為進(jìn)一步推動(dòng)食品科學(xué)(xue)的發(fā)(fa)展，帶(dai)動(dòng)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新(xin)，更好的保障人類(lèi)(lei)身體健(jian)康和提高生活(huo)品質(zhì)，北京(jing)食品科學(xué)研(yan)究院和中國(guó)食(shi)品雜志(zhi)社《食品科學(xué)(xue)》雜志在成功召(zhao)開(kāi)*屆(jie)“食品科學(xué)年(nian)會(huì)”和三屆“食品(pin)科學(xué)與人類(lèi)(lei)健康研討會(huì)”及(ji)十余(yu)次食(shi)品專(zhuān)題研討(tao)會(huì)的基礎(chǔ)上(shang)，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)刊八(ba)周年之際，將與(yu)谷物(wu)科技(ji)學(xué)會(huì)(hui)（ICC）、浙江大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工程與(yu)食品科(ke)學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江(jiang)工商大學(xué)食品(pin)與生物工程學(xué)(xue)院、浙江工業(yè)大(da)學(xué)海洋學(xué)院(yuan)、浙江海(hai)洋大(da)學(xué)食(shi)品與醫(yī)(yi)藥學(xué)院、浙江農(nóng)(nong)林大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與食品學(xué)(xue)院、寧波(bo)大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)院(yuan)、浙江樹(shù)(shu)人大學(xué)(xue)生物與環(huán)境工(gong)程學(xué)院、華(hua)美食品學(xué)會(huì)(hui)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆食品科學(xué)(xue)與人(ren)類(lèi)健康(kang)研討會(huì)(hui)”，會(huì)議(yi)繼續(xù)得到美國(guó)(guo)谷物化學(xué)家學(xué)(xue)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)域SCI期刊主編的(de)大力支持。研(yan)討會(huì)將(jiang)就食品生物(wu)化學(xué)、食(shi)品微生物學(xué)(xue)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品免(mian)疫學(xué)、食品功(gong)能成分與活(huo)性評(píng)價(jià)(jia)、食品(pin)安全與毒理(li)學(xué)等食(shi)品科學(xué)及(ji)營(yíng)養(yǎng)健(jian)康方(fang)面的重(zhong)大理論(lun)研究展開(kāi)深入(ru)探討，交流(liu)和借鑒國(guó)(guo)外經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大(da)食品科研(yan)工作者和生產(chǎn)(chan)者提(ti)供新的思路(lu)，指明發(fā)展方向(xiang)。

本次會(huì)議(yi)誠(chéng)摯邀(yao)請(qǐng)國(guó)內(nèi)外各大(da)專(zhuān)院校(xiao)、科研院所(suo)、食品企業(yè)、分(fen)析儀器(qi)及設(shè)備等(deng)單位(wei)從事食品科(ke)學(xué)研究的(de)專(zhuān)家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家進(jìn)行深(shen)入交流、成果推(tui)廣，并為食(shi)品企業(yè)、儀器(qi)商提(ti)供展覽、展示及(ji)尋求科技合作(zuo)的平臺(tái)。會(huì)期2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉(ju)辦“第(di)四屆食(shi)品科學(xué)與人(ren)類(lèi)健康研討會(huì)(hui)”