(xué)副(fu)校長(zhang)/教授
徐? 嬌? 國家(jia)衛(wèi)計(jì)委食品司(si)食品安(an)全評估預(yù)警處(chu)處長(zhang)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院輕工(gong)食品學(xué)院副院(yuan)長/教授(shou)
王 碩? 南開大(da)學(xué)(食品(pin)營養(yǎng)與安全(quan)省部共建(jian)國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)(yan)室安(an)全平臺(tai))主任/教授
吳永寧(ning)? 國家食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評估中心(xin)專家（國(guo)家衛(wèi)生(sheng)計(jì)委食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評估(gu)重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室主任(ren)）
徐幸(xing)蓮? 南(nan)京農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長/教授
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究(jiu)所副所長
張東(dong)杰? 黑龍江(jiang)八一農(nóng)(nong)墾大(da)學(xué)副(fu)校長/教(jiao)授
張名位? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶業(yè)與(yu)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)所長
朱秋勁(jin)? 貴州大學(xué)釀(niang)酒與(yu)食品工程學(xué)院(yuan)副院(yuan)長/教(jiao)授
周裔(yi)彬? 安徽農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)茶與食品科技(ji)學(xué)院副(fu)院長/教授
曾新安? 華(hua)南理工大學(xué)(xue)食品(pin)科學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長/教授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)學(xué)(xue)院英東食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)院(yuan)院長教授
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院(yuan)副院長/教授

?

三、組織(zhi)委員會
主任：???
杜荷 ?主辦方常(chang)務(wù)副(fu)會長/秘書長 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民(min)??? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院院長
薛巖??? 主辦(ban)方副秘書(shu)長
徐暢??? 主辦方副(fu)秘書長
杜欣軍(jun)? 天津科技大(da)學(xué)食(shi)品工(gong)程與生物(wu)技術(shù)(shu)學(xué)院副院(yuan)長
?

四、時間、地點(diǎn)
時間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具體地址(zhi)另行通(tong)知）
?

五、會(hui)議內(nèi)容(rong)
1．食品營養(yǎng)(yang)與健(jian)康：食品營養(yǎng)(yang)政策；食(shi)品營養(yǎng)與慢(man)性病(bing)預(yù)防；特(te)殊食(shi)品與特(te)殊人(ren)群營(ying)養(yǎng)；營(ying)養(yǎng)生物學(xué)；營(ying)養(yǎng)；食品代謝組(zu)學(xué)及(ji)調(diào)控(kong)；食品功(gong)能因子研(yan)究等(deng)。
2．食品安全：食(shi)品安全監(jiān)管體(ti)系與法(fa)規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)；食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(ping)價(jià)；質(zhì)量控(kong)制；食源(yuan)性微生物、農(nóng)(nong)獸藥殘留、真菌(jun)毒素等(deng)檢測分(fen)析；溯源技術(shù)(shu)；有毒有(you)害物(wu)質(zhì)生成或(huo)污染(ran)途徑分析(xi)等。
3．營養(yǎng)食(shi)品：保健食(shi)品、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)(biao)準(zhǔn)、評審與申(shen)報(bào)注冊；改善(shan)腸道(dao)健康、緩解(jie)疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)(zhi)、減肥、抗(kang)衰老等食品研(yan)發(fā)與創(chuàng)新(xin)；功能因(yin)子提取分(fen)離和檢(jian)測；功能食品原(yuan)料、配料(liao)開發(fā)與應(yīng)用等(deng)。
?

六、展覽與(yu)展示
1．新技術(shù)、新工(gong)藝、新(xin)成果；
2．營養(yǎng)保健(jian)食品原(yuan)料、配料(liao)、添加劑、天然(ran)提取(qu)物等；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然(ran)食品、膳食(shi)補(bǔ)充劑和(he)特殊(shu)食品；
4．加工設(shè)備、提(ti)取分離、檢測儀(yi)器等(deng)設(shè)備；
?

七、會議征文
1．論文(wen)范圍：食品營(ying)養(yǎng)、食品安全、食(shi)品加工及(ji)食品(pin)科學(xué)領(lǐng)域相(xiang)關(guān)的基(ji)礎(chǔ)研究，生物工(gong)程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)生(sheng)、專題綜述、工藝(yi)技術(shù)、分(fen)析檢(jian)測等(deng)技術(shù)等均(jun)可。
2．論文要求：文(wen)字?jǐn)?shù)不超(chao)過6000字，文(wen)件格式為word文(wen)檔。具體(ti)內(nèi)容包括：論(lun)文題目、作者(zhe)姓名、工作(zuo)單位(wei)、通訊地址、郵(you)政編碼(ma)、、論文摘要(yao)、關(guān)鍵詞、正(zheng)文、主要參(can)考文獻(xiàn)。
3．征文回報(bào)：通過(guo)論文征集活(huo)動提交的(de)學(xué)術(shù)論文，通過(guo)審核后將收(shou)錄到《大會論文(wen)集》，作(zuo)為交(jiao)流材料(liao)發(fā)放給(gei)每位參會代(dai)表。
4．截止時間：請于(yu)2018年4月9日前，用(yong)Word格式將論文提(ti)交至電子信(xin)箱。
?

八、收(shou)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校學(xué)生1200元(yuan)/人，國(guo)外代表300美元，住(zhu)宿費(fèi)自理。
?

九、
1.北京金玖(jiu)盛會展有(you)限公司（會(hui)務(wù)組(zu)）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與(yu)生物技(ji)術(shù)學(xué)院
王志(zhi)偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guo)食協(xié)營養(yǎng)(yang)工作指導(dǎo)(dao)委員(yuan)會辦公室(shi)
李愛蓉?
??
中國(guo)食品工(gong)業(yè)協(xié)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作(zuo)委員會
二〇一八(ba)年一月二(er)十九日