時(shí)間

內(nèi)容

地點(diǎn)

2017年 7月 25日（星期二）

桂山華(hua)星酒店

09:00-20:00

大會(huì)(hui)報(bào)到

2017年 7月 26日（星(xing)期三）

08:30-09:00

開(kāi)幕式(shi)主持人: 張峰(feng) 研究(jiu)員 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究(jiu)院食品安全(quan)研究所所(suo)長(zhǎng)

二層延惠殿

09:00-10:40

大會(huì)特(te)邀報(bào)(bao)告主(zhu)持人: 林金明 教授(shou) 清華大(da)學(xué)化學(xué)系

09:00-09:40

待定

張玉奎 中(zhong)國(guó)科學(xué)院(yuan)院士 中(zhong)國(guó)科學(xué)院(yuan)大連化學(xué)物理(li)研究(jiu)所

09:40-10:10

果蔬益生菌發(fā)(fa)酵質(zhì)量控制(zhi)及功能與安全(quan)評(píng)價(jià)(jia)

謝明勇 教授 南(nan)昌大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與技(ji)術(shù)國(guó)家重(zhong)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(shi)主任

10:10-10:40

醬油發(fā)酵(jiao)與代(dai)謝調(diào)(diao)控研(yan)究進(jìn)展(zhan)

趙謀明 教授 華(hua)南理工大(da)學(xué)

10:40-10:50

茶歇(xie)

10:50-11:50

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人(ren): 李建(jian)平 教授 桂(gui)林理工大(da)學(xué)化學(xué)(xue)與生物工(gong)程學(xué)(xue)院院長(zhǎng)(zhang)

10:50-11:20

基于質(zhì)譜裂(lie)解規(guī)律的食(shi)品有害物(wu)篩查技(ji)術(shù)

張峰 研究員(yuan) 中國(guó)(guo)檢驗(yàn)檢疫(yi)科學(xué)研究(jiu)院食品安全研(yan)究所所(suo)長(zhǎng)

11:20-11:50

AOAC檢測(cè)方法在(zai)食品安(an)全及貿(mào)易(yi)中的作(zuo)用

鮑蕾 研究(jiu)員 雀巢研(yan)發(fā)（中國(guó)）有限公(gong)司食品(pin)安全研究院院(yuan)長(zhǎng)

12:00-13:30

午餐

13:30-15:30

大會(huì)報(bào)告(gao)主持人: 王靜(jing) 二級(jí)教(jiao)授 中國(guó)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染(ran)物殘(can)留檢測(cè)(ce)與行為研究(jiu)創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)(dui)科學(xué)家(jia)

二層(ceng)延惠殿(dian)

13:30-14:00

基于韭菜的天(tian)然生物(wu)質(zhì)量(liang)子點(diǎn)的(de)制備及用于(yu)蔬菜中有(you)機(jī)磷農(nóng)藥殘留(liu)量的成像(xiang)分析

趙書林 廣西師(shi)范大學(xué)化學(xué)與(yu)藥學(xué)(xue)學(xué)院

14:00-14:30

二維(wei)超液相(xiang)色譜 -離(li)子色譜技術(shù) ? ——在(zai)食品、藥(yao)品、化妝品(pin)中多組(zu)分檢測(cè)中的(de)應(yīng)用

朱巖 教授(shou) 浙江大學(xué)化學(xué)(xue)系

14:30-15:00

化學(xué)發(fā)光免(mian)疫分析研究(jiu)新進(jìn)展

林金明 教(jiao)授 清華(hua)大學(xué)化(hua)學(xué)系

15:00-15:30

食品安全國(guó)內(nèi)(nei)外檢測(cè)方法(fa)的評(píng)估(gu)

梁成珠 研(yan)究員 AOAC中國(guó)(guo)分部(bu)主席

15:30-15:40

茶歇

?

15:40-18:00

大會(huì)報(bào)告主持(chi)人: 鮑蕾 研究員 雀(que)巢研發(fā)（中(zhong)國(guó)）有限公司食(shi)品安全研究(jiu)院院長(zhǎng)(zhang)

15:40-16:10

我國(guó)農(nóng)(nong)藥殘留的控制(zhi)

王靜 二(er)級(jí)教授 中(zhong)國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)院農(nóng)業(yè)化學(xué)(xue)污染物殘留(liu)檢測(cè)與行(xing)為研究創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)科學(xué)(xue)家

16:10-16:40

食品分析樣(yang)品前處(chu)理方(fang)法研究

李攻科(ke) 教授 中山大學(xué)(xue)化學(xué)學(xué)(xue)院分(fen)析科學(xué)研(yan)究所所長(zhǎng)

