? ? 2020年4月3日，食品(pin)期刊《Journal of Applied Phycology》（IF=2.635)在線發(fā)表了汕(shan)頭大學(xué)研(yan)究團(tuán)(tuan)隊題為“Dietary Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and serum thyroid hormones”的研究論文(wen)。

? ? 在該研(yan)究論(lun)文中(zhong)，研究人員利(li)用上(shang)海騰拔質(zhì)構(gòu)(gou)儀用于(yu)測定黑鯛(diao)幼魚肌肉的硬(ying)度、彈性、回復(fù)(fu)性、內(nèi)(nei)聚性和剪切力(li)等指標(biāo)。