? ? ? 隨著(zhe)現(xiàn)代生(sheng)物技術(shù)的快速(su)發(fā)展，生物技術(shù)(shu)逐漸發(fā)(fa)展成為包括基(ji)因工程、 細(xì)胞工(gong)程、蛋白質(zhì)(zhi)工程、酶工程以(yi)及發(fā)酵工(gong)程等(deng)學(xué)科的(de)綜合(he)性技術(shù)(shu)，在食 品領(lǐng)(ling)域發(fā)揮著(zhe)越來(lái)越重(zhong)要的作(zuo)用，具有(you)廣闊的發(fā)展(zhan)前景。食品生(sheng)物技(ji)術(shù)作 為生(sheng)物技術(shù)的重要(yao)組成(cheng)部分，是生物技(ji)術(shù)在(zai)食品(pin)原料生產(chǎn)(chan)、加工和制造中(zhong) 應(yīng)用的一個(gè)(ge)重要學(xué)科(ke)。食品生物技(ji)術(shù)作為(wei)目前食品(pin)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展(zhan)前景 的前沿核(he)心技術(shù)之(zhi)一，其對(duì)于(yu)有效改變(bian)我國(guó)食(shi)品產(chǎn)(chan)業(yè)經(jīng)濟(jì)增(zeng)長(zhǎng)方式(shi)和實(shí)現(xiàn) 食品產(chǎn)(chan)業(yè)的可持(chi)續(xù)發(fā)展具(ju)有重要意義(yi)。2018 年 11 月(yue)中國(guó)生(sheng)物工程學(xué)(xue)會(huì)決(jue)定 正式籌(chou)建“中國(guó)生物(wu)工程學(xué)會(huì)食品(pin)生物(wu)技術(shù)專(zhuan)業(yè)委員會(huì)(hui)（籌）”，旨為(wei)匯聚食(shi) 品生(sheng)物技術(shù)(shu)領(lǐng)域的科技工(gong)作者(zhe)、科技企業(yè)、科技(ji)管理和科(ke)技服務(wù)人員(yuan)，構(gòu) 建高層(ceng)次學(xué)(xue)術(shù)交流(liu)和人才培養(yǎng)(yang)平臺(tái)。

? ? ? ?為進(jìn)一步(bu)貫徹(che)國(guó)家《“健康中國(guó)(guo) 2030”規(guī)劃綱要(yao)》，促進(jìn)(jin)食品生物技 術(shù)(shu)學(xué)術(shù)交(jiao)流與合(he)作，加(jia)強(qiáng)我國(guó)食品生(sheng)物技術(shù)(shu)領(lǐng)域的原始創(chuàng)(chuang)新能力，提升(sheng)我 國(guó)食品(pin)生物技術(shù)(shu)研究水平和(he)影響(xiang)力，經(jīng)研(yan)究，決定于 2019 年(nian) 11 月底在 廣(guang)州召開首屆全(quan)國(guó)食品生(sheng)物技(ji)術(shù)大會(huì)。?