16:40-17:00

助力食品安全(quan)檢測(cè)新技術(shù) ——島(dao)津 ? Online SFE/SFC在線前(qian)處理分離聯(lián)用(yong)系統(tǒng)介(jie)紹

郝紅元 博(bo)士 島(dao)津公司(si)華東(dong)區(qū) ? LCMS產(chǎn)品(pin)應(yīng)用

17:00-17:30

小型原(yuan)子光(guang)譜分析(xi)技術(shù)在環(huán)境(jing)與食品(pin)中有(you)毒元素(su)分析中的應(yīng)(ying)用

鄭成斌 教授 四(si)川大學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院

17:30-18:00

免疫分析(xi)及免疫傳(chuan)感新方法研究(jiu)

唐點(diǎn)(dian)平 教授 福州大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)院(yuan)副院長(zhǎng)

18:00-20:00

晚餐

2017年 7月 27日（星期(qi)四）

08:00-09:00

大會(huì)特邀報(bào)告(gao)主持人: 李攻(gong)科 教授 中山大(da)學(xué)化學(xué)學(xué)(xue)院分析科學(xué)研(yan)究所所長(zhǎng)

二層延(yan)惠殿(dian)

08:00-08:30

中歐食品安全(quan)合作項(xiàng)目(mu)

吳永(yong)寧 研究員(yuan) 國(guó)家食品安全(quan)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估(gu)中心技術(shù)總(zong)師

08:30-09:00

基于光電化學(xué)(xue)技術(shù)的(de) DNA分析

朱俊杰 教授(shou) 南京大學(xué)研究(jiu)生院副(fu)院長(zhǎng)

09:00-09:10

茶歇

09:10-12:00

食品安全檢測(cè)(ce)先進(jìn)設(shè)備與(yu)技術(shù)(shu)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 姚亮(liang) 珀金埃爾默

二層延惠殿

09:10-09:35

上轉(zhuǎn)換熒光(guang)納米(mi)材料(liao)的研(yan)制及其在農(nóng)藥(yao)殘留(liu)快速檢測(cè)(ce)中的應(yīng)用(yong)

王鳴華(hua)? 南京農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)植物保護(hù)(hu)學(xué)院

09:35-10:00

基于納(na)米材料的重(zhong)金屬離子(zi)電化學(xué)(xue)傳感器

王穗萍?? 湘(xiang)潭大(da)學(xué)化工學(xué)院(yuan)生物與食品(pin)工程系

10:00-10:25

核酸(suan)高通量快(kuai)速檢測(cè)技術(shù)(shu)研究及應(yīng)用(yong)

楊立桃? 上海交(jiao)通大學(xué)

10:25-10:45

Perkinelmer食品(pin)檢測(cè)應(yīng)用方案(an)介紹

姚亮(liang)? 珀金埃爾默(mo)

10:45-11:10

基于代謝(xie)組學(xué)技術(shù)(shu)尋找蜂蜜標(biāo)(biao)志性代謝物及(ji)其在摻假(jia)鑒別中(zhong)的應(yīng)用

耿越? 山東師范(fan)大學(xué)(xue)

11:10-11:35

基于紅(hong)外光譜技術(shù)對(duì)(dui)復(fù)雜重金屬污(wu)染體系中的健(jian)康貝類的快(kuai)速檢測(cè)

陳孝敬? 溫州(zhou)大學(xué)(xue)

11:35-12:00

g-C3N4@SiO2應(yīng)用于椰(ye)子汁中酸性(xing)植物(wu)調(diào)節(jié)劑的固相(xiang)萃取(qu)研究

余瓊(qiong)衛(wèi)? 武漢大(da)學(xué)

09:10-12:00

食品中的(de)有害物質(zhì)(zhi)檢測(cè)分(fen)會(huì)場(chǎng)主持人(ren): 袁杰 無(wú)錫中德(de)伯爾生物(wu)技術(shù)有限公司(si)

二層七星廳(ting)

09:10-09:35

MOFs固定三聯(lián)吡(bi)啶釕電化學(xué)(xue)發(fā)光(guang)檢測(cè)三(san)聚氰胺研(yan)究

譚學(xué)才??廣西(xi)民族大學(xué)化學(xué)(xue)化工學(xué)院(yuan)

?

