? ? ? ?隨著人們生活(huo)水平(ping)的提高，民(min)眾對(duì)食品需(xu)求的日益(yi)提高(gao)，制造出多(duo)種多樣安全、健(jian)康、新穎的食品(pin)已是社會(huì)的(de)需求，食品創(chuàng)(chuang)新尤為(wei)重要。食(shi)品的創(chuàng)新離不(bu)開食品添加劑(ji)，沒有食品添加(jia)劑就沒有現(xiàn)代(dai)食品工業(yè)，因而(er)探討(tao)食品(pin)添加劑(ji)的應(yīng)(ying)用對(duì)中國(guó)(guo)食品工業(yè)的(de)進(jìn)步有著(zhe)非凡的意義與(yu)價(jià)值。

? ? ? 為貫徹(che)落實(shí)(shi)國(guó)家對(duì)(dui)食品安全(quan)的高(gao)度重(zhong)視，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定于2018年(nian)3月20-21日在上海舉(ju)辦"2018食品科技(ji)創(chuàng)新(xin)論壇(tan)"，特邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)食品行業(yè)(ye)資深專家，國(guó)內(nèi)(nei)外食(shi)品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席報(bào)(bao)告?？萍?ji)論壇的宗旨(zhi)是"技術(shù)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)新"。從政策(ce)法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方向(xiang)、經(jīng)驗(yàn)交流等(deng)多方面為到(dao)會(huì)者(zhe)答疑解惑(huo)，為企業(yè)(ye)搭建一個(gè)相(xiang)互交(jiao)流、學(xué)(xue)習(xí)、提高，展示企(qi)業(yè)風(fēng)采，推(tui)廣企業(yè)創(chuàng)(chuang)新成(cheng)果的平臺(tái)。熱忱(chen)歡迎新老(lao)朋友蒞臨(lin)。

時(shí)間地(di)點(diǎn)：?2018年3月20日-21日 （19日?qǐng)?bào)(bao)到） ? 上海

主辦方：食品伙伴網(wǎng) ?《食(shi)品工業(yè)科技》雜(za)志社

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主要會(huì)議(yi)內(nèi)容：

*部分內(nèi)容：法(fa)規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)

• 主題報(bào)告：新(xin)食品原料(liao)的申報(bào)與審(shen)批

• 主題報(bào)告：生產(chǎn)(chan)加工環(huán)(huan)節(jié)動(dòng)(dong)物源食(shi)品監(jiān)管與生(sheng)產(chǎn)許可（國(guó)(guo)家食藥總局(ju)）

• 主題(ti)報(bào)告：特(te)殊醫(yī)(yi)學(xué)用途配(pei)方食品注(zhu)冊(cè)管(guan)理辦法解(jie)讀

• 主題(ti)報(bào)告(gao)：無(wú)食品(pin)安全(quan)國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)口銷售(shou)流程(cheng)

• 主題(ti)報(bào)告：食(shi)品配料合規(guī)判(pan)定的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智(zhi)能化解決方(fang)案（食(shi)品伙伴網(wǎng)(wang)）

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第二部(bu)分內(nèi)容：行業(yè)趨(qu)勢(shì)分析

• 主題報(bào)(bao)告：2018食品添(tian)加劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)(fa)展

• 主題報(bào)告：乳制(zhi)品行業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)升級(jí)方向(xiang)和產(chǎn)品

• 主題報(bào)告：發(fā)酵(jiao)植物飲料的(de)制造方案(an)

• 主題報(bào)告(gao)：中國(guó)(guo)功能化飲料(liao)的變革之路(lu)

• 主題報(bào)告：食(shi)品行業(yè)綠(lv)色制造的(de)基本框架和(he)應(yīng)用實(shí)(shi)例

• 主題報(bào)告：食(shi)品工業(yè)智能化(hua)管理系統(tǒng)(tong)應(yīng)用及案例分(fen)析

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第三部分內(nèi)容(rong)：新產(chǎn)品、新技(ji)術(shù)應(yīng)用與推廣(guang)

• 主題報(bào)(bao)告：對(duì)于姜黃(huang)素、葉黃素這些(xie)已入2760的(de)產(chǎn)品，未(wei)來(lái)發(fā)展之路(lu)

• 主題(ti)報(bào)告：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)發(fā)展，需解(jie)決資源的(de)可控

• 主題報(bào)(bao)告：酶制劑(ji)的使用和發(fā)(fa)酵過(guò)程(cheng)對(duì)食品的影(ying)響和異同(tong)

