時(shí)間

內(nèi)容(rong)

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期(qi)二）

桂山華星酒(jiu)店

09:00-20:00

大會(huì)報(bào)到

2017年 7月 26日（星期三）

08:30-09:00

開幕式(shi)主持人: 張峰 研(yan)究員 中國檢驗(yàn)(yan)檢疫科學(xué)研(yan)究院食(shi)品安全(quan)研究所所(suo)長(zhǎng)

二層延惠殿(dian)

09:00-10:40

大會(huì)(hui)特邀報(bào)告主(zhu)持人: 林金明(ming) 教授 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國科(ke)學(xué)院院士 中(zhong)國科學(xué)院(yuan)大連化(hua)學(xué)物理(li)研究所(suo)

09:40-10:10

果蔬(shu)益生菌(jun)發(fā)酵(jiao)質(zhì)量控(kong)制及功能(neng)與安全評(píng)價(jià)(jia)

謝明勇(yong) 教授 南昌大(da)學(xué)食(shi)品科學(xué)與技術(shù)(shu)國家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任(ren)

10:10-10:40

醬油發(fā)酵與(yu)代謝(xie)調(diào)控研究(jiu)進(jìn)展

趙謀明 教(jiao)授 華南理(li)工大學(xué)

10:40-10:50

茶歇

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 李建平(ping) 教授 桂(gui)林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工程(cheng)學(xué)院院長(zhǎng)(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律(lv)的食品有(you)害物(wu)篩查技術(shù)(shu)

張峰 研(yan)究員 中國(guo)檢驗(yàn)檢(jian)疫科(ke)學(xué)研究院食品(pin)安全研究(jiu)所所長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在(zai)食品安全及(ji)貿(mào)易(yi)中的作用

鮑蕾 研(yan)究員 雀巢研(yan)發(fā)（中國）有限(xian)公司食品安(an)全研究(jiu)院院長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 王(wang)靜 二級(jí)教授 中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)(ye)化學(xué)污染物殘(can)留檢測(cè)(ce)與行為研(yan)究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)科(ke)學(xué)家

二層延惠(hui)殿

13:30-14:00

基于(yu)韭菜的天然(ran)生物質(zhì)(zhi)量子點(diǎn)的(de)制備及用于蔬(shu)菜中有機(jī)(ji)磷農(nóng)藥(yao)殘留量的(de)成像分析(xi)

趙書林 廣西(xi)師范大學(xué)化(hua)學(xué)與藥(yao)學(xué)學(xué)院

14:00-14:30

二維超(chao)液相色譜 -離(li)子色譜技術(shù)(shu) ? ——在食品(pin)、藥品、化妝(zhuang)品中(zhong)多組(zu)分檢(jian)測(cè)中的應(yīng)用(yong)

朱巖 教(jiao)授 浙江大(da)學(xué)化(hua)學(xué)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光(guang)免疫分析(xi)研究(jiu)新進(jìn)展

林金明 教(jiao)授 清華大學(xué)化(hua)學(xué)系

15:00-15:30

食品安全(quan)國內(nèi)外(wai)檢測(cè)方法(fa)的評(píng)估

梁成珠 研(yan)究員(yuan) AOAC中國分部主(zhu)席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主(zhu)持人: 鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中(zhong)國）有限(xian)公司食(shi)品安全研究院(yuan)院長(zhǎng)

15:40-16:10

我國農(nóng)藥殘(can)留的控制(zhi)

王靜 二級(jí)教授(shou) 中國(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)業(yè)化學(xué)污染(ran)物殘(can)留檢測(cè)與行為(wei)研究創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處理方(fang)法研究(jiu)

李攻科 教授 中(zhong)山大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院分析(xi)科學(xué)研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測(cè)新技術(shù)(shu) ——島津(jin) ? Online SFE/SFC在線(xian)前處理(li)分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介紹

郝紅元(yuan) 博士 島(dao)津公司華東區(qū)(qu) ? LCMS產(chǎn)品應(yīng)用

17:00-17:30

小型原(yuan)子光譜分析技(ji)術(shù)在環(huán)境與(yu)食品中有(you)毒元素分析中(zhong)的應(yīng)(ying)用

鄭成(cheng)斌 教授 四川大(da)學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)院(yuan)

17:30-18:00

免疫分析及(ji)免疫傳感新(xin)方法研究

唐點(diǎn)平 教(jiao)授 福州大學(xué)化(hua)學(xué)學(xué)(xue)院副(fu)院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期四）

08:00-09:00

大會(huì)(hui)特邀報(bào)告(gao)主持人: 李攻科(ke) 教授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)院(yuan)分析科學(xué)研究(jiu)所所長(zhǎng)(zhang)

二層(ceng)延惠殿

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項(xiàng)目(mu)

吳永寧 研(yan)究員(yuan) 國家食品安(an)全風(fēng)險(xiǎn)(xian)評(píng)估中心(xin)技術(shù)(shu)總師

08:30-09:00

基于光(guang)電化學(xué)(xue)技術(shù)(shu)的 DNA分析(xi)

朱俊杰 教(jiao)授 南京大學(xué)(xue)研究生院(yuan)副院長(zhǎng)(zhang)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測(cè)(ce)先進(jìn)設(shè)備與技(ji)術(shù)分會(huì)(hui)場(chǎng)主持人: 姚亮 珀(po)金埃爾默

二層延惠殿(dian)

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米材料的研(yan)制及其(qi)在農(nóng)藥(yao)殘留(liu)快速(su)檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物(wu)保護(hù)學(xué)(xue)院