09:35-10:00

生物毒素(su)輻射降解產(chǎn)(chan)物解析(xi)及安(an)全性評(píng)價(jià)

哈益明中 國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所

10:00-10:25

幾種化(hua)學(xué)生物傳感新(xin)技術(shù)的(de)開(kāi)發(fā)及初(chu)步應(yīng)用研究(jiu)

張?jiān)? 桂林理工(gong)大學(xué)化學(xué)(xue)與生物(wu)工程學(xué)(xue)院

10:25-10:45

基于激(ji)光頻(pin)率標(biāo)(biao)準(zhǔn)的光(guang)譜吸收(shou)方法(fa)在食(shi)品安全領(lǐng)(ling)域應(yīng)用探討(tao)

袁杰?? 無(wú)錫中德(de)伯爾生物技術(shù)(shu)有限公(gong)司

10:45-11:10

堿液處理活性(xing)炭柱固相萃(cui)取 GC-MS/MS檢測(cè)食品(pin)中的 N-亞(ya)硝胺

王宗義? 北京(jing)農(nóng)學(xué)院

11:10-11:35

基于“一(yi)步凈化 ? ”的農(nóng)(nong)產(chǎn)品中(zhong)真菌毒素(su)檢測(cè)技術(shù)(shu)研究

王蒙(meng) 北京農(nóng)業(yè)(ye)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與(yu)檢測(cè)技術(shù)研(yan)究中心

11:35-12:00

食用油中反(fan)式脂肪酸的氣(qi)相色譜(pu)檢測(cè)及形成(cheng)機(jī)理研究

郭芹? 中國(guó)農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研(yan)究所(suo)

12:00-13:30

午餐

13:30-16:45

食品(pin)安全與(yu)微生物(wu)控制分會(huì)場(chǎng)(chang)主持(chi)人: 嚴(yán)婷(ting) 賽默飛世爾科(ke)技 (中國(guó))有限公司(si)市場(chǎng)

二層延惠殿

13:30-14:00

從農(nóng)場(chǎng)到餐桌(zhuo)的禽肉中彎(wan)曲菌(jun)流行調(diào)查與風(fēng)(feng)險(xiǎn)分析

黃金(jin)林??揚(yáng)州(zhou)大學(xué)(xue)生物科(ke)學(xué)與技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

恒溫?cái)U(kuò)增技術(shù)(shu)在微生物檢(jian)測(cè)中的(de)研究與應(yīng)用

杜欣軍? 天津科(ke)技大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)(xue)院

14:30-15:00

基于分子識(shí)(shi)別模式的食(shi)源性病原菌檢(jian)測(cè)新方法(fa)

付志鋒? 西南(nan)大學(xué)藥學(xué)(xue)院

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

待定

嚴(yán)婷? 賽默飛(fei)世爾科技(ji) (中國(guó))有(you)限公司(si)市場(chǎng)

15:45-16:15

食源性致病菌(jun)副溶血性(xing)弧菌低(di)溫應(yīng)(ying)激蛋白生物(wu)學(xué)功能(neng)的解析

陳蘭明(ming)? 上海海洋大(da)學(xué)食品學(xué)院(yuan)

16:15-16:45

沙門氏菌(jun)耐藥質(zhì)粒(li)的篩查與(yu)鑒定

施春雷? 上海交(jiao)通大學(xué)(xue)農(nóng)業(yè)與生(sheng)物學(xué)院食(shi)品科學(xué)與(yu)工程(cheng)系

13:30-16:15

食品安全(quan)與營(yíng)(ying)養(yǎng)分會(huì)場(chǎng)主(zhu)持人: 劉光明(ming) 集美大學(xué)食(shi)品與生物工程(cheng)學(xué)院

二層七星廳(ting)

13:30-14:00

基于(yu)龍須菜寡糖的(de)魚(yú)類保鮮劑研(yan)發(fā)

劉光明? 集美(mei)大學(xué)食品與(yu)生物工程學(xué)院(yuan)

14:00-14:30

表面拉曼(man)光譜散射光(guang)譜在氨基(ji)酸檢測(cè)(ce)中的(de)應(yīng)用(yong)

羅楊合? 賀(he)州學(xué)院

14:30-15:00

果汁加(jia)工業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)跟蹤與對(duì)比(bi)分析

李慶鵬? 中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工研究(jiu)所

15:00-15:15

茶歇

15:15-15:45

帶魚(yú)蛋白亞鐵(tie)螯合(he)肽對(duì)泥(ni)鰍消化道(dao)及免疫特性(xing)影響的研(yan)究

林慧敏? 浙江(jiang)海洋大學(xué)食(shi)品與醫(yī)藥學(xué)(xue)院

15:45-16:15

雞蛋發(fā)(fa)酵食品的研(yan)制

仝其根? 北京農(nóng)(nong)學(xué)院