凝膠(jiao)軟糖作為一種(zhong)流行(xing)且用戶友好(hao)的營養(yǎng)(yang)補(bǔ)充劑(ji)形式，因其(qi)便于攜帶(dai)、食用方便(bian)和口感(gan)愉悅而受到消(xiao)費(fèi)者(zhe)的青睞(lai)。選擇亞麻籽中(zhong)的環(huán)(huan)肽和(he)α-亞麻酸作為主(zhu)要的心血管(guan)保護(hù)成分(fen)，不僅因為它們(men)天然安全、科學(xué)(xue)驗證(zheng)的多效性(xing)，更因為(wei)它們在中(zhong)醫(yī)理論指導(dǎo)下(xia)的協(xié)同增效(xiao)作用(yong)。這種新型凝膠(jiao)軟糖有(you)望成為市(shi)場上一種(zhong)創(chuàng)新且(qie)有效的(de)心血管(guan)健康產(chǎn)品(pin)，特別適合有(you)抗炎(yan)需求的人群(qun)，為他們提(ti)供一(yi)種健康(kang)、便捷的心血管(guan)保護(hù)選擇。

1、凝膠軟(ruan)糖質(zhì)構(gòu)(gou)特性測定(ding)

儀器：上海騰(teng)拔國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（TBUTA-23/Universal TA/Rapid TA+/Rapid TA)

探頭：P/36柱(zhu)形探頭

（圖片版權(quán)歸(gui)騰拔儀器所有(you)，未經(jīng)允許不(bu)得使用）

將凝(ning)膠軟糖樣品(pin)放于(yu)柱形(xing)探頭的正(zheng)下方，測試條件(jian)如下：

測試模式：TPA

測試速度(du)：2mm/s

觸發(fā)力(li)：5gf

目標(biāo)模式：形變(bian) 50%

兩次下(xia)壓間隔時(shi)間：3秒

可以用于測定凝膠軟糖樣(yang)品的硬度、彈性(xing)、回復(fù)性、黏附性(xing)、內(nèi)聚性(xing)和咀嚼性等(deng)指標(biāo)。