09:35-10:00

基于納米(mi)材料的重(zhong)金屬離子電化(hua)學(xué)傳感器(qi)

王穗萍?? 湘潭大(da)學(xué)化工(gong)學(xué)院生(sheng)物與食(shi)品工程系

10:00-10:25

核酸高(gao)通量快速檢測(cè)(ce)技術(shù)研究(jiu)及應(yīng)用

楊立(li)桃? 上海交通(tong)大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品檢測(cè)應(yīng)用(yong)方案介紹

姚亮? 珀(po)金埃爾默(mo)

10:45-11:10

基于代(dai)謝組學(xué)技(ji)術(shù)尋找蜂蜜(mi)標(biāo)志性(xing)代謝物及其在(zai)摻假鑒別(bie)中的應(yīng)(ying)用

耿越? 山東師(shi)范大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技(ji)術(shù)對(duì)復(fù)雜重金(jin)屬污染體系中(zhong)的健康貝類的(de)快速檢測(cè)(ce)

陳孝敬(jing)? 溫州大學(xué)(xue)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用(yong)于椰子(zi)汁中酸性植物(wu)調(diào)節(jié)劑的(de)固相萃(cui)取研究

余瓊衛(wèi)? 武漢(han)大學(xué)

09:10-12:00

食品中的(de)有害物質(zhì)檢(jian)測(cè)分會(huì)場(chǎng)(chang)主持人: 袁杰 無錫(xi)中德伯爾生物(wu)技術(shù)(shu)有限(xian)公司

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定(ding)三聯(lián)吡啶釕電(dian)化學(xué)發(fā)光檢(jian)測(cè)三聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才(cai)??廣西(xi)民族大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院

?

09:35-10:00

生物毒素輻(fu)射降解產(chǎn)(chan)物解析及安全(quan)性評(píng)(ping)價(jià)

哈益明中 國農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所

10:00-10:25

幾種化學(xué)生物(wu)傳感新(xin)技術(shù)的開發(fā)(fa)及初步應(yīng)用研(yan)究

張?jiān)? 桂林理(li)工大學(xué)(xue)化學(xué)與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)

10:25-10:45

基于(yu)激光頻率(lv)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)的光譜吸(xi)收方法在(zai)食品安(an)全領(lǐng)域應(yīng)用探(tan)討

袁杰?? 無錫中(zhong)德伯(bo)爾生物技術(shù)有(you)限公司(si)

10:45-11:10

堿液處理活(huo)性炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測(cè)(ce)食品中(zhong)的 N-亞(ya)硝胺

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一步凈化(hua) ? ”的農(nóng)產(chǎn)品中真(zhen)菌毒素檢測(cè)(ce)技術(shù)研究

王蒙 北京農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(zhun)與檢測(cè)技術(shù)(shu)研究中心

11:35-12:00

食用(yong)油中(zhong)反式脂(zhi)肪酸(suan)的氣相色譜檢(jian)測(cè)及形(xing)成機(jī)理研究

郭芹(qin)? 中國農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研(yan)究所

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與微生(sheng)物控制分會(huì)(hui)場(chǎng)主(zhu)持人: 嚴(yán)婷 賽默飛(fei)世爾(er)科技 (中國)有限公司(si)市場(chǎng)(chang)

二層延惠殿(dian)

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到餐(can)桌的禽(qin)肉中彎曲菌流(liu)行調(diào)查(cha)與風(fēng)險(xiǎn)分(fen)析

黃金林??揚(yáng)(yang)州大學(xué)生物(wu)科學(xué)與技術(shù)學(xué)(xue)院

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技(ji)術(shù)在微生(sheng)物檢(jian)測(cè)中的研究(jiu)與應(yīng)用

杜欣軍(jun)? 天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院

14:30-15:00

基于(yu)分子識(shí)(shi)別模式(shi)的食源(yuan)性病原(yuan)菌檢測(cè)(ce)新方法

付志鋒? 西南(nan)大學(xué)藥(yao)學(xué)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽(sai)默飛世(shi)爾科技 (中國(guo))有限公司(si)市場(chǎng)

15:45-16:15

食源性(xing)致病菌副(fu)溶血性(xing)弧菌(jun)低溫應(yīng)激蛋白(bai)生物學(xué)功(gong)能的(de)解析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大學(xué)(xue)食品(pin)學(xué)院

16:15-16:45

沙門氏(shi)菌耐藥質(zhì)粒的(de)篩查與鑒(jian)定

施春雷? 上(shang)海交通(tong)大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)(xue)院食品科(ke)學(xué)與工程系

13:30-16:15

食品安(an)全與(yu)營(yíng)養(yǎng)(yang)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光(guang)明 集美大(da)學(xué)食品(pin)與生物(wu)工程學(xué)院

二層七星廳

13:30-14:00

基于龍須菜(cai)寡糖的魚類保(bao)鮮劑研發(fā)

劉光明? 集(ji)美大學(xué)食品(pin)與生(sheng)物工程學(xué)(xue)院

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散(san)射光譜在(zai)氨基酸檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用

羅楊合? 賀州學(xué)(xue)院

14:30-15:00

果汁加工業(yè)技(ji)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)比(bi)分析

李慶鵬? 中國(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工研究所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yu)蛋白(bai)亞鐵螯合肽對(duì)(dui)泥鰍消化道及(ji)免疫特性影(ying)響的研究

林慧敏(min)? 浙江海洋大(da)學(xué)食品(pin)與醫(yī)(yi)藥學(xué)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)酵食(shi)品的研(yan)制

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院