? ? ? ?隨著人(ren)們生活(huo)水平的(de)提高，民眾對(duì)食(shi)品需求的日(ri)益提高，制(zhi)造出多(duo)種多樣安(an)全、健康、新穎(ying)的食品已是社(she)會(huì)的需求(qiu)，食品創(chuàng)(chuang)新尤為重要(yao)。食品的創(chuàng)新(xin)離不開(kāi)(kai)食品(pin)添加劑(ji)，沒(méi)有食品(pin)添加劑就沒(méi)(mei)有現(xiàn)代食品(pin)工業(yè)，因而(er)探討食(shi)品添(tian)加劑的應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食品(pin)工業(yè)的(de)進(jìn)步有著非凡(fan)的意義與價(jià)值(zhi)。

? ? ? 為貫徹(che)落實(shí)(shi)國(guó)家對(duì)食品安(an)全的高度重視(shi)，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技》定(ding)于2018年3月20-21日(ri)在上海(hai)舉辦(ban)"2018食品科技(ji)創(chuàng)新論(lun)壇"，特邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)食品行業(yè)資(zi)深專(zhuān)(zhuan)家，國(guó)內(nèi)(nei)外食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總(zong)監(jiān)出席報(bào)(bao)告?？萍颊搲?de)宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行(xing)業(yè)創(chuàng)新(xin)"。從政策(ce)法規(guī)，產(chǎn)業(yè)方向(xiang)、經(jīng)驗(yàn)交流等多(duo)方面為(wei)到會(huì)(hui)者答疑解(jie)惑，為企業(yè)搭(da)建一個(gè)相互(hu)交流、學(xué)習(xí)、提(ti)高，展示企業(yè)(ye)風(fēng)采，推廣企(qi)業(yè)創(chuàng)(chuang)新成果的(de)平臺(tái)(tai)。熱忱歡迎新(xin)老朋(peng)友蒞臨。

時(shí)間(jian)地點(diǎn)：?2018年3月20日(ri)-21日 （19日?qǐng)?bào)到） ? 上(shang)海

主辦(ban)方：食品伙伴網(wǎng) ?《食(shi)品工(gong)業(yè)科(ke)技》雜志社(she)

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主要(yao)會(huì)議內(nèi)容：

*部分內(nèi)容(rong)：法規(guī)(gui)、標(biāo)準(zhǔn)

• 主題報(bào)(bao)告：新食品原(yuan)料的申(shen)報(bào)與審(shen)批

• 主題報(bào)告：生(sheng)產(chǎn)加(jia)工環(huán)節(jié)動(dòng)(dong)物源食品監(jiān)(jian)管與(yu)生產(chǎn)許可（國(guó)家(jia)食藥總局）

• 主題報(bào)告(gao)：特殊醫(yī)學(xué)用(yong)途配方食品(pin)注冊(cè)管(guan)理辦法解(jie)讀

• 主題報(bào)告：無(wú)食(shi)品安全國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品(pin)的進(jìn)口銷(xiāo)售流(liu)程

• 主題(ti)報(bào)告：食品配(pei)料合規(guī)判定(ding)的法規(guī)基(ji)礎(chǔ)與智能(neng)化解決方(fang)案（食(shi)品伙(huo)伴網(wǎng)）

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第二部(bu)分內(nèi)容(rong)：行業(yè)趨勢(shì)分析(xi)

• 主題報(bào)(bao)告：2018食品添加(jia)劑的(de)現(xiàn)狀與發(fā)展(zhan)

• 主題(ti)報(bào)告：乳制品(pin)行業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)升級(jí)方向(xiang)和產(chǎn)品

• 主題報(bào)告：發(fā)酵(jiao)植物飲料(liao)的制造(zao)方案

• 主題報(bào)告：中(zhong)國(guó)功(gong)能化飲料的變(bian)革之(zhi)路

• 主題報(bào)(bao)告：食品行業(yè)(ye)綠色(se)制造的(de)基本框架和(he)應(yīng)用實(shí)例

• 主題報(bào)告：食品(pin)工業(yè)(ye)智能(neng)化管理(li)系統(tǒng)應(yīng)用(yong)及案(an)例分析(xi)

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第三部(bu)分內(nèi)容：新產(chǎn)品(pin)、新技術(shù)應(yīng)用(yong)與推廣

• 主題報(bào)(bao)告：對(duì)于姜(jiang)黃素、葉黃素(su)這些已入2760的產(chǎn)(chan)品，未來(lái)發(fā)(fa)展之路

• 主題報(bào)告(gao)：天然提(ti)取物產(chǎn)業(yè)可(ke)持續(xù)發(fā)展，需解(jie)決資源的可控(kong)

• 主題報(bào)告(gao)：酶制(zhi)劑的使用和發(fā)(fa)酵過(guò)(guo)程對(duì)食(shi)品的影(ying)響和異同(tong)

