? ? ? 隨著現(xiàn)代生物(wu)技術(shù)的快(kuai)速發(fā)(fa)展，生物技術(shù)逐(zhu)漸發(fā)展(zhan)成為包括基因(yin)工程、 細(xì)胞(bao)工程、蛋白質(zhì)(zhi)工程、酶工程以(yi)及發(fā)酵工程等(deng)學(xué)科的(de)綜合性技(ji)術(shù)，在食 品(pin)領(lǐng)域發(fā)揮著(zhe)越來越(yue)重要的(de)作用，具有廣闊(kuo)的發(fā)展前(qian)景。食品(pin)生物技術(shù)作(zuo) 為生物技(ji)術(shù)的重(zhong)要組成部(bu)分，是(shi)生物技術(shù)(shu)在食品原料(liao)生產(chǎn)、加工和(he)制造中 應(yīng)用的(de)一個(gè)重要(yao)學(xué)科。食品生(sheng)物技術(shù)(shu)作為目(mu)前食品(pin)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展(zhan)前景 的(de)前沿核心技(ji)術(shù)之(zhi)一，其對(dui)于有效改變我(wo)國食品(pin)產(chǎn)業(yè)(ye)經(jīng)濟(jì)增長方(fang)式和實(shí)現(xiàn) 食品(pin)產(chǎn)業(yè)的可(ke)持續(xù)發(fā)展具有(you)重要意義(yi)。2018 年 11 月中(zhong)國生(sheng)物工程(cheng)學(xué)會決定 正(zheng)式籌建“中國(guo)生物(wu)工程學(xué)會食品(pin)生物(wu)技術(shù)(shu)專業(yè)委員會(hui)（籌）”，旨(zhi)為匯聚食 品(pin)生物技術(shù)領(lǐng)(ling)域的科技工(gong)作者、科技企(qi)業(yè)、科技(ji)管理(li)和科(ke)技服務(wù)人員(yuan)，構(gòu) 建高層次(ci)學(xué)術(shù)交(jiao)流和(he)人才(cai)培養(yǎng)平臺。

? ? ? ?為進(jìn)一步貫(guan)徹國(guo)家《“健康中國 2030”規(guī)(gui)劃綱要》，促進(jìn)食(shi)品生物(wu)技 術(shù)學(xué)術(shù)交流(liu)與合作(zuo)，加強(qiáng)我國(guo)食品生物技(ji)術(shù)領(lǐng)域的原始(shi)創(chuàng)新能力，提(ti)升我 國食(shi)品生物技術(shù)研(yan)究水平(ping)和影響力，經(jīng)(jing)研究(jiu)，決定于 2019 年 11 月底(di)在 廣(guang)州召(zhao)開首屆全(quan)國食品生(sheng)物技術(shù)(shu)大會。?