各有關(guān)單(dan)位：

? ? ? 為貫徹黨(dang)的會(huì)議精神(shen)，實(shí)施(shi)食品安(an)全戰(zhàn)(zhan)略和《 “健(jian)康中國(guo) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guo)民營養(yǎng)計(jì)劃(hua) 2017-2030》有效實(shí)施，推動(dòng)(dong)食品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新，

交流國內(nèi)(nei)外前沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我國食(shi)品營養(yǎng)(yang)科學(xué)和健康食(shi)品的(de)研究與發(fā)展，

提升食品(pin)安全控制技(ji)術(shù)和管(guan)理水平。由(you)我會(huì)(hui)主辦，天津科(ke)技大(da)學(xué)食(shi)品工

程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院承辦(ban)的“2018 食品營養(yǎng)與(yu)安全研(yan)討會(huì)”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在(zai)天津(jin)市召(zhao)開。

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一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)

主辦單位：中(zhong)國食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)(hui)
承辦單位：天(tian)津科技大(da)學(xué)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)
食品營養(yǎng)(yang)與安(an)全省部共建國(guo)家重點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京金玖(jiu)盛會(huì)展有(you)限公司
支持單位(wei)：（待定）

二、專家指導(dǎo)(dao)委員會(huì)(擬邀)
主任(ren)：??
韓金玉(yu)? 天津科技大學(xué)(xue)校長
陳? 堅(jiān)(jian)? 中國(guo)工程(cheng)院院士
陳君石? 中國工(gong)程院院(yuan)士
孫寶國(guo)? 中國工程(cheng)院院士
吳清平? 中國(guo)工程(cheng)院院士
朱蓓薇? 中國(guo)工程(cheng)院院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中(zhong)國營養(yǎng)學(xué)會(huì)? 理(li)事長(zhang)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國(guo)食協(xié)營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)常務(wù)副(fu)會(huì)長/秘書(shu)長
????? 路福平?? 天(tian)津科(ke)技大學(xué)副校(xiao)長/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱(bin)? 暨南大學(xué)理(li)工學(xué)院副院長(zhang)/教授(shou)
陳 穎(ying)? 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研究(jiu)院副院(yuan)長兼(jian)總工程(cheng)師/研究員
陳祥(xiang)貴? 西華(hua)大學(xué)食(shi)品與生物(wu)工程學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
陳永泉? 江南大(da)學(xué)無(wu)錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhang)/教授
杜? 明? 大(da)連工業(yè)大學(xué)食(shi)品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
龔加順? 云(yun)南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
李? 斌(bin)? 華中農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)院長/教授(shou)
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教(jiao)授
劉東紅(hong)? 浙江(jiang)大學(xué)(xue)生物(wu)系統(tǒng)工程與食(shi)品科學(xué)(xue)學(xué)院(yuan)院長教授
雷紅(hong)濤? 華南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長/教授(shou)
李? 軍? 河(he)北科(ke)技師(shi)范學(xué)院食品(pin)科技學(xué)院(yuan)院長/教授
劉元法? 江南大(da)學(xué)食(shi)品學(xué)院院長(zhang)/教授(shou)
毛建衛(wèi)? 浙江(jiang)科技學(xué)院院(yuan)長/教授
喬旭光(guang)? 山東農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)(xue)與工程(cheng)學(xué)院(yuan)院長(zhang)/教授
涂宗財(cái)(cai)? 江西師范大學(xué)(xue)副校長(zhang)/教授(shou)
徐? 嬌? 國家(jia)衛(wèi)計(jì)委食(shi)品司食(shi)品安全評(ping)估預(yù)警(jing)處處長(zhang)
王? 琴? 仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)院輕(qing)工食品(pin)學(xué)院副(fu)院長/教(jiao)授
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品營養(yǎng)(yang)與安全省(sheng)部共(gong)建國(guo)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室安全平(ping)臺)主(zhu)任/教授(shou)
吳永寧(ning)? 國家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評估中心專家(jia)（國家衛(wèi)生計(jì)委(wei)食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評估重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室主任）
徐幸(xing)蓮? 南京農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長/教授(shou)
徐玉娟? 廣東省(sheng)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工(gong)研究所副所(suo)長
張東杰? 黑龍(long)江八一農(nóng)墾大(da)學(xué)副(fu)校長/教授
張名位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)(ye)與農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所(suo)所長
朱秋勁? 貴州(zhou)大學(xué)釀酒與食(shi)品工程(cheng)學(xué)院副院長(zhang)/教授(shou)
周裔彬? 安徽農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)茶與食(shi)品科技學(xué)院副(fu)院長/教授
曾新安? 華南(nan)理工大學(xué)食(shi)品科學(xué)與工(gong)程學(xué)院(yuan)院長/教(jiao)授
鐘瑞敏(min)? 廣東韶關(guān)學(xué)院(yuan)英東食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院(yuan)院長教授
曾慶祝? 廣州大(da)學(xué)化(hua)學(xué)化工學(xué)院副(fu)院長/教授

