上海海洋大學(xue)（12篇）

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于代謝組學(xue)膳食補充山(shan)nai酚改善草魚(yu)幼魚的生長(zhang)、脂質代(dai)謝和肌肉(rou)品質(zhi)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補充亮氨(an)酸通(tong)過調(diao)節(jié)TOR、FoxO3a和MRFs來改(gai)善大口黑鱸肌(ji)肉品質

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋白(bai)取代魚粉(fen)對南美白對(dui)蝦生長(zhang)和肌肉品質(zhi)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass

(Micropterus ? salmoides)

棉籽濃縮蛋(dan)白取(qu)代魚粉對(dui)大口黑鱸生(sheng)長性(xing)能、肌肉品質(zhi)和棉(mian)子酚沉積(ji)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant

response and flesh collagen, free amino acids ? contents of grass carp (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁(ding)促進草(cao)魚生長、血清抗(kang)氧化反應(ying)和肌肉膠原蛋(dan)白、游離氨(an)基酸含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉錄(lu)組學研究杜(du)仲種三種(zhong)活性成分對(dui)草魚生長和(he)肌肉(rou)品質的(de)影響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉(mian)籽濃縮蛋(dan)白替代魚粉(fen)對南美白(bai)對蝦生長和肌(ji)肉品質的影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌替(ti)代魚(yu)粉對大口黑鱸(lu)肌肉品質(zhi)和代謝組學的(de)影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

蠶豆(dou)水提取物(wu)及維生素(su)C＆E 對草魚肌肉質(zhi)構、營(ying)養(yǎng)成分以(yi)及氧化應激(ji)的影響

水產(chǎn)學(xue)報

2022年

飼料中添加(jia)滸苔對凡納濱(bin)對蝦生長(zhang)性能(neng)和肌(ji)肉品質的影響(xiang)

水產(chǎn)學報(bao)

2021年

飼料(liao)中添加(jia)氯化(hua)鈉對(dui)草魚生長性能(neng)和肌肉品質(zhi)的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學報

2019年

兒茶素(su)對草魚生長性(xing)能、血(xue)清抗氧化指標(biao)和肌肉品(pin)質的影(ying)響

動物(wu)營養(yǎng)學報(bao)

2020年

華南(nan)農業(yè)大(da)學（7篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬球藻(zao)海藻粉對魚(yu)粉低水平(ping)取代對大口(kou)黑鱸的(de)飼喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden

pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bu)充n-3高不飽和脂肪(fang)酸降低卵(luan)形鯧(chang)鲹血清脂(zhi)質水平(ping)和改善肌(ji)肉品質

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳水化合(he)物飲食(shi)中補充鎂對(dui)團頭魴生長、肌(ji)肉纖維(wei)發(fā)育(yu)和肌肉(rou)品質的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean

meal

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復合(he)油和(he)低魚粉(fen)飼料(liao)在卵形鯧鲹養(yǎng)(yang)殖應用中的效(xiao)果評估

海洋漁(yu)業(yè)

2022年

復合(he)動植物蛋(dan)白質飼料對大(da)口黑(hei)鱸生長(zhang)性能、肌肉品(pin)質及氮、磷排(pai)放的影響

動物營養(yǎng)學(xue)報

2021年

液態(tài)和(he)粉末脂肪(fang)對吉富羅非(fei)魚幼(you)魚生(sheng)長、健康及肌肉(rou)品質的影響(xiang)

水產(chǎn)學報(bao)

2019年

中國水(shui)產(chǎn)科學研究(jiu)院珠江水產(chǎn)(chan)研究所（6篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳(shan)食氧化(hua)物飼喂來活(huo)性氧中(zhong)介調節(jié)草魚(yu)肌肉質構

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶豆提取(qu)物對(dui)草魚生長(zhang)指標、質構(gou)品質、氧化反應(ying)和腸道特征(zheng)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含(han)蠶豆提取物(wu)的等(deng)氮等能(neng)量飼(si)料草魚(yu)生長性能、腸道(dao)微生物和(he)免疫反(fan)應

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂一(yi)種天然膳食促(cu)氧化劑改善脆(cui)肉鯇質構品質(zhi)的蛋白組學和(he)代謝組學(xue)機制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸蛋(dan)白組學分析軟(ruan)和硬草魚肌肉(rou)

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yu)產(chǎn)品：通過基(ji)于機器學習分(fen)析血(xue)液指標來多(duo)類評估脆(cui)肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大學（2篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guo)比較轉錄組學(xue)分析來揭(jie)示淺色黃姑(gu)魚魚鰾質(zhi)構特(te)性性別(bie)差異及其分子(zi)基礎

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食(shi)海帶是(shi)用碘(dian)強化(hua)海洋硬骨(gu)魚黑鯛魚片的(de)一種天然、有限(xian)的工具：對生長(zhang)、肌肉品質(zhi)和血(xue)清甲(jia)狀腺素(su)的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

廣東省(sheng)農科院(yuan)動物科學研(yan)究所(suo)（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替代(dai)大豆粉和(he)菜籽粕粉對羅(luo)非魚生(sheng)長性(xing)能和(he)肌肉(rou)品質(zhi)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋大學(xue)（1篇）

殼聚糖對煎烤(kao)魷魚品質及(ji)甲醛生成的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學報

2018年

華南理工(gong)大學(xue)（1篇）

室內循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中曝氣流(liu)量對尼羅羅(luo)非魚(yu)生長的影響

水產(chǎn)學報

2020年