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? ? ? ?2019年，山東大學(xué)、北(bei)京工商大(da)學(xué)、威(wei)海海洋職業(yè)(ye)學(xué)院聯(lián)合(he)在國(guo)內(nèi)期刊《食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)報(bao)》在線(xian)發(fā)表了題為“甜(tian)菜果(guo)膠魚明膠復(fù)(fu)合可食(shi)膜的制(zhi)備及特性(xing)研究(jiu)”的研究文(wen)章。在該文(wen)章中，研究人(ren)員使(shi)用Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀(yi)測定復(fù)合膜(mo)的抗拉強度。
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