目前(qian)水產(chǎn)飼料市(shi)場上(shang)的粉狀(zhuang)料主要為鰻(man)料、鱉(bie)料。飼料(liao)的好壞主要(yao)受兩方面因(yin)素影響，一是飼(si)料原料的質(zhì)和(he)量，而是(shi)飼料加(jia)工技術(shù)水(shui)平。目前市場上(shang)質(zhì)量參差不(bu)齊，特別(bie)是看到購(gou)買者易被飼(si)料的外觀和價(jià)(jia)格所(suo)迷惑，買了劣(lie)質(zhì)產(chǎn)品竟沾(zhan)沾自喜。

正常(chang)的飼料應(yīng)(ying)具有(you)良好的粘彈性(xing)。飼料粘彈性(xing)不能太差，太(tai)差會流失，不(bu)但浪(lang)費(fèi)而且(qie)會導(dǎo)致水(shui)質(zhì)惡(e)化。粘性太(tai)好會導(dǎo)致難以(yi)消化、水質(zhì)富營(ying)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲滋生以及(ji)水產(chǎn)動物(wu)結(jié)腸等(deng)各種(zhong)疾病的發(fā)(fa)生。

儀器(qi)測定(ding)

儀器：Universal TA國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)（物性(xing)分析儀(yi)）

探頭：P/100壓盤(pan)探頭

將團(tuán)狀飼(si)料放于壓盤(pan)探頭的正(zheng)下方(fang)中，測試(shi)條件設(shè)置如(ru)下

測試模(mo)式：全(quan)質(zhì)構(gòu)TPA分析(xi)

測試(shi)前速度：1mm/s

測試速度：1mm/s

測試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力：6g

目標(biāo)模式(shi)：形變 20%

兩次下壓間(jian)隔時(shí)間(jian)：4s

測試結(jié)(jie)果：可以測定團(tuán)狀(zhuang)飼料(liao)的硬(ying)度、粘性、彈(dan)性和內(nèi)聚性(xing)等指標(biāo)。