為進(jìn)一步推動(dòng)(dong)食品科學(xué)的發(fā)(fa)展，帶動(dòng)(dong)食品產(chǎn)(chan)業(yè)的技(ji)術(shù)創(chuàng)新，更(geng)好的保障人類(lei)身體健康和(he)提高生活品(pin)質(zhì)，北京食品科學(xué)(xue)研究(jiu)院和(he)中國食(shi)品雜志社《食品(pin)科學(xué)(xue)》雜志在成(cheng)功召開*屆(jie)“食品科(ke)學(xué)年會(huì)(hui)”和三屆“食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研(yan)討會(huì)”及(ji)十余(yu)次食品專題研(yan)討會(huì)的基礎(chǔ)(chu)上，藉《Food Science and Human Wellness》雜志創(chuàng)(chuang)刊八周年(nian)之際(ji)，將與谷物(wu)科技學(xué)會(huì)（ICC）、浙江大(da)學(xué)生物系統(tǒng)(tong)工程與食品(pin)科學(xué)(xue)學(xué)院、浙江工商大學(xué)(xue)食品與生物(wu)工程學(xué)院(yuan)、浙江工業(yè)大學(xué)(xue)海洋學(xué)院、浙(zhe)江海洋大(da)學(xué)食品與(yu)醫(yī)藥學(xué)(xue)院、浙江農(nóng)(nong)林大學(xué)農(nóng)業(yè)(ye)與食品學(xué)院(yuan)、寧波大學(xué)食品(pin)與藥學(xué)學(xué)(xue)院、浙(zhe)江樹(shu)人大學(xué)(xue)生物與(yu)環(huán)境工程學(xué)院(yuan)、華美食品(pin)學(xué)會(huì)（CAFS）共同舉辦“第(di)四屆食(shi)品科學(xué)與(yu)人類健康研討(tao)會(huì)”，會(huì)議繼續(xù)(xu)得到美(mei)國谷物化學(xué)家(jia)學(xué)會(huì)（AACCI）及多位食(shi)品領(lǐng)域SCI期刊主編的(de)大力支持。研(yan)討會(huì)將就(jiu)食品生物化學(xué)(xue)、食品微生物學(xué)(xue)、營養(yǎng)學(xué)(xue)、食品免疫學(xué)(xue)、食品功能成分(fen)與活性評(píng)價(jià)(jia)、食品安全與毒(du)理學(xué)(xue)等食品(pin)科學(xué)及(ji)營養(yǎng)健康(kang)方面的重大(da)理論(lun)研究展(zhan)開深入探(tan)討，交流和(he)借鑒國外(wai)經(jīng)驗(yàn)，為(wei)廣大食品科研(yan)工作者和生產(chǎn)(chan)者提供新的(de)思路(lu)，指明(ming)發(fā)展方(fang)向。

本次會(huì)議(yi)誠摯(zhi)邀請(qǐng)國(guo)內(nèi)外各大專院(yuan)校、科(ke)研院(yuan)所、食品企(qi)業(yè)、分析儀器及(ji)設(shè)備等單位(wei)從事食品科(ke)學(xué)研究的(de)專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家進(jìn)(jin)行深(shen)入交(jiao)流、成果(guo)推廣，并為食品(pin)企業(yè)、儀器(qi)商提供展覽(lan)、展示及尋求科(ke)技合(he)作的平臺(tái)。會(huì)期(qi)2天，定于2019年8月3-4日在杭州舉辦(ban)“第四屆食品(pin)科學(xué)與人類健(jian)康研討會(huì)”