? ? 2020年4月3日(ri)，食品期刊(kan)《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)(fa)表了汕頭(tou)大學(xué)研究(jiu)團(tuán)隊(duì)題為(wei)“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論(lun)文。

? ? 在該研(yan)究論文中，研究(jiu)人員(yuan)利用上(shang)海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于測(cè)定(ding)黑鯛幼魚(yu)肌肉(rou)的硬(ying)度、彈性(xing)、回復(fù)性、內(nèi)聚(ju)性和(he)剪切力(li)等指標(biāo)。