• 主題(ti)報(bào)告：食源(yuan)性肽(tai)研究(jiu)未來(lái)市(shi)場(chǎng)展望

• 主題報(bào)告(gao)：海鮮類(lèi)休閑(xian)食品發(fā)展概述(shu)和未來(lái)(lai)方向

• 主題報(bào)(bao)告：小包裝肉制(zhi)品在休(xiu)閑食品領(lǐng)域(yu)發(fā)展脈絡(luò)(luo)和趨(qu)勢(shì)

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擬邀演講嘉賓(bin)：

（1）2018食品添加(jia)劑的現(xiàn)(xian)狀與發(fā)展：?孫寶國(guó)(guo)??北京(jing)工商大學(xué)校(xiao)長(zhǎng) ?院(yuan)士

（2）生產(chǎn)加工(gong)環(huán)節(jié)(jie)動(dòng)物(wu)源食品監(jiān)管(guan)與生產(chǎn)許(xu)可：?國(guó)家(jia)食藥總(zong)局專(zhuān)家

（3）功能性益生乳(ru)酸菌篩選(xuan)及應(yīng)用(yong)關(guān)鍵技(ji)術(shù)：陳衛(wèi)?? 江南大學(xué)副(fu)校長(zhǎng) 博導(dǎo)?

（4）食品配(pei)料合規(guī)(gui)判定的法(fa)規(guī)基礎(chǔ)與智能(neng)化解(jie)決方案（食品伙伴網(wǎng)(wang)）

（5）特殊醫(yī)學(xué)(xue)用途配方食品(pin)注冊(cè)管理辦法(fa)解讀：?國(guó)家食藥總(zong)局保健(jian)食品(pin)評(píng)審(shen)中心

（6）快速感官(guan)評(píng)價(jià)分析助(zhu)力新產(chǎn)品(pin)研發(fā)創(chuàng)新(xin)：劉雄飛(fei)??中糧(liang)營(yíng)養(yǎng)健康研究(jiu)院品牌食(shi)品研發(fā)中心

（7）世界糖果(guo)、巧克力市(shi)場(chǎng)分(fen)析及產(chǎn)品(pin)創(chuàng)新：謝元?? 北京甜(tian)博信息(xi)咨詢有限(xian)公司 ?

（8）發(fā)酵植物(wu)飲料的解(jie)決方案 (暫名) ?王德純(chun), 杜邦營(yíng)養(yǎng)與健(jian)康事業(yè)(ye)部中國(guó)研發(fā)中(zhong)心菌(jun)種及特殊品組(zu)\應(yīng)用專(zhuān)家；

（9）高水平研發(fā)(fa)創(chuàng)新助力特醫(yī)(yi)發(fā)展（嬰配(pei)發(fā)展）：雀巢（中國(guó)）有(you)限公(gong)司

（10）保健(jian)食品創(chuàng)新(xin)研發(fā)新思(si)路探討：安利（中國(guó)(guo)）有限(xian)公司

（11）特種油脂在食(shi)品工業(yè)中的應(yīng)(ying)用：益海(hai)嘉里食品營(yíng)(ying)銷(xiāo)有限公司

（12）酵素(su)的功能性應(yīng)(ying)用：青島明月海藻(zao)集團(tuán)有(you)限公司；

（13）新糖(tang)源：玉米(mi)綿白糖在食(shi)品工業(yè)(ye)中的應(yīng)用(yong)：西王(wang)集團(tuán)；

（14）小類(lèi)別，大崛起(qi)——飲料(liao)細(xì)分市場(chǎng)(chang)的突破口：徐超?食品伙(huo)伴網(wǎng)行業(yè)研(yan)究中心 主任

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擬邀(yao)企業(yè)：

費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：

標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(yong)：2800元/人

報(bào)名優(yōu)(you)惠：2018年(nian)3月9日前(qian)繳費(fèi)：2200元(yuan)/人

團(tuán)體報(bào)名：同(tong)一單位3人或以(yi)上參(can)會(huì)2000元/人(ren)

費(fèi)用包(bao)括：參會(huì)議服(fu)務(wù)費(fèi)、會(huì)場(chǎng)、資料(liao)、會(huì)議午餐(can)、招待晚(wan)宴。交通(tong)費(fèi)、住宿費(fèi)自理(li)

付款賬號(hào)(hao)：

1、匯款或轉(zhuǎn)賬(zhang)賬號(hào)信息(xi)如下：

公司名稱(chēng)：煙(yan)臺(tái)富(fu)美特信息科(ke)技股份有限公(gong)司

開(kāi)戶行：交(jiao)通銀行股份有(you)限公司煙(yan)臺(tái)芝罘(fu)支行

開(kāi)戶行地(di)址：山東省煙(yan)臺(tái)市芝罘區(qū)(qu)解放路(lu)66號(hào)

帳號(hào)：376001060018170028369

2、公司支付寶(bao)賬號(hào)(hao)：

賬號(hào)名稱(chēng)(cheng)：煙臺(tái)(tai)富美特信息科(ke)技股份(fen)有限(xian)公司

賬號(hào)：help@foodmate.net