各有關(guān)單位：

? ? ? 為貫徹(che)黨的(de)會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)略和(he)《 “健康中國(guó) 2030”

規(guī)劃綱要》 、 《國(guó)民(min)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 2017-2030》有(you)效實(shí)施，推動(dòng)食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)，

交流國(guó)內(nèi)(nei)外前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國(guó)食品(pin)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康食品的(de)研究與發(fā)展，

提升食品(pin)安全控(kong)制技術(shù)和(he)管理水平。由(you)我會(huì)(hui)主辦(ban)，天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工

程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018 食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全研討(tao)會(huì)”定于(yu) 2018

年 4 月 19-21 日在天津(jin)市召開。

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一、組(zu)織機(jī)構(gòu)(gou)

主辦單位：中(zhong)國(guó)食(shi)品工業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)
承辦(ban)單位：天津科(ke)技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院
食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全(quan)省部(bu)共建國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)(shi)驗(yàn)室
北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限(xian)公司
支持單位：（待(dai)定）

二、專家(jia)指導(dǎo)委員會(huì)(擬(ni)邀)
主任(ren)：??
韓金玉? 天津科(ke)技大學(xué)校(xiao)長(zhǎng)
陳? 堅(jiān)? 中(zhong)國(guó)工(gong)程院(yuan)院士(shi)
陳君石(shi)? 中國(guó)工程院院(yuan)士
孫寶國(guó)? 中(zhong)國(guó)工程院(yuan)院士
吳清平? 中國(guó)工(gong)程院院士(shi)
朱蓓薇? 中(zhong)國(guó)工(gong)程院(yuan)院士
副主(zhu)任：??
???? ?楊月欣? 中國(guó)營(yíng)(ying)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)? 理事長(zhǎng)?? 教授(shou)
????? 杜? 荷?? 中國(guó)食協(xié)(xie)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會(huì)常(chang)務(wù)副會(huì)長(zhǎng)/秘書(shu)長(zhǎng)
????? 路福平?? 天津科(ke)技大學(xué)副校長(zhǎng)(zhang)/教授
委 員(yuan)：
白衛(wèi)濱? 暨(ji)南大學(xué)理(li)工學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)/教授
陳 穎? 中國(guó)檢(jian)驗(yàn)檢疫科學(xué)(xue)研究院(yuan)副院長(zhǎng)兼總(zong)工程師/研究(jiu)員
陳祥貴(gui)? 西華大(da)學(xué)食品與生物(wu)工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授
陳永泉? 江南(nan)大學(xué)(xue)無錫醫(yī)學(xué)(xue)學(xué)院院長(zhǎng)/教授(shou)
杜? 明? 大連工(gong)業(yè)大(da)學(xué)食品學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
龔加順(shun)? 云南農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)食品學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)/教授(shou)
李? 斌? 華中(zhong)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品科學(xué)(xue)技術(shù)學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉成梅? 南昌大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
劉東紅? 浙江(jiang)大學(xué)(xue)生物系(xi)統(tǒng)工程(cheng)與食品(pin)科學(xué)學(xué)(xue)院院長(zhǎng)教授(shou)
雷紅濤? 華(hua)南農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
李? 軍? 河(he)北科技師范(fan)學(xué)院食品(pin)科技(ji)學(xué)院院長(zhǎng)/教(jiao)授
劉元法? 江南大(da)學(xué)食品學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
毛建衛(wèi)? 浙(zhe)江科技學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
喬旭光? 山(shan)東農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)食品科(ke)學(xué)與工程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)/教授(shou)
涂宗財(cái)? 江西(xi)師范大學(xué)副(fu)校長(zhǎng)/教授
徐? 嬌? 國(guó)家(jia)衛(wèi)計(jì)委食品(pin)司食品安(an)全評(píng)估預(yù)警(jing)處處(chu)長(zhǎng)
王? 琴? 仲(zhong)愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)輕工食(shi)品學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
王 碩? 南開大學(xué)(xue)(食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全省(sheng)部共建國(guó)(guo)家重點(diǎn)(dian)實(shí)驗(yàn)室安(an)全平臺(tái)(tai))主任/教(jiao)授
吳永寧? 國(guó)家食(shi)品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(xin)專家（國(guó)(guo)家衛(wèi)生計(jì)委(wei)食品(pin)安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任）
徐幸(xing)蓮? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)食品(pin)科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)/教授
徐玉娟? 廣東(dong)省農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院蠶(can)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)副所長(zhǎng)
張東杰(jie)? 黑龍江(jiang)八一(yi)農(nóng)墾大學(xué)(xue)副校(xiao)長(zhǎng)/教授
張名(ming)位? 廣(guang)東省農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研(yan)究所所長(zhǎng)
朱秋(qiu)勁? 貴州大(da)學(xué)釀酒與食品(pin)工程學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
周裔彬? 安(an)徽農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)茶與(yu)食品科(ke)技學(xué)(xue)院副院(yuan)長(zhǎng)/教授
曾新安? 華南(nan)理工大學(xué)食(shi)品科學(xué)(xue)與工程學(xué)院院(yuan)長(zhǎng)/教授
鐘瑞敏? 廣東(dong)韶關(guān)(guan)學(xué)院英東食品(pin)科學(xué)與工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)教授(shou)
曾慶(qing)祝? 廣(guang)州大(da)學(xué)化學(xué)化(hua)工學(xué)院副院(yuan)長(zhǎng)/教(jiao)授

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三、組(zu)織委員會(huì)
主任：???
杜荷 ?主(zhu)辦方常務(wù)(wu)副會(huì)(hui)長(zhǎng)/秘(mi)書長(zhǎng) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
副主任：?
張民??? 天津(jin)科技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院(yuan)院長(zhǎng)(zhang)
薛巖(yan)??? 主辦方副秘書(shu)長(zhǎng)
徐暢(chang)??? 主辦方副(fu)秘書長(zhǎng)(zhang)
杜欣軍? 天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院副(fu)院長(zhǎng)
?