• 主題報(bào)告：食(shi)源性肽(tai)研究未(wei)來(lái)市場(chǎng)展望

• 主題報(bào)(bao)告：海鮮類休閑(xian)食品發(fā)展(zhan)概述(shu)和未來(lái)(lai)方向

• 主題報(bào)(bao)告：小包裝(zhuang)肉制品在(zai)休閑(xian)食品領(lǐng)域發(fā)展(zhan)脈絡(luò)和(he)趨勢(shì)

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擬邀演講嘉賓(bin)：

（1）2018食品添加劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展(zhan)：?孫寶國(guó)??北京工商大學(xué)(xue)校長(zhǎng) ?院士

（2）生產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)動(dòng)物源(yuan)食品監(jiān)管與(yu)生產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家食藥總局(ju)專家

（3）功能性益生乳(ru)酸菌篩選及應(yīng)(ying)用關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副(fu)校長(zhǎng) 博導(dǎo)(dao)?

（4）食品配料合規(guī)(gui)判定的法規(guī)(gui)基礎(chǔ)與智能(neng)化解決(jue)方案（食品(pin)伙伴網(wǎng)）

（5）特殊醫(yī)(yi)學(xué)用途配(pei)方食品注冊(cè)(ce)管理辦法(fa)解讀：?國(guó)家食藥總局(ju)保健食品(pin)評(píng)審中(zhong)心

（6）快速感官(guan)評(píng)價(jià)分析助(zhu)力新產(chǎn)品研發(fā)(fa)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛??中糧營(yíng)養(yǎng)健康(kang)研究院品牌食(shi)品研發(fā)(fa)中心

（7）世界糖果、巧克(ke)力市場(chǎng)(chang)分析及產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新：謝元?? 北京甜博信(xin)息咨詢(xun)有限公司(si) ?

（8）發(fā)酵植(zhi)物飲料(liao)的解決方(fang)案 (暫名(ming)) ?王德(de)純, 杜邦營(yíng)養(yǎng)(yang)與健康(kang)事業(yè)部中國(guó)研(yan)發(fā)中(zhong)心菌(jun)種及特殊(shu)品組\應(yīng)用專家(jia)；

（9）高水平研發(fā)(fa)創(chuàng)新助(zhu)力特(te)醫(yī)發(fā)展(zhan)（嬰配發(fā)展）：雀巢（中國(guó)）有(you)限公(gong)司

（10）保健食(shi)品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新思(si)路探討：安利(li)（中國(guó)(guo)）有限公司

（11）特種油脂在(zai)食品工業(yè)(ye)中的(de)應(yīng)用(yong)：益海嘉里食品(pin)營(yíng)銷有限公(gong)司

（12）酵素的功能性(xing)應(yīng)用：青島明月海藻(zao)集團(tuán)有限公(gong)司；

（13）新糖源：玉(yu)米綿白糖在食(shi)品工業(yè)中(zhong)的應(yīng)用：西王集(ji)團(tuán)；

（14）小類別，大崛(jue)起——飲料細(xì)(xi)分市場(chǎng)(chang)的突破(po)口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)行業(yè)研(yan)究中心(xin) 主任

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擬邀企業(yè)(ye)：

費(fèi)用標(biāo)(biao)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2800元/人(ren)

報(bào)名優(yōu)(you)惠：2018年3月9日前繳(jiao)費(fèi)：2200元/人(ren)

團(tuán)體報(bào)(bao)名：同一單位(wei)3人或以上(shang)參會(huì)2000元(yuan)/人

費(fèi)用包括：參(can)會(huì)議服務(wù)(wu)費(fèi)、會(huì)場(chǎng)、資料、會(huì)(hui)議午(wu)餐、招待晚(wan)宴。交通費(fèi)、住(zhu)宿費(fèi)自理(li)

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號(hào)信息如下(xia)：

公司名(ming)稱：煙臺(tái)(tai)富美特(te)信息科技股份(fen)有限公司(si)

開戶行：交通(tong)銀行股份有(you)限公司(si)煙臺(tái)芝(zhi)罘支行

開戶行地(di)址：山東(dong)省煙臺(tái)市(shi)芝罘區(qū)解放(fang)路66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付寶賬(zhang)號(hào)：

賬號(hào)名(ming)稱：煙臺(tái)富(fu)美特(te)信息科技股(gu)份有限公司(si)

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