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發(fā)布時(shí)間(jian)：2025/10/05
點(diǎn)擊(ji)次數(shù)：1780
? ? ? ?2019年，山東大學(xué)(xue)、北京工商大(da)學(xué)、威海海洋職(zhi)業(yè)學(xué)院聯(lián)合在(zai)國內(nèi)期刊(kan)《食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)報(bào)》在線(xian)發(fā)表(biao)了題(ti)為“甜菜果膠(jiao)魚明膠復(fù)合可(ke)食膜的制備(bei)及特性(xing)研究”的(de)研究文章。在(zai)該文章中，研究(jiu)人員使用(yong)Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀(yi)測定復(fù)合膜(mo)的抗拉(la)強(qiáng)度。
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