四、時(shí)間、地(di)點(diǎn)
時(shí)間：2018年4月19-21日（19日(ri)周四(si)）
地點(diǎn)：天(tian)津市（具體(ti)地址另行通知(zhi)）
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五、會(huì)議內(nèi)容(rong)
1．食品營(yíng)養(yǎng)(yang)與健康：食品營(yíng)(ying)養(yǎng)政策；食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與慢性病(bing)預(yù)防；特殊食(shi)品與特(te)殊人群(qun)營(yíng)養(yǎng)；營(yíng)養(yǎng)生物(wu)學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；食品(pin)代謝(xie)組學(xué)及調(diào)控(kong)；食品功能(neng)因子研究等。
2．食品(pin)安全：食品安(an)全監(jiān)管體系(xi)與法規(guī)(gui)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)；食品安全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)價(jià)(jia)；質(zhì)量控(kong)制；食(shi)源性(xing)微生物、農(nóng)獸藥(yao)殘留、真(zhen)菌毒素等檢測(cè)(ce)分析(xi)；溯源技術(shù)；有毒(du)有害物質(zhì)(zhi)生成或污(wu)染途徑分析等(deng)。
3．營(yíng)養(yǎng)食品：保健(jian)食品、特(te)殊食品等(deng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審(shen)與申報(bào)注冊(cè)；改(gai)善腸(chang)道健康、緩解(jie)疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)(zhi)、減肥(fei)、抗衰老等食品(pin)研發(fā)(fa)與創(chuàng)新；功能(neng)因子提取(qu)分離和檢(jian)測(cè)；功能(neng)食品原料、配(pei)料開(kai)發(fā)與(yu)應(yīng)用等。
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六、展(zhan)覽與展(zhan)示
1．新技(ji)術(shù)、新(xin)工藝、新(xin)成果；
2．營(yíng)養(yǎng)(yang)保健食(shi)品原料、配料、添(tian)加劑、天(tian)然提取物等(deng)；
3．營(yíng)養(yǎng)保健食(shi)品、天(tian)然食(shi)品、膳食(shi)補(bǔ)充劑(ji)和特殊食品(pin)；
4．加工設(shè)備(bei)、提取(qu)分離、檢測(cè)儀(yi)器等設(shè)備；
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七、會(huì)(hui)議征文
1．論文(wen)范圍：食品營(yíng)養(yǎng)(yang)、食品安(an)全、食(shi)品加工(gong)及食品科學(xué)(xue)領(lǐng)域相關(guān)的(de)基礎(chǔ)研究，生物(wu)工程、營(yíng)養(yǎng)(yang)衛(wèi)生、專題綜述(shu)、工藝技術(shù)(shu)、分析檢(jian)測(cè)等技術(shù)(shu)等均可(ke)。
2．論文要求：文字(zi)數(shù)不超過(guo)6000字，文件格式為(wei)word文檔。具體內(nèi)容(rong)包括(kuo)：論文題目、作(zuo)者姓名、工作單(dan)位、通訊(xun)地址(zhi)、郵政(zheng)編碼(ma)、、論文摘要、關(guān)(guan)鍵詞、正文、主(zhu)要參考文(wen)獻(xiàn)。
3．征文回(hui)報(bào)：通過論文征(zheng)集活(huo)動(dòng)提交的學(xué)術(shù)(shu)論文，通過(guo)審核后將收(shou)錄到《大會(huì)(hui)論文集》，作為(wei)交流材料發(fā)(fa)放給(gei)每位參會(huì)(hui)代表。
4．截止時(shí)間：請(qǐng)于2018年(nian)4月9日前，用Word格(ge)式將論文提交(jiao)至電子信箱(xiang)。
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八、收費(fèi)標(biāo)(biao)準(zhǔn)
國(guó)內(nèi)(nei)代表1800元/人，在(zai)校學(xué)生(sheng)1200元/人，國(guó)外代(dai)表300美(mei)元，住宿費(fèi)自(zi)理。
?

九、
1.北京金玖盛(sheng)會(huì)展有限公(gong)司（會(huì)務(wù)(wu)組）
常? 兵?
郵? 箱：。
2.天津科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院
王志偉??
郵? 箱：wangzw@tust.edu.cn
3.中國(guó)食(shi)協(xié)營(yíng)養(yǎng)工作指(zhi)導(dǎo)委員會(huì)辦(ban)公室(shi)
李愛蓉?
??
中國(guó)食品工(gong)業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委(wei)員會(huì)
二〇一八(ba)年一(yi)月二(er)十九日(ri)