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三、組(zu)織委員會(huì)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)(wu)副會(huì)長(zhang)/秘書長(zhang) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任(ren)：?
張民??? 天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院院(yuan)長
薛巖??? 主辦方(fang)副秘書長
徐暢??? 主辦(ban)方副秘(mi)書長
杜欣軍? 天(tian)津科技大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)副院長
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四、時(shí)間(jian)、地點(diǎn)(dian)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四）
地點(diǎn)：天津(jin)市（具(ju)體地址另行通(tong)知）
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五、會(huì)議內(nèi)容(rong)
1．食品營(ying)養(yǎng)與(yu)健康：食品營(ying)養(yǎng)政策(ce)；食品營養(yǎng)(yang)與慢(man)性病預(yù)防(fang)；特殊食(shi)品與特殊人(ren)群營養(yǎng)(yang)；營養(yǎng)生物學(xué)(xue)；營養(yǎng)(yang)；食品代謝組(zu)學(xué)及調(diào)控(kong)；食品功能(neng)因子研究等(deng)。
2．食品安全：食品(pin)安全監(jiān)(jian)管體系(xi)與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)；食品(pin)安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)(jia)；質(zhì)量(liang)控制；食源性(xing)微生物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真菌毒(du)素等檢(jian)測分(fen)析；溯源技術(shù)(shu)；有毒有害(hai)物質(zhì)生成(cheng)或污染途(tu)徑分析等。
3．營養(yǎng)食品：保健(jian)食品、特殊食品(pin)等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、評審(shen)與申報(bào)(bao)注冊；改善腸道(dao)健康(kang)、緩解疲勞、增(zeng)強(qiáng)體質(zhì)、減(jian)肥、抗(kang)衰老等食品(pin)研發(fā)與創(chuàng)新；功(gong)能因子提取(qu)分離和檢測(ce)；功能食品原料(liao)、配料開(kai)發(fā)與應(yīng)用等(deng)。
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六、展覽(lan)與展示(shi)
1．新技術(shù)、新工藝(yi)、新成果；
2．營養(yǎng)保(bao)健食品原料(liao)、配料、添(tian)加劑、天(tian)然提取物等；
3．營養(yǎng)保健食品(pin)、天然食品、膳(shan)食補(bǔ)充劑和特(te)殊食品；
4．加工(gong)設(shè)備、提取分(fen)離、檢測儀器等(deng)設(shè)備；
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七、會(huì)(hui)議征文
1．論文范圍：食(shi)品營養(yǎng)、食品安(an)全、食品加工(gong)及食品科學(xué)領(lǐng)(ling)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研(yan)究，生物工(gong)程、營(ying)養(yǎng)衛(wèi)(wei)生、專題綜述、工(gong)藝技(ji)術(shù)、分(fen)析檢測等技(ji)術(shù)等均可。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超過6000字(zi)，文件格(ge)式為word文檔。具體(ti)內(nèi)容(rong)包括：論文(wen)題目、作者(zhe)姓名、工作(zuo)單位、通訊地址(zhi)、郵政編碼(ma)、、論文摘(zhai)要、關(guān)鍵詞、正文(wen)、主要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文(wen)回報(bào)：通過(guo)論文征集(ji)活動(dòng)(dong)提交的學(xué)(xue)術(shù)論文，通(tong)過審核(he)后將(jiang)收錄到《大(da)會(huì)論文集》，作為(wei)交流材料(liao)發(fā)放給每位(wei)參會(huì)代表(biao)。
4．截止(zhi)時(shí)間(jian)：請于2018年4月(yue)9日前，用Word格式(shi)將論文提(ti)交至電子信(xin)箱。
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八、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
國內(nèi)代表1800元/人(ren)，在校(xiao)學(xué)生1200元/人(ren)，國外代表300美元(yuan)，住宿費(fèi)自(zi)理。
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九、
1.北京金玖盛會(huì)(hui)展有限(xian)公司(si)（會(huì)務(wù)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科(ke)技大學(xué)食品(pin)工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)(xue)院
王志偉(wei)??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國食協(xié)營(ying)養(yǎng)工(gong)作指(zhi)導(dǎo)委(wei)員會(huì)辦(ban)公室
李愛蓉(rong)?
??
中國(guo)食品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)
二〇一八年一月(yue)二十九(jiu)日