為進(jìn)(jin)一步(bu)推動(dòng)食品科(ke)學(xué)的發(fā)展，帶(dai)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)(ye)的技術(shù)(shu)創(chuàng)新，更好的保障人類(lei)身體健康和提(ti)高生活品質(zhì)，北京食(shi)品科學(xué)研究(jiu)院和(he)中國食品雜志(zhi)社《食(shi)品科學(xué)》雜志在(zai)成功召開*屆(jie)“食品(pin)科學(xué)年會(huì)”和三(san)屆“食品(pin)科學(xué)與人類(lei)健康研討(tao)會(huì)”及十余次(ci)食品專題研(yan)討會(huì)的(de)基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊(kan)八周年之際(ji)，將與谷物科(ke)技學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江(jiang)大學(xué)(xue)生物系統(tǒng)工(gong)程與食品(pin)科學(xué)學(xué)院、浙江工商大學(xué)(xue)食品與生物工(gong)程學(xué)院、浙江工(gong)業(yè)大(da)學(xué)海(hai)洋學(xué)(xue)院、浙江海洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)院、浙江(jiang)農(nóng)林大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與(yu)食品學(xué)院(yuan)、寧波大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江樹人大(da)學(xué)生物與環(huán)(huan)境工(gong)程學(xué)院、華美(mei)食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同(tong)舉辦“第四(si)屆食品科學(xué)(xue)與人類健康研(yan)討會(huì)”，會(huì)議繼續(xù)(xu)得到美國谷物(wu)化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)(ling)域SCI期刊主編的(de)大力支持(chi)。研討會(huì)將就食(shi)品生物化學(xué)(xue)、食品微生物學(xué)(xue)、營養(yǎng)學(xué)、食(shi)品免疫學(xué)、食品(pin)功能成分(fen)與活性評價(jià)(jia)、食品安全與毒(du)理學(xué)等食(shi)品科學(xué)(xue)及營養(yǎng)健康方(fang)面的重(zhong)大理論研究展(zhan)開深入探討，交(jiao)流和借鑒國外(wai)經(jīng)驗(yàn)，為廣大(da)食品科研(yan)工作(zuo)者和生產(chǎn)者(zhe)提供新(xin)的思路，指明發(fā)(fa)展方向。

本次會(huì)議誠(cheng)摯邀(yao)請國內(nèi)(nei)外各大專(zhuan)院校、科研(yan)院所、食品企業(yè)(ye)、分析儀器及(ji)設(shè)備等單位(wei)從事食品科學(xué)(xue)研究的專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家進(jìn)行深入(ru)交流、成果推廣(guang)，并為食品企業(yè)(ye)、儀器商提(ti)供展(zhan)覽、展示及尋求(qiu)科技合作的(de)平臺。會(huì)(hui)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第四屆(jie)食品(pin)科學(xué)(xue)與人類健康(kang)研討(tao)會(huì)”